За 10 лет москвичи разлюбили водку и пристрастились к вину
В 2012г. в столице по сравнению с 2002г. столичные жители выпили водки на 21% меньше. Потребление вина увеличилось вдвое, а пива, несмотря на последние запретительные меры, - на 5%.
"Они переходят с более крепких напитков на, так скажем, более благородные", - прокомментировал ситуацию руководитель Департамента торговли и услуг.
По данным Росстата, в 2012г. каждый москвич выпил 10 л виноградных и плодовых вин, 16,5 л водки, 2 л коньяка и около 90 л пива. Про выпитое в 2013г., по словам А.Немерюка, говорить пока рано, но наблюдается тенденция сокращения потребления алкоголя.
За прошедшие 12 месяцев москвичами было выпито 43 млн дкл крепкого алкоголя и 131,3 млн дкл пива. Пьют столичные жители преимущественно качественные напитки. Из-за более высокого уровня доходов доля потребления суррогатов здесь минимальна. Однако, по словам А.Немерюка, в последнее время участились случаи продажи элитного контрафакта. В среднем по стране его доля составляет 20-30%.
Населению предлагается преимущественно отечественный алкоголь. По данным Единой городской автоматизированной информационно-аналитической системы оптового продовольственного рынка Москвы, доля поставок отечественного алкоголя в общих поставках в город составляет 86%, импорта - 14%. Из зарубежных стран наибольшее количество алкоголя ввозят из Франции, Чили, Италии, Болгарии и Армении.
Сейчас в Москве алкоголь реализуют 10 тыс. 344 заведения, отметил А.Немерюк. Из них 5 тыс. 121 лицензия - у предприятий торговли и 5 тыс. 223 лицензии - у предприятий общественного питания. В 2013г. было подано 4 тыс. 214 заявок на выдачу и продление лицензий. Основными причинами отказов стали налоговые задолженности, осуществление деятельности без лицензий и нахождение предприятий в зоне ограничение - вблизи от детских или социальных заведений.
В уходящем году ведомство А.Немерюка провело около 1 тыс. 300 проверок, нарушения были выявлены в 60% заведений.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
