Социологи: Россияне отказались от черной икры
При этом значительно чаще, чем по выборке в целом, такие ответы встречались среди респондентов старше 60 лет (91%), а также среди жителей сельской местности (87%).
6% опрошенных сказали, что за последние два года покупали черную икру не больше 1-2 раз. Еще 7% россиян отметили, что ели этот продукт только по праздникам (среди опрошенных с высоким доходом эта цифра составляет 12%). И лишь 1% россиян в указанный период регулярно совершали покупки черной икры.
Как показал опрос, самые популярные места покупок черной икры - универсамы и гастрономы. Вне зависимости от возраста и социального положения около четверти покупающих икру россиян приобретают ее именно там. На втором месте по частоте покупок черной икры - сетевые магазины и супермаркеты, на третьем - отдельные продуктовые магазины.
Отвечая на вопрос: "Что в первую очередь может побудить вас отказаться от покупки черной икры в течение нескольких лет?", большинство опрошенных россиян (68%) отметили дороговизну данного продукта.
Вторым по значимости фактором (9%), как показывает исследование, является низкое качество икры. Такого мнения придерживаются в большинстве случаев участники опроса с высоким уровнем дохода и респонденты в статусе руководителей. Еще 6% опрошенных не приобретают икру, так как уверены в ее нелегальном происхождении.
И лишь 4% россиян вне зависимости от пола, возраста, образования, дохода и социального статуса отказываются от употребления черной икры из-за угрозы исчезновения осетровых рыб.
Статистическая погрешность результатов опроса не превышает 2,5%.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
