Эксперты: Молоко будет дороже бензина
Например, в Германии молочные продукты подорожали на 50%, в США – на 80% с апреля по сентябрь. По данным Российского союза предприятий молочной отрасли, с августа цены на молоко повысились на 40%. Этому способствовала отмена Евросоюзом субсидий на производство молочных продуктов, рост спроса на отечественные молочные продукты. Отчасти неурожаи пшеницы в Австралии и Канаде сказались на ценообразовании в животноводстве.
Как отметил в программе "В фокусе" на РБК-ТВ заместитель председателя совета директоров компании "Русское молоко" Василий Ходов, "литр молока должен быть дороже литра бензина, а у нас он только подравнялся". Так что цены на молочные продукты вырастут по всей стране, а в Москве - еще на 20%-40% к концу года, предрекает он.
Эксперты говорят, что ситуация, которая сложилась на рынке молока, вполне прогнозируема. "Мы же с вами основательно сели на иглу импортного продовольствия. Если мы не будем поддерживать своего сельхозпроизводителя, то нас кормить бесконечно дотированным продовольствием не будут", - говорит депутат Госдумы РФ, председатель комитета ТПП РФ по предпринимательству в аграрно-промышленной сфере Виктор Семенов.
Но отечественный молочный рынок находится в стадии формирования из-за общеэкономических трудностей прошлого, повлекшего двукратное сокращение потребление объемов молочной продукции, а также смещения приоритетов в сторону импорта. Согласно оценкам аналитиков, объемы реализации молочной продукции в России превышает 22 млрд долл, при этом объемы реализации ведущих зарубежных игроков превышают в 150-200 раз аналогичный показатель.
До недавнего времени активного участия государства в вопросе регулирования не намечалось. Можно сказать, что помощь государства была дефицитной. Однако в этом году наметились некоторые изменения. Впервые в истории России была принята государственная программа развития сельского хозяйства на 2008-20012гг., согласно которой из бюджета будет выделено 551,3 млрд руб., в том числе и на производство сырого молока. Однако молочники говорят, что государство, выделив деньги на производство первичного сырья – сырого молока, забыло включить в программу поддержки АПК перерабатывающие предприятия, которые к тому времени окажутся не готовыми переработать такое количество сырья.
Эксперты также отмечают недостаток на рынке предприятий, производящих качественное молоко. По предварительным оценкам, около 20% продукции на молочном рынке сделано из некачественного или фальсифицированного сырья. Решение проблемы участники рынка видят в поддержке со стороны государства, в модернизации перерабатывающих молокозаводов, в разработке техрегламента для молочных продуктов, который обяжет производителей четко указывать на этикетке "молочный продукт" или "молочный напиток" и усилит контроль качества над молоком в розничной продаже.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
