Большинство московских школ перешло на "бортовое питание"
"Что касается школьного питания, то я вижу санитарные аспекты. Итак, три тысячи школ, три тысячи буфетов, три тысячи тетушек, которые готовят эту самую еду, три тысячи умывальников, в которых они, по идее, должны помыть руки", — напомнил чиновник.
"Но можно ли проконтролировать, чтобы они все помыли руки, можно ли проконтролировать, чтобы у них у всех были медицинские книжки, можно ли проконтролировать в 3 тыс. школ, чтобы эти тетушки были просто чистоплотные, чистили ногти?" — задал он риторический вопрос.
"Поэтому я сторонник перехода школ на так называемое бортовое питание. Это значит, что крупные частные компании должны создавать "бортовое питание", потому что это все-таки завод, это индустрия, и это проще проверить тем же санитарным врачам. В большом количестве школ это уже появилось, а если где-то и осталась прежняя система питания, то я сторонник того, чтобы ее не оставалось вовсе", — сказал и.о.заммэра столицы.
Л.Печатников также отметил, что к настоящему моменту уже 70% московских школ перешло на "бортовое питание", этот процесс должен быть окончательно завершен в течение 2014г.
"Вот родители мне пишут: "Вот, у нас была тетя Маша, она готовила такие вкусные домашние котлетки. А вот сегодня вы ограничиваете меню". Ну да, это как в самолете: даже если вы летите в бизнес-классе, все равно вам дают либо утку, либо мясо, либо рыбу — все равно у вас выбор ограничен. Здесь выбор ограничен: будет либо мясо, либо рыба, либо птица", — пояснил чиновник.
"Мне все-таки кажется, что при том количестве вспышек, которые у нас все равно фиксируются по сальмонеллезу, по кишечным инфекциям... Я смотрю на это как врач, у меня такая позиция. Может быть, она слишком узкая, слишком профессиональная, но, мне кажется, она все-таки правильная с точки зрения здоровья наших детей", — добавил Л.Печатников.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
