Глава Росрыболовства заявил, что запасов красной икры хватит на Новый год
Шестаков заявил, что красной икры в России хватит на новогодние праздники
Фото: Юрий Смитюк / ТАСС
Красной икры на российском рынке достаточно для удовлетворения спроса, в том числе в новогодний период, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков журналистам на Веронском Евразийском экономическом форуме, передает ТАСС.
«К Новому году икры хватит. Многие наши компании, в том числе государственная компания АО «ДРУК» (Дальневосточная рыбопромышленная управляющая компания), доступные объемы рыбы и икры поставляют на внутренний рынок. Поэтому икры будет абсолютно хватать», — сказал Шестаков.
По его словам, сокращение вылова лососевых в этом году было связано с изменением климата и значительным повышением температуры воды.
В сентябре «Известия» со ссылкой на данные Центра развития перспективных технологий сообщили, что объем красной икры, поступившей в торговый оборот в России, сократился почти втрое. С 20 мая по 7 сентября в оборот поступило 2,6 тыс. т продукции против 7,66 тыс. т за аналогичный период 2025 года. В ЦРПТ снижение связали с сокращением вылова лососевых.
Оставайтесь на связи с РБК в «Максе».