В России с 2027 года вступит в силу новый ГОСТ на пиво
С 1 января 2027 года в России в силу вступит новый ГОСТ на пиво. Росстандарт принял его еще в сентябре 2025-го.
Новый стандарт распространяется в том числе на безалкогольное пиво, но не касается «специального пива». ГОСТ задает требования к сырью (ячменный солод, несоложеное сырье, вода, хмель и др.), технологическим процессам, качеству готового продукта, показателям безопасности и маркировке.
Автор телеграм-канала «Просто про пиво» Александр Савицкий ранее пояснил в эфире «Радио РБК», что новые требования помогут в «борьбе с фальсификатом». При этом, по словам эксперта, подделки пива в России встречаются крайне редко.
«Пиво не подделывают. Ну то есть нет на пивном рынке такого понятия, как поддельное пиво. Да, в редких, очень редких случаях бывает, кто-то может разлить свой продукт под чужой торговой маркой, но это какие-то единичные случаи, которые на рынок в любом случае не влияют», — сказал он.
Савицкий добавил, что предыдущий стандарт был во многом устаревшим уже на момент принятия. Из плюсов нового ГОСТа он назвал разрешение на использование не только ячменного и пшеничного, но и других видов солода.
Читайте РБК в Telegram.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Новак раскрыл, на сколько лет России хватит нефти
Politico назвало «последний шанс» Макрона накрыть ЕС «ядерным зонтиком»
Путин поручил обеспечить продажу лекарств через «Почту России»
Афганский телеканал сообщил об ударе по ядерному объекту в Пакистане
США решили вывезти часть своих дипломатов из Израиля
В Швеции заявили о готовности разместить у себя ядерное оружие в случае войны
