Роскачество проверило черный чай на наличие мусора и плесени
В ходе исследования 48 листовых и пакетированных чаев проверяли по 178 показателям качества и безопасности, говорится в сообщении, поступившем в РБК. Продукцию проверяли на наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесени, группы бактерий кишечной палочки. Помимо этого эксперты выясняли, насколько верно бытующее среди потребителей мнение, что в чае содержатся примеси других трав, пыль и разный мусор.
В результате в продаваемом в стране чае Роскачество не обнаружило ни красителей, ни ароматизаторов, ни примесей сорной травы. В норме оказалось и процентное содержание кофеина и полифенолов.
Исследователи обнаружили в 40 чаях из 48 следы пестицидов, которые используются на чайных плантациях. Однако выявленные количества оказались настолько малы, что не смогут повредить здоровью.
Определенные нарушения Роскачество все же обнаружило. Например, в пакетированном чае Dilmah плесени оказалось в три раза больше максимально допустимого уровня, а в пакетированном чае «Краснодарский» — в четыре. Группы бактерий кишечной палочки были обнаружены в 11 пакетированных чаях торговых марок Alokozay, «Азерчай», «Золотая чаша», «Императорский», Riston, Gordon, Brooke bond, Twinings, Richard, «Тот самый чай» и в листовом чае бренда «Традиция».
Руководитель направления чая и кофе в сети «Республика» Андрей Колбасинов рассказал и о том, что именно кладут в чайные пакетики. По его словам, в ходе производства чай просеивают через сита. В результате получаются в том числе и очень мелкие частицы, которые как раз и упаковывают в пакетики. «Это и называется чайной пылью, но никакой грязи там нет. Это такой же чай», — объяснил Колбасинов.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
