Эксперты увидели снижение спроса на яйца перед Пасхой
За неделю перед Пасхой спрос россиян на товары «пасхальной категории» вырос к предыдущей неделе более чем в три раза, следует из совместного исследования Сбербанка и оператора фискальных данных «Платформа ОФД», следует из сообщения банка, поступившего в РБК. При этом к прошлому году спрос на куличи заметно вырос, а на куриные яйца — сократился.
К товарам «пасхальной категории» авторы обзора отнесли куличи, куриные яйца, тематические сувениры для детей, пасхальные наборы красителей и отдельно красители для яиц. Выяснилось, что за неделю спрос на эти товары вырос в 3–3,5 раза, а пика достиг к концу Страстной недели.
В сравнении с прошлым годом россияне купили на 24% больше куличей по средней цене 124 руб. (на 5% выше, чем в 2018 году). Сопоставимо вырос и спрос на наборы красителей: куплено их было на 20% больше, средняя цена выросла за год на 15%, до 51 руб.
Спрос же на куриные яйца снизился на 17%. Средний чек при покупке двух десятков яиц составил 140 руб., что на 12% ниже, чем перед Пасхой в прошлом году.
Авторы исследования проанализировали 35 млн чеков с каждой четвертой кассы в России за период с пятницы 19 апреля по пятницу 26 апреля. Затем аналитики сравнили данные с предыдущей неделей (12–19 апреля) и Страстной неделей в прошлом году (с 30 марта по 6 апреля 2018 года).
Пасха в этом году отмечалась 28 апреля.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
