Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору кулича к Пасхе
При покупке готового кулича необходимо обращать внимание на его состав, а также верхушку, которая должна быть сухой, сообщается на сайте Роспотребнадзора.
«В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель», — говорится в сообщении. Отмечается, что если верхушка кулича подмокла, то он может испортиться еще до истечения срока годности. Кулич с глазурью не должен быть липким и иметь белый налет, добавили в ведомстве.
При покупке яиц необходимо обращать внимание на дату их сортировки и вид, на скорлупе не должно быть повреждений и кровяных следов. Также не рекомендуется покупать яйца и другие пищевые продукты с рук. Перед приготовлением их нужно мыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше десяти минут с момента закипания, чтобы избежать сальмонеллеза.
«Для окрашивания яиц лучше использовать только разрешенные к применению пищевые красители или луковую шелуху», — добавили в Роспотребнадзоре.
Пасха у православных христиан в 2019 году отмечается 28 апреля.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Трамп заявил о разработке Ираном ракет, способных долететь до США
Совет при президенте внесет акции в закон об исковых сроках приватизации
Госдеп потребовал от Украины отказаться от атак на интересы США
Самозанятых водителей предложили выделить в отдельный вид перевозок
Ланьков назвал курьезно-скандальным происшествием свое задержание в Риге
Минздрав предложил реформу порядка медпомощи детям. Подробности
