Мантуров отметил снижение числа нарушений при производстве мороженой рыбы
Количество нарушений в сфере продажи мороженой рыбы в России существенно снизилось. Об этом в ходе встречи с президентом Владимиром Путиным заявил глава Минпромторга Денис Мантуров, передает ТАСС.
«Мы решили ряд серьезных проблем, в частности по мороженой рыбе практически вышли в ноль [нарушений]», — рассказал он. Мантуров пояснил, что раньше под видом трески часто поставлялся минтай.
По его словам, за последние три года объем фальсификата, контрафакта и нелегальной продукции в легкой промышленности в РФ сократился на 10%. «Примерно около 375 млрд руб. вышло из серой зоны», — сообщил министр.
В июле Роскачество обнародовало результаты исследования филе трески под 16 торговыми марками. Как показал ДНК-анализ, некоторые российские производители заменяют треску более дешевой рыбой — пикшей и минтаем. Таким образом поставщики обеспечивают низкую цену, чтобы попасть на полки торговых сетей. Как пояснили в Роскачестве, одна из причин, по которой производители используют другой вид рыбы, — нехватка сырья.
По словам исполнительного директора Рыбного союза Сергея Гудкова, по состоянию на июль доля фальсифицированной трески на рынке достигала 40%.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
