Минсельхоз ответил на сообщения об угрозе дефицита качественного зерна
Для производства мукомолами необходимых помольных партий дефицита зерна в России нет, заявил РБК глава департамента регулирования рынков АПК Минсельхоза РФ Владимир Волик.
Выступая на прошедшем в понедельник в Совете Федерации совещании о прогнозном балансе ресурсов и использования зерна в стране, Волик не согласился с данными об угрозе дефицита качественного зерна.
«По нашим оценкам, переходящие запасы продовольственной пшеницы у нас оцениваются на конец сезона в порядка 16 млн т. Безусловно, там большая часть будет зерна четвертого класса, и когда мы раскладываем из статистики, в принципе, ее по стране должно бы хватить», — отметил Волик.
Ранее стало известно, что в материалах Совета Федерации, подготовленных к совещанию, содержится прогноз о возможности возникновения дефицита качественного зерна, необходимого для производства хлеба.
«Специфика текущего сельхозсезона (2016–2017 год) такова, что высокий урожай неизбежно привел к дефициту качественного зерна, в частности, продовольственной пшеницы третьего класса, являющейся одной из важнейших зерновых культур для производства массовых сортов хлеба России», — говорится в документе (цитата по «РИА Новости»).