Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Эксперты оценили траты на «зеленый» переход в 7,5% мирового ВВП за 30 лет Экономика, 08:00
Байден и Джонсон обсудили «беспрецедентный пакет санкций» против России Политика, 07:54
В ДНР сообщили о переброске Украиной оружия и танков в Донбасс Политика, 07:35
Россияне стали чаще отказываться от одобренных банками кредитов Финансы, 07:30
В Роскомнадзоре заказали исследование по блокировке подменных номеров Технологии и медиа, 07:30
Обострение ситуации вокруг Украины. Главное Политика, 07:15
«Яндекс» назвал самые частые запросы о студентах Общество, 07:00
«Ведомости» узнали о массовых увольнениях в Skillbox и GeekBrains Общество, 06:52
Роспотребнадзор предложил рекомендации по тестам на COVID для работников Общество, 06:47
В Роспотребнадзоре сообщили о росте доли заболевших COVID-19 среди детей Общество, 05:49
ТАСС узнал, кто дал показания на задержанных ФСБ хакеров Общество, 05:23
При обрушении шахты в Магаданской области погибли два человека Общество, 05:11
Доля готовых привить детей от COVID родителей выросла на фоне «омикрона» Общество, 05:00
США сократили срок лицензии «Группы ГАЗ» из-за ситуации вокруг Украины Бизнес, 04:47
Бизнес ,  
0 

СМИ сообщили о планах «Шоколадницы» построить сеть придорожных кафе

Группа компаний «Шоколадница» откроет федеральную сеть ресторанов дорожного питания. Об этом «Ведомостям» сообщил представитель компании.

По словам собеседника агентства, придорожные кафе будут развиваться в двух форматах. Более крупный из них — Mgrillcafe. Это заведения площадью от 400 кв. м на 70–90 посадочных мест, где будут кофе-бар, зона с первыми и вторыми блюдами и мини-маркет. В кафе также будут оборудованы специальные комнаты с душем, детскими и семейными зонами. Средний чек в заведении составит около 350 руб.

Второй формат, по словам собеседника, будет носить название Mcafe. В заведениях площадью 180 кв. м на 20–30 посадочных мест будут мини-маркет, сервисные комнаты и некоторые другие услуги. Здесь средний чек составит около 300 руб.

Источник также сообщил изданию, что на открытие одного заведения Mgrillcafe потребуется до 115 млн руб., на Mcafe — до 18,5 млн руб. По его словам, планируемый срок окупаемости — до семи лет.

Первый ресторан дорожного питания «Шоколадницы» откроется 25 января на 262-м км федеральной трассы М11 Москва — Санкт-Петербург, отмечает издание. За ближайшие три года компания планирует открыть не менее 10 заведений.

Как сообщила «Ведомостям» представитель «Автодора» Екатерина Варенова, проект Mcafe реализуется в рамках комплексной программы госкомпании. Она также отметила, что переговоры по подобным проектам проводятся со многими компаниями, однако именно «Шоколадница» стала первой, с кем было достигнуто соглашение.

Магазин исследований Аналитика по теме "Кафе"