Бизнес⁠, 01 авг 2016, 21:04

McDonald’s откажется от искусственных консервантов в наггетсах

McDonald’s откажется от использования искусственных консервантов в наггетсах и от кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы при производстве булочек для бургеров, пишет The Wall Street Journal.

Операционный директор компании в США Майк Андрес рассказал, что изменения коснутся примерно половины меню. Как поясняет издание, причиной отказа от сиропа стало то, что он, согласно некоторым исследованиям, может приводить к увеличению веса и развитию диабета. Ранее PepsiCo Inc. и производитель кетчупов Kraft Heinz Co. отказались от использования подсластителей или выпустили отдельные линейки продуктов без них.

Как отмечает Bloomberg, корректировка меню продолжает перемены, начатые главным исполнительным директором корпорации Стивом Истербруком, возглавившим компанию в марте 2015 года. Он разрешил открывать кафе сети по франшизе и планирует перенести штаб-квартиру McDonald’s в центр Чикаго.

Агентство добавляет, что также он выступил автором идеи продавать завтраки в течение дня. Несмотря на то что это помогло компании преодолеть многолетний спад продаж, сейчас эффект от этого решения замедлился и продажи в прошлом квартале выросли лишь на 1,8% по сравнению с 5% в предшествующем ему квартале. Аналитики ожидали рост 3,2%.