Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
WSJ узнала о планах США использовать российские военные базы в Азии Политика, 01:50 Гастрономическая «Калитка» в Карелии: от лохикейто до рыбы-воробья Совместный проект, 01:32 Саакашвили заявил о покупке билета в Тбилиси ради «спасения Грузии» Политика, 01:24 Глава МИД Украины назвал контракт Венгрии с «Газпромом» ударом для Киева Политика, 01:04 Автора песни «I Believe I Can Fly» признали виновным в торговле людьми Общество, 00:43 Киев заявил о планах провести «нормандский» саммит до ухода Меркель Политика, 00:37 Семин ушел, Витория — пока нет. Чем запомнился 9-й тур РПЛ Спорт, 00:30 Сновидения, Линч, Дали и Хичкок: как переосмыслить реальную жизнь РБК и Okko, 00:15 Генконсул России в Хьюстоне заявил о риске остаться с двумя дипломатами Политика, 00:10 Карпин допустил изменения в составе сборной России Спорт, 00:09 Производитель салатов «Белая дача» купил землю под виноградник на Кубани Бизнес, 00:00 Росгвардейцев отправили в колонию после подброса наркотиков школьнику Общество, 27 сен, 23:59 В Таиланде сократили карантин туристам и открыли Бангкок и 9 провинций Общество, 27 сен, 23:50 В сборной России объяснили исключение вратаря «Зенита» из состава Спорт, 27 сен, 23:42
Общество ,  
0 

Юрий Лужков займется производством аналогов санкционных сыров

Экс-мэр Москвы Юрий Лужков планирует запустить производство аналогов импортных сыров, попавших под продуктовое эмбарго, пишет газета «Известия» со ссылкой на заявление самого Лужкова.

Лужков собирается производить аналоги пармезана, рокфора, моцареллы и других сортов сыра, заводы экс-мэр планирует расположить в Калининградской области. По информации издания, он уже берет мастер-классы у зарубежных сыропроизводителей, в том числе голландских.

«Я сейчас знакомлюсь с десятком разных сортов, — говорит Лужков. — Это пока только ознакомление с технологией, первые попытки говорят о том, что производство вполне возможно. Закваски будут оригинальными, но вкус — как у западных аналогов, в таком случае и запатентовать можно будет. У нас уже есть коровы — 10 голов, но для того, чтобы наладить производство, необходимо как минимум еще столько же, а также 40 коз», — заявил Лужков.

В качестве возможных названий сыра экс-мэр видит «Лужковский» или — в честь жены — «Елена», отмечают «Известия».

Ранее бывший градоначальник отреагировал на введение правил по уничтожению нелегально ввезенной продукции, назвав уничтожение еды «большим грехом».

«В Библии говорится, что уничтожать еду — это большой грех. Но даже если взглянуть на эту проблему не с христианской точки зрения, то уничтожение продовольствия — это нерационально», — заявил Лужков.
 

Магазин исследований Аналитика по теме "Сыр"