Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Почему при инсульте надо успеть попасть в «терапевтическое окно» Партнерский проект, 22:44
Курский губернатор сообщил об обстреле поселка Волфино Политика, 22:36
Минобороны выступило против отмены новогодних мероприятий в регионах Общество, 22:30
Штрафы по ДНК: правила экологичного выгула собак Партнерский проект, 22:15
Украинские военные пожаловались на отключение терминалов Starlink Политика, 22:15
Военная операция на Украине. Главное Политика, 22:01
В Британии назвали город проведения «Евровидения-2023» Общество, 22:00
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подпишитесь за 99 ₽ в месяц
США заявили, что Россия может снизить ядерную напряженность Политика, 21:56
Трех российских игроков выставили на драфт отказов в НХЛ Спорт, 21:46
Путин отстранил «дочку» Exxon Mobil от проекта «Сахалин-1» Бизнес, 21:42
Зеленский объяснил свои слова о «превентивных ударах» по России Политика, 21:29
Проигрывал больше, чем выигрывал: как помочь больным лудоманией Партнерский проект, 21:26
«Спартак» прервал серию поражений в КХЛ Спорт, 21:19
Минюст признал писателя Глуховского и Oxxxymiron иноагентами Политика, 21:07
Общество ,  
0 

Юрий Лужков займется производством аналогов санкционных сыров

Экс-мэр Москвы Юрий Лужков планирует запустить производство аналогов импортных сыров, попавших под продуктовое эмбарго, пишет газета «Известия» со ссылкой на заявление самого Лужкова.

Лужков собирается производить аналоги пармезана, рокфора, моцареллы и других сортов сыра, заводы экс-мэр планирует расположить в Калининградской области. По информации издания, он уже берет мастер-классы у зарубежных сыропроизводителей, в том числе голландских.

«Я сейчас знакомлюсь с десятком разных сортов, — говорит Лужков. — Это пока только ознакомление с технологией, первые попытки говорят о том, что производство вполне возможно. Закваски будут оригинальными, но вкус — как у западных аналогов, в таком случае и запатентовать можно будет. У нас уже есть коровы — 10 голов, но для того, чтобы наладить производство, необходимо как минимум еще столько же, а также 40 коз», — заявил Лужков.

В качестве возможных названий сыра экс-мэр видит «Лужковский» или — в честь жены — «Елена», отмечают «Известия».

Ранее бывший градоначальник отреагировал на введение правил по уничтожению нелегально ввезенной продукции, назвав уничтожение еды «большим грехом».

«В Библии говорится, что уничтожать еду — это большой грех. Но даже если взглянуть на эту проблему не с христианской точки зрения, то уничтожение продовольствия — это нерационально», — заявил Лужков.
 

Теги
Магазин исследований Аналитика по теме "Сыр"