радиоСупермаркеты уже не супер: ритейлеры закрывают крупноформатные магазины
Супер- и гипермаркеты теряют популярность: их число с января по сентябрь сократилось на 1,5%, по данным INFOLine. Закрылись 67 объектов общей площадью 185,2 тыс. кв. м. Радио РБК узнало причины этого тренда и прогнозы экспертов
Фото: Артем Голощапов / РБК
• [00:00] Покупатели все реже посещают гипер- и супермаркеты, предпочитая небольшие магазины у дома. Открывать новые крупноформатные объекты становится нерентабельно.
• [00:19] Компании делают ставку на жесткие дискаунтеры — они требуют меньших затрат.
• [00:42] Основатель консалтинговой компании One Story Ольга Сумишевская отмечает: маркетплейсы и магазины малого формата активно развиваются, а потребление становится более осознанным и ориентированным на экономию.
• [01:22] Общая площадь крупных магазинов сократилась на 1%. Падению их популярности способствует также рост цен. Основатель INFOLine Иван Федяков поясняет: покупательская способность населения снижается — а вместе с ней падает и интерес к супер- и гипермаркетам.
• [01:34] Конкурентные преимущества крупных торговых площадок — широкий ассортимент, готовая еда, кофейные зоны — теперь есть почти везде.
• [02:36] Супер- и гипермаркеты постепенно трансформируются в пространства для социализации, однако основной рост сегодня наблюдается у магазинов небольшого формата.
Люди стали реже ходить в супермаркеты и гипермаркеты: все чаще покупатели предпочитают небольшие магазины у дома. Новые гипермаркеты почти не открываются — это просто невыгодно при высокой ключевой ставке. Формат становится нерентабельным.
Сейчас для розничных компаний, напротив, привлекательны жесткие дискаунтеры. Затраты на их открытие в среднем на 30% ниже, чем на запуск супермаркета или гипермаркета. Об этом сообщает Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ).
Но есть и другие причины снижения популярности крупноформатных продуктовых магазинов. О них рассказала основатель консалтинговой компании One Story Ольга Сумишевская:
«Активно развиваются онлайн-маркетплейсы — они закрывают те потребности, которые раньше обеспечивали гипермаркеты. Растут сети дискаунтеров, смарт-дискаунтеров. Сейчас — умное, рациональное потребление: мы не переплачиваем за бренды. Еще один тренд — развитие ультраконвиниенс-форматов: это даже не привычные «магазины у дома», а еще меньшие точки. Это связано с тем, что меняется структура домохозяйств: Россия уже опередила Европу по числу семей, где живет один человек или один родитель с ребенком. По сути, отпадает потребность готовить, поэтому все переходит в формат «ready to go» и «ready to eat», — рассказала радио РБК Ольга Сумишевская.
По данным ритейлеров, общая площадь торговых точек сократилась примерно на 1%. Рост цен на продукты также снижает популярность супер- и гипермаркетов — в них товары традиционно дороже, чем в магазинах меньшего формата.
Кроме того, если раньше наличие широкого ассортимента готовой кулинарии, пекарен и кофе-поинтов было отличительной чертой больших форматов, то теперь все это есть почти в каждом продуктовом магазине.
Тренд на закрытие супер- и гипермаркетов продолжится, уверен основатель INFOLine Иван Федяков:
«Количество покупателей, которым нужен широкий ассортимент, сокращается. Это, как правило, люди с доходами среднего и выше среднего уровня, а их в России стало меньше. Большинство потребителей урезали свои потребности — и, соответственно, тот ассортимент продукции, который покупают. Если бы доходы населения росли, востребованность крупноассортиментных магазинов сохранялась бы. Но сейчас ассортимент непродовольственных товаров, который раньше дополнял продуктовый в гипермаркетах, просто не нужен офлайн-ритейлу».
Как отмечают эксперты, в России заметно растет число небольших магазинов — их средняя площадь около 150 квадратных метров. По данным АКОРТ, год к году количество таких точек увеличилось на 15%.