Заветное желание Валерия Захарьина
Заветное желание Валерия Захарьина
Один из крупнейших крымских виноделов арендует дополнительно 1,4 тыс. га виноградопригодных земель
Крымский винодел Валерий Захарьин расширяет собственные сырьевые площадки: с новыми землями недалеко от Симферополя совокупная площадь пригодных для виноделия участков превысит 1,7 тыс. га
Принадлежащее Валерию Захарьину ООО «Агро-Пром» будет развивать виноградники хозяйства «Заветное» в Симферопольском районе полуострова, следует из протокола заседания Совета по улучшению инвестиционного климата Республики Крым от 23 сентября 2021 года.
Участок 1,4 тыс. га виноградопригодных земель компания получила в аренду на 49 лет, уточнил РБК Захарьин. По его словам, он выкупил у предыдущих владельцев существующие на этом участке 511 га частных виноградников.
Чем известен Валерий Захарьин
С 2019 года Валерий Захарьин владеет одним из крупнейших в Крыму винодельческих предприятий — Инкерманским заводом марочных вин, которому принадлежит на полуострове 2,7 тыс. га виноградников. Для сравнения: у крупнейшего производителя вин в регионе — «Массандры» — 4 тыс. га виноградников.
Выручка ООО «Инкерманский завод марочных вин» в 2020 году по РСБУ составила 1,9 млрд руб., чистый убыток — 97,6 млн руб.
Общая текущая площадь виноградников «Дома Захарьиных», личного бренда бизнесмена, — 88 га. Винодельня выпускает вина под марками «Дом Захарьиных», «Баккал Су», «Хороший год» и др.
В ближайшие годы из винограда, выращенного в «Заветном», винодел, по его словам, планирует производить ежегодно 5–7 млн бутылок тихих и игристых вин. Сырье необходимо для увеличения производства продукции в среднеценовой категории — 400–500 руб. за бутылку.
Кроме того, в будущем виноград можно будет использовать для производства коньячной продукции на Бахчисарайском винно-коньячном заводе. Компания Захарьина получила в аренду этот актив в марте 2021 года. Ранее этот завод также использовал сырье, поставляемое с «Заветного».
Параметры соглашения с властями Крыма Захарьин не раскрыл, но заявил, что на освоение участка и омоложение виноградников хозяйства при посадке около 1 тыс. га виноградников потребуется около $30 млн. Для развития «Заветного» он рассматривает возможность привлечения инвестора, связанного с винной отраслью. «Где только его найти, чтобы он занимался делом, а не хотел тебя съесть», — иронизирует бизнесмен.
РБК направил запрос в Министерство экономического развития Крыма.
Добавление «Заветного» в портфель активов винодела более чем втрое увеличит сырьевые мощности для его нового проекта — винодельни «Бурлюк» (этот винодельческий завод предприниматель приобрел на публичных торгах в январе 2020 года). Сегодня основная сырьевая площадка компании — участок в долине реки Альма площадью 320 га, на котором располагается около 100 га виноградников.
Цены, на которые ориентируется Захарьин, можно поддерживать, только имея собственные виноградники и наращивая сырьевую базу, считает руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев. Он напоминает, что сейчас виноград в дефиците: «В этом году цены на крымский виноград в оптовых закупках доходили до 80–100 руб. за 1 кг, а в бутылке вина его цена составляет половину себестоимости».
Дорогие вина и туризм
В сентябре 2021 года Совет по улучшению инвестиционного климата Республики Крым одобрил еще один проект Валерия Захарьина — выращивание винограда для производства элитных вин в селе Вилино Бахчисарайского района. Арендованный на 49 лет участок с виноградником станет одним из двух мест для выращивания винограда под производство дорогой линейки вин (свыше 500 руб. за бутылку), сообщил Захарьин.
Вилинский участок находится рядом с мемориалом, посвященным Альминскому сражению — первому полевому сражению в Крымской войне 1853–1856 годов. В будущем, после строительства винодельни, бизнесмен, по его словам, планирует развивать там гостиничный проект или винный SPA. У Захарьина уже есть участок неподалеку — рядом с селом Баштановка и средневековым пещерным монастырем Качи-Кальон.
С виноградников в 25 га и 12 га винодел планирует получать около 165 тыс. бутылок вина. «Это высококачественные терруары, на которых не будет погони за урожаями и сборами. Для производства первого купажа потребуется семь-восемь лет», — объясняет Валерий Захарьин. Инвестиции в возможный гостиничный бизнес винодел не называет, однако сами виноградники обойдутся ему в €40 тыс. за гектар.
