Искандер Махмудов стал хозяином сетей "Колбасофф" и Goodman
Пресс-секретарь Юлия Абрамова подтвердила состоявшуюся сделку. По ее словам, Михаил Зельман, около десяти лет назад создавший "Арпиком", уже "несколько лет не занимается управлением холдинга". Теперь "Арпиком" и другие компании Food Service Capital входят в группу Искандера Махмудова, подчеркнула она.
Стоимость сделки стороны не раскрывают.
Зельман продал свою долю структурам Махмудова в конце 2013г., рассказали источники на ресторанном рынке. Сам ресторатор подтвердил это РБК, уточнив, что за ним остались все зарубежные рестораны Goodman (оборот - около 30 млн долл.). Зельман планирует расширять свой новый проект Burger & Lobster за пределами России: сейчас сеть оперирует пятью заведениями в Лондоне, еще одно будет открыто в Нью-Йорке в 2014г.
Главную компанию холдинга - "Арпиком" - московский ресторатор Михаил Зельман создал в 2003г. с помощью Махмудова и его бизнес-партнера Андрея Бокарева. Считается, что непосредственно Махмудову принадлежала половина бизнеса. По оценке журнала Forbes, на середину 2013г. оборот российских проектов Food Service Capital составлял 200 млн долл.
Сегодня только в России у "Арпикома" работает 34 ресторана: 17 стейкхаусов Goodman, три рыбных заведения "Филимонова и Янкель", шесть пивных "Колбасофф" и бургерных 8 Wendy's (открываются по франшизе американских партнеров). ЕСП, созданная совместно с РЖД, обслуживает пассажиров поездов "Сапсан".
Искандер Махмудов - основатель и президент Уральской горно-металлургической компании. Эксперты журнала Forbes в 2014г. оценили его состояние в 6,2 млрд долл., что ставит Махмудова на 221-ю строчку в мировом рейтинге миллиардеров.
Анна Левинская
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
