Перейти к основному контенту
Экономика ,  
0 

Эксперты спрогнозировали рост цен на шоколад в России

Подорожание какао-бобов может привести к росту цен на шоколадные изделия в России. Другими возможными последствиями эксперты считают уменьшение их потребления, а также снижение экспорта
Фото: Игорь Черников / «Коммерсантъ»
Фото: Игорь Черников / «Коммерсантъ»

Потребительские цены на шоколад и шоколадные кондитерские изделия в России, которые в 2017 году впервые стабилизировались после нескольких кризисных лет, могут вновь вырасти, говорится в сообщении Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

Это обусловлено ростом мировых цен на какао из-за ухудшения прогнозов по будущему урожаю в основных странах его производства — Кот-д’Ивуаре и Гане. Сбор бобов может снизиться из-за засушливой погоды.

По данным Лондонской товарной биржи, 5 марта цены на какао-бобы впервые с июня 2017 года превысили отметку £1,7 тыс. ($2,387 тыс. по текущему курсу) за тонну и за последний месяц ниже не опускались.

В России в 2017 году на 30% упали цены на шоколад
Бизнес
Фото:Charles Platiau / Reuters

В течение 2017 года цены на какао падали до минимальных за последние десять  лет значений. В декабре 2017–январе 2018 года стоимость тонны какао-бобов на Лондонской бирже держалась в диапазоне £1,35–1,45 тыс. ($1,895–2,035 тыс.).

«Текущий рост мировых цен на какао может в краткосрочной перспективе отразиться на динамике розничных цен на шоколад и шоколадные кондитерские изделия в сторону увеличения», — сказала исполнительный директор ЦИКР Елизавета Никитина, слова которой приводятся в сообщении.

Это может негативно сказаться как на динамике потребления в России шоколада и шоколадных конфет, так и на показателях экспорта российских сладостей, предполагает Никитина.

В 2017 году из-за снижения стоимости сырья и роста конкуренции производители шоколадных изделий пошли на снижение отпускных цен. Согласно проанализированным РБК данным Росстата, среднемесячная оптовая цена шоколада в упакованном виде в 2017 году составила 392,4 тыс. руб. за тонну, и это на 33,7% меньше среднего показателя 2016 года. Шоколадные конфеты за год подешевели на 34%: их средняя оптовая цена в 2017 году составила 122,4 тыс. руб. за тонну.

Также отмечалось восстановление потребления шоколадных кондитерских изделий после кризисных 2015–2016 годов. По данным ЦИКРа, к концу 2017 года оно превысило 5 кг в год на человека.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 30 марта
EUR ЦБ: 99,53 (-0,18)
Инвестиции, 16:47
Курс доллара на 30 марта
USD ЦБ: 92,37 (+0,1)
Инвестиции, 16:47
В Таиланде умер россиянин, впавший в кому после задержки рейса Общество, 17:25
Главком ВСУ заявил о тжелой ситуации на фронте Политика, 17:23
В Москве арестовали девятого фигуранта дела о теракте в «Крокусе» Политика, 17:22
Ротенберг подарит ₽1 млн пострадавшему в теракте 8-летнему хоккеисту Спорт, 17:20
Двойные налоги и низкие ставки: что сдерживает развитие фриланса в России Pro, 17:14
Социальной рекламе пропишут алгоритмы Пресс-релиз, 17:13
Более 50% французов назвали в соцопросе страну неготовой к Олимпиаде Спорт, 17:04
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
Сотрудника посольства Молдавии вышлют из России Политика, 17:03
В Генштабе пообещали не направлять срочников в зону спецоперации Политика, 16:57
Как отойти от дел и не потерять бизнес. Собираем совет директоров Pro, 16:53
Муфтий наградил медалью спасавшего посетителей «Крокуса» подростка. Видео Общество, 16:48
КХЛ объявила о продлении следующего сезона до мая Спорт, 16:46
В Москве по делу об экстремизме арестовали журналистку Sota Vision Политика, 16:46
Тренер Хаби Алонсо объявил о решении остаться в «Байере» Спорт, 16:36