Эксперты обнаружили в России самый дорогой кофе Starbucks
Россия заняла первое место в общемировом «индексе латте», который представляет собой стоимостной рейтинг самой маленькой чашки («толл») этого напитка в сетях Starbucks по всему миру, свидетельствуют результаты исследования американской компании ValuePenguin, специализирующейся на анализе потребительских расходов. В своей работе эксперты использовали статистику исследовательской компании Euromonitor International, а также конвертер, оперирующий данными Всемирного банка.
За основу анализа ValuePenguin взяла стоимость корзины широкого спектра продуктов, в том числе продовольственных, в 44 странах присутствия Starbucks, которая была сопоставлена со стоимостью чашки латте в этих странах. Цены взяты по состоянию на январь 2016 года. В итоге в России покупательная способность денег, нужных для покупки латте в местных Starbucks (долларовая стоимость количества «корзин», которое можно приобрести вместо чашки фирменного кофе), оказалась самой дорогой — $12,32.
В США латте Starbucks, напротив, оказался самым дешевым — $2,75. В регионе Юго-Восточной Азии максимальная стоимость этого продукта достигает $8. В Австралии ($2,86), Великобритании ($2,88) и Новой Зеландии и Канаде (у обеих по $3,06) цена более сопоставима с американской. А в таких странах, как Индия, Таиланд и Индонезия, покупка латте будет сопоставима с расходами размером в $7.
По сути, исследование демонстрирует, насколько дорогим латте Starbucks кажется потребителю в отдельно взятой стране в контексте реальных зарплат этой страны и стоимости большинства продаваемых в этой стране продуктов, объяснил редактор ValuePenguin по потребительским рынкам Пол Рейнолдс.
«Кажущаяся дороговизна латте в некоторых странах указывает на дешевизну многих продуктов и услуг, доступных в этих странах. На фоне дешевизны хлеба, молока и подобных товаров в этих странах по сравнению с США стоимость кофе в них кажется очень высокой, а поход в Starbucks — большой роскошью», — говорится в исследовании. Рейтинг также объясняет, почему в ряде стран Starbucks «считается экзотической и статусной кофейней, воплощающей собой благоденствие американского общества и потакание своим слабостям как стиль жизни», утверждают авторы исследования.
По состоянию на начало марта 2017 года стоимость чашки «латте толл» в российской сети Starbucks была установлена на уровне 255 руб., или $4,4 по средневзвешенному курсу за март, следует из официального прайс-листа компании. Сеть вышла на российский рынок в 2007 году.
По мнению генерального директора Российской ассоциации производителей чая и кофе Рамаза Чантурии, относительная дороговизна кофе Starbucks в России может быть обусловлена целым рядом факторов. Во-первых, в Москве средняя стоимость аренды торговой недвижимости значительно выше, чем в других городах Европы и США, и это толкает цены вверх. Во-вторых, кофе — модный продукт, поэтому спрос позволяет устанавливать цену выше, чем в других странах. В-третьих, сейчас рынок кофе пока не насыщен, что позволят держать высокие цены; как только рынок насытится и перейдет в стагнацию, начнется конкуренция за стоимость чашки. Наконец, высокая стоимость кофе может использоваться для обеспечения рентабельности бизнеса, если его владелец решает дорогим кофе компенсировать дешевые закуски.
РБК обратился за комментариями в российское подразделение Starbucks, но пока не получил ответа.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
