Основатель «Вкусвилла» рассказал о неудаче с магазинами в Нидерландах
Продовольственный ретейлер «Вкусвилл» пересматривает ассортимент своих голландских магазинов, пока пилот зарубежной экспансии в компании считают неудачным, рассказал в интервью РБК основатель сети Андрей Кривенко.
Первый магазин под вывеской VkusVill в Амстердаме компания открыла весной 2020 года, сегодня там работают уже три точки. Выручка подразделения по итогам прошлого года составила в пересчете на рубли 18,8 млн, или менее 1% всех продаж «Вкусвилла».
«Те продукты, которые выбирает «Вкусвилл», [в Нидерландах] едят только старики, а молодежь их избегает. Возможно, нам придется менять составы: например заменять масло на маргарин. Около 30% молодых англичан и европейцев уже не пьют натуральное молоко, только растительное», — рассказал бизнесмен. Поэтому сейчас ретейлер тестирует новые гипотезы в ассортименте, чтобы лучше узнать голландских потребителей. Как считает Кривенко, европейские тренды потребления со временем могут прийти и в Россию.
По словам основателя «Вкусвилла», эксперимент с европейской розницей обошелся компании дешевле, чем если бы она заказала подготовку исследования рынка западным консультантам. Открытие магазинов обошлись ей примерно в $0,5 млн.
