Лента новостей
СМИ сообщили о 12 погибших в ходе протестов в Венесуэле 00:20, Общество Протесты в Венесуэле после попытки госпереворота. Фоторепортаж 00:20, Фотогалерея  Попытка госпереворота в Венесуэле. Главное 00:18, Политика Инженер из Варгаса: что известно о лидере оппозиции Венесуэлы Гуайдо 00:16, Политика Эксперты заявили о рекордном расслоении регионов по развитости СМИ 00:00, Политика Мадуро заявил о попытке оппозиции совершить государственный переворот 23 янв, 23:37, Политика США пригрозили Мадуро санкциями в случае применения насилия к оппозиции 23 янв, 23:30, Политика Мадуро разорвал дипломатические отношения Венесуэлы и США 23 янв, 23:25, Политика Власти Петербурга решили законсервировать строящиеся станции метро 23 янв, 23:12, Общество Гуайдо признали президентом Венесуэлы пять стран Латинской Америки 23 янв, 23:01, Политика Россия обвинила Казахстан в нарушении таможенного пространства ЕАЭС 23 янв, 22:58, Общество Помпео потребовал от Мадуро передать власть лидеру оппозиции 23 янв, 22:17, Политика У главы полиции Чехова нашли боевой пистолет со сбитыми номерами 23 янв, 22:03, Общество Совет директоров Альфа-банка одобрил присоединение Балтийского банка 23 янв, 21:50, Бизнес Российские фигуристы заняли второе место в короткой программе на ЧЕ-2019 23 янв, 21:43, Спорт Трамп признал лидера оппозиции Венесуэлы президентом страны 23 янв, 21:42, Политика Путин рассказал об итогах переговоров с Эрдоганом 23 янв, 21:40, Политика Экипаж сообщил подробности переговоров с угонщиком самолета из ХМАО 23 янв, 21:33, Общество Лидер оппозиции Венесуэлы провозгласил себя президентом вместо Мадуро 23 янв, 21:17, Политика ЦБ пообещал банкам альтернативу рейтингам для оценки кредитных рисков 23 янв, 21:11, Финансы Пекин ответил на слова Трампа о причинах проблем в экономике Китая 23 янв, 21:09, Экономика Высокая конкуренция: как создать сеть магазинов натуральных продуктов 23 янв, 21:08, РБК и «Билайн» Бизнес «Барселона» объявила о трансфере футболиста сборной Голландии за €75 млн 23 янв, 21:02, Спорт Настя Рыбка поблагодарила Лукашенко за освобождение из полиции в России 23 янв, 20:58, Общество Foreign Policy включил Путина и Суркова в глобальный рейтинг мыслителей 23 янв, 20:50, Политика Горящие в Черном море суда вошли в территориальные воды России 23 янв, 20:48, Общество Греф не увидел положительных изменений в вопросе санкций против России 23 янв, 20:35, Общество Время просыпаться: как нормализовать сон после праздников 23 янв, 20:33, РБК и Philips
Nielsen зафиксировал рост продаж соевого и кокосового молока в России
Бизнес, 26 апр 2018, 11:59
0
Nielsen зафиксировал рост продаж соевого и кокосового молока в России

Российские потребители стали гораздо чаще покупать так называемое растительное (или альтернативное) молоко, которое производится из разного вида бобовых, орехов и семян. Причина — расширение дистрибуции таких напитков и влияние моды на здоровый образ жизни. К такому выводу пришли эксперты Nielsen, проанализировав продажи в крупнейших розничных сетях России.

Как говорится в исследовании (есть у РБК), в первом квартале 2018 года продажи молока растительного происхождения выросли в 2,5 раза по сравнению с аналогичным периодом 2017 года, до 1,057 млн л. При этом за весь 2017 год было продано 1,7 млн л молока растительного происхождения.

В денежном выражении объем продаж через современные форматы торговли составил 461,4 млн руб. Для сравнения — продажи пастеризованного молока по всем форматам торговли компания оценивает в 120,9 млрд руб. (отдельных оценок по современной торговле Nielsen не предоставил).

Пока растительное молоко — очень незначительный сегмент: на него приходится не более 1% продаж всего молока в России, однако этот продукт имеет большой потенциал, прежде всего в городах-миллионниках, считает директор по работе с клиентами «Nielsen Россия» Роман Толоков. В компании выделяют несколько причин роста спроса на растительное молоко: увеличение дистрибуции (в первом квартале 2018 года продукция была представлена в 23% крупных розничных сетей России, годом ранее — только в 14%) и снижение средней цены (за год она упала на 14%, до 239 руб. за литр). При этом в России растет число потребителей такой продукции — по диетическим соображениям они отказываются от традиционного молока, добавили в Nielsen.

В среднем на полке розничных магазинов сегодня представлено 13 товарных позиций растительного молока, подсчитали в Nielsen. Самые популярные виды растительного молока в России — соевое, кокосовое, миндальное и рисовое.

Категория растительных напитков в последние годы активно набирает популярность в России, однако считать растительные аналоги в одной группе с молоком не совсем корректно, сообщили РБК в «Союзмолоке». В настоящее время в ЕС и странах Северной Америки идут дискуссии по запрету наименования молочными названиями любых растительных продуктов, добавили в организации.

Магазин исследований: аналитика по теме "Молоко"