Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Депутаты предложили Минфину индексировать дотации регионам Экономика, 09:00
Семак сообщил о травмах двух бразильцев перед игрой со «Спартаком» Спорт, 08:59
Как бизнес Китая начал борьбу с харассментом и алкобанкетами — Bloomberg Pro, 08:55
Для карьеры и бизнеса: как научиться нетворкингу РБК и СберПервый, 08:47
Эксперты назвали долю женщин среди строителей и ремонтников Общество, 08:45
В США расширили перечень препаратов для бустерной дозы вакцины от COVID Общество, 08:41
Тарасенко и Барбашев забили по голу за «Сент-Луис» в игре с «Вегасом» Спорт, 08:35
Японцы станут совладельцами крупнейшей лесной компании Дальнего Востока Бизнес, 08:30
Что нужно знать инвестору о результатах Tesla Pro, 08:27
Страховой случай в космосе, когда было выплачено 7,5 млрд рублей РБК и Росгосстрах, 08:22
В Роспотребнадзоре сообщили о выявлении нового штамма коронавируса Общество, 08:02
Дебоширов на МЦК будут выявлять с помощью искусственного интеллекта Бизнес, 08:00
Как создается одна из крупнейших платформ онлайн-обучения Skyeng РБК и OCS Distribution, 07:55
Кремль подтвердил планы по большой пресс-конференции Путина Политика, 07:34
Бизнес ,  
0 

Проверка показала несоответствие ГОСТу более трети проверенной сгущенки

Эксперты российской системы качества (Роскачество) проверили 27 популярных образцов цельного сгущенного молока с сахаром. Как говорится в опубликованном на сайте организации отчете, опережающим стандартам соответствуют два образца, а 12 образцов продукции не соответствуют требованиям ГОСТа.

В отчете говорится, что, по действующему ГОСТу и техническому регламенту, сгущенное молоко производится из сырья животного происхождения. В настоящем цельном сгущенном молоке может быть только молоко и сахар.

«А если к молоку добавляются крахмал, растительные жиры и т.д., то это уже не сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт, который на рынок поставляется под фантазийными названиями: «сгущенка», «варенка», «сгущеночка» и др.», — уточнили в Роскачестве.

Проверенные в лабораториях образцы были произведены в Белгородской, Вологодской, Воронежской, Орловской и Смоленской областях, Республике Башкортостан и Краснодарском крае, еще четыре образца были произведены в Белоруссии.

Наиболее частым нарушением стандарта стало снижение общей доли белка за счет добавления побочных продуктов переработки молока, что приводит к удешевлению продукта. Кроме того, ​производители могут добавлять в продукцию загустители, одним из которых является крахмал.

Магазин исследований Аналитика по теме "Продукты питания"