Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Путин встретится в Москве с Инфантино Спорт, 13:18 В Москве задержали угрожавшего ножом за просьбу надеть маску мужчину Общество, 13:16 В Москве удвоились продажи элитной недвижимости Недвижимость, 13:14 В Кремле заявили об убедительной победе партии Пашиняна на выборах Политика, 13:10 Geely сообщила об оснащении нового кроссовера Atlas Pro для России Авто, 13:09 История инвестора: недвижимость vs фондовый рынок. Что выгоднее РБК и СберПервый, 13:04 Роспотребнадзор предписал закрыть пляжи в зоне потопов в Крыму Общество, 13:03 МВД Белоруссии предложило приравнять к нацистскому БЧБ-флаг Политика, 12:54 Россиянин назначен главным судьей матча на Евро Спорт, 12:52 После ДТП на Кубани в больницу доставили водителя и 15 детей Общество, 12:49 Песков объяснил отсутствие Медведева среди кандидатов на выборы в Госдуму Политика, 12:48 Как убирают Ялту после рекордного за 100 лет потопа. Видео Общество, 12:46 Как добиться успеха в Китае — 7 практических советов для предпринимателей Pro, 12:43 Путин выдал поручения Шойгу и Голиковой из-за наводнения в Крыму Политика, 12:42
Бизнес ,  
0 

Основатель «Этномира» займется органическими удобрениями

Основатель «Этномира» Руслан Байрамов планирует вложить до 1 млрд руб. в производство удобрений, которые можно использовать в органическом сельском хозяйстве. Пока крупнейшие производители органики сами обеспечивают себя удобрениями
Основатель «Этномира» Руслан Байрамов
Основатель «Этномира» Руслан Байрамов (Фото: Дмитрий Лебедев/Коммерсантъ)

«Пропагандой темы органического сельского хозяйства мы занимаемся несколько лет, но сами — включились в этом году», — рассказывает Руслан Байрамов. Около 20 га на территории «Этномира», чья общая площадь составляет 140 га, было в 2016 году отдано под овощи (картофель, кабачки, свекла) и зерновые. В дальнейшем в рамках проекта «АгроЭтномир» планируется сажать сады, строить теплицы и проводить семинары по органическому земледелию.

К 2020 году Байрамов хочет засадить 56 га земли и надеется получать 450 т продукции (овощи и фрукты) ежегодно. Для сравнения: одно из крупнейших органических хозяйств, «АгриВолга», планирует в этом году собрать 825 т овощей с 42,6 га. Помощником в проекте станет Институт органического сельского хозяйства, стратегическим финансовым партнером которого «Этномир» стал в этом году.

В настоящее время институт также проводит опыты и тестирование удобрений, которые могут быть использованы в органическом сельском хозяйстве. Их производство Руслан Байрамов планирует запустить к весне следующего года, для чего ведет переговоры с руководством птицефабрик в Калужской, Московской и Белгородской областях, а также в Татарстане.

Органические удобрения производятся путем гранулирования птичьего помета, без использования химии. Мощность первого производства, по словам Байрамова, будет составлять 10–12 тыс. т удобрений в год. Всего в течение следующих пяти лет предприниматель намерен открыть до десяти производственных площадок, инвестировав в проект от 500 млн до 1 млрд руб.

Исполнительный директор Национального органического союза Олег Мироненко считает, что производство органических удобрений в России имеет большие перспективы, но рынок невелик и имеет ряд препятствий для развития. «Технология производства и сертификации органических удобрений достаточно сложная и неотработанная», — указывает эксперт. По его словам, помимо «Этномира» о планах производства органических препаратов заявили еще несколько компаний. Проблема в том, что они должны подтвердить органическое происхождение удобрений и технологию их переработки. Для этого соответствующую сертификацию должна иметь сама птицефабрика, объясняет Мироненко.

По его оценкам, всего в России насчитывается 70–80 сертифицированных компаний, которые производят органическую сельхозпродукцию. При этом многие крупные производители, например компании «АгриВолга» и «Органик», работают в замкнутом цикле и сами обеспечивают себя удобрениями.

Сам Байрамов признает, что ниша органических удобрений пока очень невелика, а чтобы убедить фермеров в качестве продукции, потребуется как минимум год. «Сельхозпроизводитель очень консервативен. Он должен понять, что происходит с почвой, с продукцией», — говорит Байрамов.

В целом рынок органической сельхозпродукции из-за кризиса растет более медленным темпами, чем ожидалось. По оценкам Национального органического союза, последние три года ежегодно он увеличивается примерно на 4%, хотя ранее прогнозировался рост 10–12%. Сегодня общий объем рынка составляет $150–160 млн, и 90% продукции завозится из-за рубежа, говорит Мироненко.

«Этномир» — этнографический музей и парк развлечений под открытым небом — был открыт в Калужской области в 2007 году. В настоящий момент на территории комплекса работают 52 этнодвора, представляющие быт различных народов мира, несколько отелей и ресторанов. Ежегодно комплекс посещают 3 млн человек.