Почему рестораны стали покидать Патриаршие пруды. Эфир телеканала РБК
За последние полгода район Патриарших прудов покинули порядка 15 «знаковых заведений». На их места стали заезжать магазины масс-маркета, бутики и кафе с более низкими ценами. Одна из причин — то, что ушедшие рестораны не смогли выйти на окупаемость. Так, по подсчетам участников рынка, для оплаты аренды помещения под общепит площадью от 150 до 200 кв. м необходим оборот 30–45 млн руб.
Действительно ли рестораны массово уезжают с Патриарших прудов, кто приходит им на смену и какой бизнес там стоит открывать — обсудили в эфире телеканала РБК с экспертами.
Читайте РБК в Telegram.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
