Виноделы по всему миру назвали 2025 год отличным для вина
Bloomberg: Виноделы по всему миру назвали 2025 год отличным для вина
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
За некоторыми исключениями в 2025 году по всему миру урожай винограда сократился, однако виноделы ждут вин хорошего качества. Об этом пишет Bloomberg.
В 2025 году во многих европейских винодельческих регионах сбор урожая винограда начался раньше срока. Причиной этого стало аномально жаркое лето. Оно, в том числе, привело и к сокращению количества собранного винограда. Несмотря на это, виноделы ожидают высококачественных вин в 2025 году.
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино. Чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
Исключительным назвали количество урожая винограда виноделы Бордо, Шампани, а также Британии, Пьемонта и Орегона в США. Обильным посчитали его для вин французского региона Жюра, Сицилии и для просекко. Средний по количеству урожай винограда собрали в Провансе, Сономе, Вашингтоне и долине Напа. Совсем небольшой урожай был собран в Бургундии, Божоле, Лангедоке, Роне, Германии, Португалии, Испании и в Тоскане. А виноделы во французском регионе Корбьер, португальском Дору, испанской Галисии и в части Напы назвали его катастрофическим.
Глобальное потепление, которое влияет напрямую на сроки созревания и качество винограда, в 2025 году отразилось на всех регионах по-разному, даже на расположенных внутри одной страны. Во Франции виноделы Бордо говорят о том, что жара способствовала хорошему созреванию винограда, а в Корбьере лето этого года назвали «адским», потому что пожары, вызванные жарой, на некоторых виноградниках уничтожили до 90% посадок.
В США в отличие от Европы не было аномально жаркого лета. Более того, в некоторых регионах фиксировали даже необычайную прохладу во время вегетационного периода. Однако это дает надежду на то, что вина нового урожая будут насыщенными, со сложными вкусами и ароматами. Однако и в этой стране не обошлось без потерь. На горе Хауэлл в долине Напа августовский лесной пожар повредил многие виноградники.
В России сезон 2025 года тоже называли достаточно сложным. Возвратные заморозки весной и засуха на фоне сильной жары летом привели к тому, что в некоторых хозяйствах количество винограда значительно сократилось. Так, в Крыму виноделы говорили о том, что могут потерять до половины урожая.
