Мадам с Тонкого мыса: история русской «вдовы Клико» Любови Фирсовой
Биография Любови Фирсовой, которая изготавливала в своем имении в Геленджике вино в начале ХХ века, полна додумок и неясностей. На фоне более известных виноделов о ней помнят разве что краеведы и историки, однако именно она положила начало производству вина в геленджикском терруаре. «РБК Вино» рассказывает ее историю
Тонкий мыс в Геленджикской бухте
Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
В начале ХХ века в России активно развивалось виноделие. Имена Льва Голицына или Виктора Дравиньи сейчас известны многим. Однако винодельческие предприятия были не только на территории Крыма или в поселке Абрау-Дюрсо. Делали вино и в Геленджике. Одной из тех, чьи вина высоко ценились до революции, была Любовь Фирсова, которая держала виноградники и винодельню в районе Тонкого мыса. Ее даже называли «русской вдовой Клико», проводя параллели с Барб-Николь Клико-Понсарден, которая превратила свое имя в один из самых известных шампанских брендов (Veuve Clicquot).
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино. Чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
История Фирсовой окутана тайной и украшена выдумкой. Самая частая фраза, которую можно увидеть в статьях о ней, гласит, что свое вино Фирсова поставляла ко двору «королевы Елизаветы». Однако на рубеже веков английская королева Елизавета II (даже если допустить ее склонность к российским винам) еще не родилась, а императрица Елизавета Петровна, дочь Петра I, успела скончаться.
Пролить свет на историю Любови Фирсовой помогает статья геленджикского краеведа Юрия Митрофаненко «Кто вы, мадам Фирсова». К ней и обратимся.
С чего все начиналось
Любовь Фирсова, в девичестве Филимонова, была дочерью русского археолога, антиквара и историка искусства Георгия Филимонова и совершенно никакого отношения к виноделию не имела. Однако после смерти супруга в 1904 году ей достались в наследство как его имение в Воронежской губернии, так и виноградники в районе Тонкого мыса в Геленджике.
Практически сразу она разворачивает очень активную работу. Свое имение в Геленджике она назвала «Любань» — в свою честь.
В 1904 году в газете «Черноморское побережье» она публикует объявление: «Ежедневно можно получить свежее молоко от здоровых симментальских коров, масло и яйца, а также выдержанные вина: Лафит, Рислинг, Сотерн собственных садов имения «Любань» Любови Юрьевны Фирсовой, близ Геленджика, за цементным заводом. Заказы можно оставлять в аптечном магазине Скловского».
Лицевая сторона прейскуранта вин Л.Ю. Фирсовой
Фирсова занялась виноторговлей. В 1908 году вина каберне и рислинг, которые изготавливала винодел, получили золотую медаль на Первой сельскохозяйственной выставке плодов, вина, меда и кустарных изделий, которая проходила в Геленджике.
Стоимость вин Фирсовой тоже была немалой. Так, столовые она отпускала по 3–9 руб. за ведро, а десертные — по 5–11 руб. В начале ХХ века за 1 рубль можно было купить 1,5 л водки, а за кружку пива объемом 0,6 л просили 10 коп. Во столько же обходилась покупка 14 буханок белого хлеба, 6,5 кг картофеля или 500 г кофейных зерен.
Как выглядела Любовь Фирсова
Прижизненных портретов Фирсовой не сохранилось. Часто статьи о ней иллюстрируют фотографией утонченной женщины с бокалом в руке. Достоверных сведений о том, что на фото именно Фирсова, нет. Однако сохранилась книга краеведа Семена Васюкова «Типы и характеры», в которой встречается описание помещицы.
Читатель встречается с ней в главе «Петро Кисель». В ней автор путешествует с извозчиком по южным землям империи и описывает как виноградники, так и местную «винодельшу».
«Виноградное дело и виноделие если не процветало в описываемой мною местности, то, во всяком случае, было более или менее организовано и в будущем обещало развитую промышленность. Вина выходили прекрасные. Правда, количеством урожая виноград не отличался, но качеством — да. Последнему способствовали сухой воздух, постоянное солнце и известковая почва», — пишет Васюков.
Почтовая открытка с изображением дачи Фирсовой
Винодела в своей книге он называет Шмелихой. Он описывает ее как плотную, здоровую женщину лет сорока, «а пожалуй, и с хвостиком». «Неправильные черты лица, небольшой толстый нос, широкие скулы не придавали физиономии ее характера интеллигентности, но скорее добродушия, если бы не глаза Шмелихи — маленькие, хитрые и лукавые», — сказано в книге Васюкова.
От него же читатель узнает, что Шмелиха была достаточно прижимистой. На ее виноградниках работали артели бурлаков, которым она платила не деньгами, а вином. При этом винодельня располагалась в прочном, солидном здании, а сама она жила в небольшой хате «без удобств и опрятности».
Чем закончилась история Фирсовой
Прижимистость и умение вести дела помогли Фирсовой в сложное послереволюционное время. Ее имение в Воронежской губернии, которое она унаследовала от мужа, было национализировано. А вот на юге большевистская армия получила контроль далеко не сразу. К 1919 году в Геленджике контроль удерживали белогвардейцы.
В это время Фирсова понимает, что нужно избавляться от своих земельных активов, пока есть такая возможность. С февраля 1919 по март 1920 годов она заключает 44 сделки по продаже участков. В общей сложности ей удалось выручить около 650 тыс. руб.
Краевед Васюков писал о стоимости земель в Геленджике в то время. Цену в 10 тыс. руб. за десятину он называл непомерно высокой, тех, кто смог продать ее за 15 тыс. руб., именовал «аферистами». Фирсова смогла продать свои земли по 17 тыс. руб. за десятину — феноменальная по тем временам стоимость. Даже без учета того, что сами сделки оформлялись в разгар Гражданской войны и нужно было в принципе постараться, чтобы найти покупателя.
Следы Фирсовой после 1920 года теряются. Сколько она прожила и где, неизвестно.
Память о «мадам»
После того как большевики заняли территорию Геленджика, на Тонком мысе было основано несколько совхозов. Например, дачу Фирсовой превратили в совхоз курортного управления «Лечхоз». Позже на этих землях был основан совхоз «Геленджик» с одноименным винзаводом.
Современным преемником хозяйства Любови Фирсовой было ЗАО «АПК Геленджик». Предприятие, в частности, производило российское шампанское под маркой «Мадам Фирсова 1869»
Преемником хозяйства Любови Фирсовой было ЗАО «АПК Геленджик». Предприятие, в частности, производило российское шампанское под маркой «Мадам Фирсова 1869».
В 2022 году геленджикская компания обанкротилась. А в 2023 году владельцем товарного знака «Мадам Фирсова 1869» стало АО «Мое вино», которое управляет такими производителями, как «Инкерман», «Массандра» и «Новый свет». На данный момент вино под брендом «Мадам Фирсова 1869» в России не продается.
