Онлайн-сомелье «РБК Вино» рекомендует: престижный игристый подарок
В рамках «Времени вина» «РБК Вино» представил удобное решение для тех, кому нужна помощь с выбором вина, — онлайн-сомелье, воспользоваться которым можно прямо в Telegram. Рассказываем, что он может посоветовать в конкретных сценариях. Мы уже разбирали игристые в категории «выгодные покупки», теперь поговорим про случай, когда цена не имеет значения
Среди российских игристых вин есть много отличных, но есть и такие, которые обладают выдающимся уровнем престижности
Обсудите материал в телеграм-канале «РБК Вино»
Сценарий 8. «Цена не имеет значения» — «В подарок» — Игристые
Престижные кюве шампанских домов, которые рекомендованы в этом пункте — неформализованная категория. Эти вина обычно имеют собственное имя, могут быть винтажными или невинтажными, а еще мультивинтажными. К подбору сортов и происхождения также обычно особое отношение: как правило, стараются использовать больший процент (до 100) винограда из коммун Premier и Grand Cru, что значит, что менье, скорее всего, будет встречаться редко, если вообще будет, а вот блан-де-бланы как раз довольно часты. Длительная выдержка на осадке может превышать десять лет, и часто встречаются розовые версии.
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино. Чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
Несколько известных примеров:
- самое первое престижное кюве: Cristal от дома Louis Roederer;
- самое известное — Dom Perignon (Moet & Chandon);
- Grand Siecle (Laurent-Perrier);
- Belle Epoque (Perrier-Jouet);
- Comtes de Champagne (Taittinger).
В приведенных примерах название престижной версии — «фантазийное» и никак не соотносится с названием дома. В других названиях, например Amour de Deutz, есть отсылка к основному бренду. Вина домов Krug и Salon даже в основной версии соответствуют уровню престижных кюве и сопоставимы с ними по стоимости.
Бутылки престижных кюве часто имеют оригинальное оформление и версию в подарочной упаковке, что, наряду с громким именем, делают их прекрасным и желанным подарком.
Среди российских игристых вин есть много отличных, но есть и такие, которые обладают выдающимся уровнем престижности. Grande Cuvee от «Усадьбы Дивноморское» — вино, сделанное с амбициями престижного кюве, и с первых винтажей получает высокие оценки Артура Саркисяна. Неслучайно оно встречается в винных картах ужинов на самом высоком уровне. Еще один прекрасный пример престижного кюве — Александр II Magnum от «Абрау-Дюрсо», в котором использовано 20% вин предыдущих миллезимов.
