Парижские кафе уличили в подмене вин туристам на более дешевые
Le Parisien: парижские кафе подменяют туристам вина на более дешевые
Рестораны и кафе Парижа уличили в подмене вина, подаваемого туристам в бокалах, на более дешевое
Обсудите новость в телеграм-канале «РБК Вино»
Рестораны и кафе Парижа уличили в подмене вина, подаваемого туристам в бокалах, на более дешевое. Об этом сообщила Le Parisien в серии видео под названием «Турист». Содержание пересказала британская The Times.
Журналисты издания вместе с двумя сомелье под видом англоговорящих туристов посетили несколько бистро и брассерий. Проверка показала, что вместо заявленных в меню вин, например премиального шабли стоимостью около €9 за бокал, клиентам подавали более дешевый совиньон, стоимостью около €5.
По словам сотрудников заведений, практика замены напитков наиболее распространена в туристических районах. Официанты отмечали, что большинство клиентов, особенно иностранцы, не способны различить сорта по вкусу. Некоторые рестораны, по признанию работников, даже смешивают остатки вин для подачи в рамках акций «счастливого часа».
Один из официантов признал, что его попросили подавать вино подешевле, чтобы не открывать дорогую бутылку, в которой вино могло потом испортиться, если оставить ее открытой.
По закону вино должны наливать на глазах у клиентов, с демонстрацией оригинальной бутылки. Однако, как рассказал Жером Бауэр, руководитель Национальной конфедерации производителей вин AOC, даже небольшое число нарушителей вредит имиджу отрасли и снижает доверие к винодельческим регионам Франции.
Контролировать нарушения сложно из-за большого числа заведений — в Париже их насчитывается около 60 тыс. За обман клиентов при подаче вина французским законодательством предусмотрено наказание до трех лет лишения свободы и штраф в размере €30 тыс.
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино. Чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
На прошлой неделе продюсер Би-би-си Лоренс Кук рассказал о схемах мошенничества в Великобритании, связанных с инвестициями в бочки шотландского виски.
По словам Кука, злоумышленники используют профессионально оформленные сайты, рекламу и доверительные форматы общения для обмана людей. Жертвами часто становятся инвесторы, ранее принимавшие взвешенные финансовые решения, но введенные в заблуждение обещаниями высокой доходности.
