Археологи выявили этапы развития виноградарства в Италии
Процесс одомашнивания винограда на территории Италии занял несколько тысячелетий и начался в эпоху поздней бронзы
Обсудите новость в телеграм-канале «РБК Вино»
Процесс одомашнивания винограда на территории Италии занял несколько тысячелетий и начался в эпоху поздней бронзы. Об этом пишет Phys.org со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале PLOS One группой ученых под руководством Мариано Уккезу из Университета Монпелье.
Авторы проанализировали более 1700 семян винограда с 25 археологических участков в Италии. Образцы охватывают период от неолита до Средневековья — около 7 тыс. лет.
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино. Чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
Семена, найденные на археологических участках возрастом более 1000 года до н.э., имели форму, характерную для дикого винограда, что указывает на сбор плодов в дикой природе. В промежутке с 1000 года до н.э. по 600 год н.э. преобладают признаки одомашненных сортов, однако встречаются значительные вариации размеров и форм. С начала Средневековья, примерно с 700 года н.э., на участках появляются семена, близкие по характеристикам к современным культивируемым сортам.
Исследование указывает на то, что виноградарство в Италии развивалось постепенно, включая скрещивание диких и культурных растений. Авторы отмечают, что результаты согласуются с данными генетических и археологических исследований, но подчеркивают необходимость дальнейших изысканий на новых участках для более полной картины.
Ученые считают, что полученные данные впервые позволяют проследить происхождение виноградарства в Италии.
В марте археологи в итальянском городе Помпеи обнаружили фрески, посвященные древнегреческому богу вина и театра Дионису.
Фрески датируются 40–30 годами до н.э. На них изображены последователи Диониса, участвующие в танцах или охоте, а также сцены обрядов инициации — так называемых мистерий Диониса. Эти религиозные таинства были направлены на духовное просветление и обещали посвященным благословенную загробную жизнь.
