Журнал РБК в феврале – тоже о вине
Вино — часть гастрономической и светской культуры. Как и в моде, в винной повестке есть актуальные тренды, а в винной индустрии — визионеры и эксперты, которые знают, какое вино стоит пить и обсуждать прямо сейчас. Самые острые винные темы и популярные герои попали на страницы февральского выпуска журнала РБК, посвященного российскому вину и винной индустрии страны. Номер поступит в продажу 19 февраля
Обсудите в телеграм-канале «РБК Вино».
Февральский номер журнала РБК полностью посвящен российскому вину и людям, которые его создают. На страницах издания — интервью со знаменитыми российскими виноделами, колонки авторитетных экспертов, разборы трендов, рекомендации по пейрингу и множество идей, что добавить в винный шкаф, на книжную полку и в подборку фильмов на выходные.
«Время вина» — событие РБК о бизнесе, эстетике, вкусе. Весь февраль РБК исследует тему вина в России на всех своих площадках и во всех форматах. Познакомьтесь с уникальными и редкими винами из гида Артура Саркисяна и РБК на грандиозном винном салоне в Центре событий РБК 22 и 23 февраля. Купить билеты вы можете тут!
Журнал РБК о вине и российской винной индустрии увидит свет 19 февраля.
О чем журнал
Под обложкой — полный срез самых острых трендов российского виноделия, главным из которых стал «прорыв белых». Вместе с экспертами мы попытались разобраться в причинах народной любви к белым винам и выяснить, почему белые вина в России теперь покупают чаще, чем красные. Какие белые сорта наиболее популярны прямо сейчас и как тенденции потребительского рынка отражаются на российском виноделии — об этом в своей колонке подробно рассуждал вице-президент Ассоциации экспертов рынка ретейла Александр Ставцев. Слово взяли и те, кто белые (и не только) вина создает — одни из лучших виноделов страны, авторы лучших белых вин из нового гида: Павел Швец, Олег Репин, Михаил Цветков и Наталья Дынникова. В больших интервью они рассказали о выборе профессии, правилах жизни и работы, отношении к винным рейтингами и гидам. В свою очередь, Артур Саркисян, автор «Гида по российским винам», глава Союза сомелье и экспертов России и партнер «РБК Вино», объяснил, сколько стоит «войти» в виноделие сегодня и стоит ли обижаться на оценки винных критиков. А еще авторы журнала изучили, что такое безалкогольное вино и в чем его проблема, рассмотрели вопрос дизайна этикетки, при участии топовых сомелье составили необычные пейринги и выяснили, какое вино будут пить в России в 2025 году.
В фокусе оказались и вечные темы: историк-медиевист, д. и. н., сооснователь и научный руководитель проекта «Страдариум Страдающего Средневековья» Олег Воскобойников посмотрел на историю вина сквозь толщу веков, проект «Подписные издания» и герои проекта «РБК Визионеры» увидели множество винных отсылок и шифров в мировой литературе, постоянный автор РБК Вероника Кандаурова составила подборку фильмов о вине, а специалист по светскому этикету Ксения Ферзь рассказала, какие беспроигрышные темы можно поднимать за бокалом, хотя после всего прочитанного можно смело вступать в дискуссии и с опытными винными ценителями. Для закрепления полученных знаний в журнале есть кроссворд.
