Аналитики заявили о подорожании борщевого набора на 28%
АКОРТ: борщевой набор подорожал на 28%
Стандартный набор для борща с говядиной в декабре подорожал к ноябрю на 3,7% до 90,5 рубля, а за год минимальная цена на него выросла на 28%
Стандартный набор для борща с говядиной в декабре подорожал к ноябрю на 3,7% до 90,5 рубля, а за год минимальная цена на него выросла на 28%. Такие данные содержатся в мониторинге цен на продовольственные товары, проведенном Ассоциацией компаний розничной торговли (АКОРТ). Борщ со свининой год к году подорожал на 25%, а борщ с курицей за весь 2024 год — на 31,6%.
В целом цены на социально значимые продукты питания в торговых сетях в декабре к ноябрю выросли на 3,6%. Наибольший рост показали цены на сезонные яблоки (+13,7%), репчатый лук (+12,6%), картофель (+12,5%) и капуста (11,2%). А вот гречневая крупа, свинина и говядина, напротив, снизились в цене. Так, за год гречка стала дешевле на 3%, говядина подешевела на 1%, а свинина — на 0,96%. По итогам прошлого года те же продукты подешевели еще сильнее: гречка — на 14,8%, свинина — на 2,3%. Кроме того, на 11,16% за год стали дешевле куриные яйца и на 2,1% — тушка бройлера.
По данным АКОРТ, средняя наценка на продукты первой необходимости в 25 товарных категориях в крупных торговых сетях в декабре составила 4,8%, а по итогам года — 5,7%. С нулевой и даже отрицательной наценкой в сетевой рознице продавались подсолнечное масло, куриные яйца, говядина, тушка цыпленка-бройлера и белокочанная капуста.
В августе стоимость борщевого набора в торговых сетях снизилась на 10%, до 39,75 руб. Больше всего к тому моменту подешевели: морковь — на 19,05%, свекла — на 14,15%, белокочанная капуста — на 10,7%. А в октябре показатель «индекса борща» вырос.
По данным Росстата, самым подорожавшим продуктом за год стал картофель — цены на него по итогам 2024 года выросли почти на 92%.
