Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Ливийская армия поддержала требования протестующих Политика, 06:33
МЧС сообщил, что вулкан на Курильских островах два раза выбросил пепел Общество, 06:30
Синоптики предупредили москвичей о температуре выше нормы в июле Общество, 05:58
Власти ФРГ допустили веерные сбои электроснабжения из-за нехватки газа Политика, 05:27
В ГАИ заявили о планах установить в машины системы распознавания лиц Общество, 05:09
СК возбудил дело после пожара в московской наркологической клинике Общество, 04:46
Минпромторг счел перспективными для сбыта древесины Ближний Восток и Азию Экономика, 04:33
Гладков сообщил о серии громких звуков в Белгороде Политика, 04:02
Пушков заявил о закупке Западом российской нефти у Индии в обход санкций Политика, 03:54
Прокуратура назвала причины пожара в наркологической клинике в Москве Общество, 03:11
Welt сообщила, что власти ФРГ занизили данные по импорту нефти из России Политика, 02:57
Лукашенко объяснил, почему говорил с Путиным о ядерном оружии для Минска Политика, 02:53
В перестрелке в Афинах ранили двоих полицейских Общество, 01:48
Лукашенко поручил спецслужбам сообщить о воюющих за Киев белорусах Политика, 01:47
Санкт-Петербург и область ,  

«Протестный» петербургский ресторатор продал свой актив

Александр Затуливетров
Александр Затуливетров (Фото: РБК Петербург )

Петербургский ресторатор Александр Затуливетров продал свой ресторан «МыЖеНаТы» на улице Марата. Предприниматель сказал РБК Петербург, что проданный ресторан является хорошим активом, поскольку сфера общепита сейчас на подъеме, несмотря на «ковидные» ограничения. Во время первой волны пандемии он публично обещал игнорировать запрет на работу, объясняя это тем, что ограничения подрывают экономику ресторанного бизнеса.

Бизнес в Кении

Как сообщил бизнесмен на своей странице в Facebook, он продал заведение команде кофейни «Маленький Двойной», расположенной на 1-й линии Васильевского острова — Элине и Сергею Лукьянович и Марине и Виктории Тихоновым.

Как отметил Затуливетров в разговоре с РБК Петербург, продажа ресторана связана с его переездом в Кению и развитием бизнеса там. «Управлять заведением с другого континента сложно. Оценив все риски, я принял решение продать ресторан. Сейчас из активов в Петербурге у меня осталась небольшая доля в «Бутерbrodbsky bar» — это на «черный день», — сказал он.

В Кении бизнесмен планирует заниматься туристическим бизнесом. По его словам, не обойдётся и без ресторанов. «К следующему году планируем с партнёрами открыть в Кении ресторан, уже занимаемся оформлением документов», — говорит Затуливетров. Он отметил, что решение развивать бизнес в Кении принял ещё пять лет назад, так как «в Кении всё гораздо лояльнее к бизнесу». «Но не скрою, что пока это неопытный взгляд. Через полгода я пойму, прав ли был», — сказал бизнесмен.

«Они боятся говорить про прибыль»

Сегодня на ресторанном рынке продать актив практически невозможно — деловая активность в этой сфере сильно замедлилась из-за наложенных на отрасль противоэпидемических ограничений, отметил в разговоре с РБК Петербург генеральный директор сети кофеен «Чайникофф» Михаил Гусейнов. «То, что Александр Затуливетров продал свой ресторан — это просто чудо. Ресторанная отрасль сейчас чувствует себя плохо и, продавая заведение, ресторатор продаёт проблему. Сделки в основном совершаются не ради самого ресторанного бизнеса, а, например, если у заведения есть долгосрочный выгодный контракт с городом на аренду помещения», — говорит он. Оценить примерную стоимость сделки Гусейнов затруднился. По его мнению, сумма сделки в лучшем случае может составить несколько миллионов, при том, что затраты на открытие заведения остаются высокими — в районе 15-20 млн руб.

Затуливетров с такой оценкой ситуации не согласен. Он называет «МыЖеНаТы» коммерчески успешным проектом, несмотря на пандемию, однако решил не разглашать сумму сделки. По его словам, ситуация на ресторанном рынке в Петербурге «гораздо лучше», чем о ней говорят. «Это особенность петербургского рынка — все просто боятся говорить, что ресторанный бизнес идёт хорошо. У нас никогда за всю историю заведения не было таких хороших показателей как после пандемии. Даже та неделя, которая была объявлена нерабочей, не сильно сказалась на финансовых показателях», — утверждает он. По словам Затуливетрова, рентабельность «МыЖеНаТы» за последний год выросла в два раза и сейчас составляет 20%. Прибыль компании бизнесмен не раскрыл. Как отметил собеседник РБК Петербург, новые владельцы заведения смогут окупить вложения за полтора года.

Скандальная предыстория

Впрочем, ранее ресторатор давал иную оценку ситуации в отрасли. В период локдауна весной 2020 года Александр Затуливетров, выступая против введенных для общепита ограничений, заявил о намерении открыть свои рестораны, несмотря на запреты. Такое нарушение грозило штрафом от 200 до 500 тыс. руб.

Pro
Фото: Kevin Frayer / Getty Images Как технологический сектор Китая потерял $2 трлн капитализации
Pro
Карьерные планы: почему они важны и как их составлять
Pro
Фото: Unsplash Китайские электрокары вытесняют лидеров автопрома. Как на этом заработать
Pro
Движение назад: почему Netflix переходит к бизнес-модели кабельного ТВ
Pro
Фото: Shutterstock Как защитить кожу от солнца: подробная инструкция от дерматолога
Pro
Фото: Shutterstock «На дне». Какие российские активы способны на рост несмотря на санкции
Pro
Фото: Matt Cardy / Getty Images Как богатство и успех влияют на мозг — Fast Company
Pro
Нежелательный дипфейк: можно ли от него защититься — мировая практика

Объясняя эти планы, ресторатор отметил, что введенные властями ограничения подрывают его бизнес. Расходы за март 2020 года, по его словам, превысили 2 млн руб. Подушки безопасности у компании нет, как нет и средств на выплату зарплат сотрудникам в апреле, говорил тогда Затуливетров.

Однако обещание работать, несмотря на запреты, бизнесмен не выполнил. По его словам, он передумал после того, как получил 200 тыс. руб. от неизвестного «на штраф».

Авторы