Сеть ресторанов русской кухни откроет 7 точек в Петербурге
Сеть ресторанов быстрого питания «Теремок» планирует открыть семь новых точек в Петербурге, из которых три начнут работу до конца года. Как сообщили РБК Петербург в пресс-службе сети, объем инвестиций в запуск первых трех планируемых заведений составит 194 млн руб.
Так, флагманский ресторан сети откроется в декабре в Василеостровском районе города — недалеко от станции «Горный институт». Еще одно заведение компания запустит в Калининском районе на проспекте Науки. И третий ресторан, открытие которого также запланировано на этот год, начнет работу на проспекте Просвещения после реконструкции. Площадь ресторанов составит от 320 до 350 кв. м с зоной посадки до 100 гостей.
По словам соучредителя и гендиректора компании Виталия Свидовского, новые точки будут работать по системе «умный ресторан» с автономной цифровой гардеробной, автоматическим управлением климатом и освещением. При каждом ресторане будет работать кондитерская. После открытия новых проектов количество заведений «Теремок» в Петербурге в 2024 году увеличится до 105 объектов, не считая 40 киосков и 11 фудтраков.
Кроме того, в 2025 году компания планирует открыть еще четыре ресторана, провести реконструкцию трех заведений и в семи объектах обновить дизайн. Несколько новых заведений, как сообщили в пресс-службе, будет открыто в пригородах Петербурга. Объем инвестиций в объекты пока не раскрывается.
Справка
«Теремок» — сеть ресторанов домашней кухни, работающая в сегменте общественного питания с 1998 года. Включает 325 точек различного формата в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре. Из них 106 ресторанов, а также 40 уличных киосков и 11 фудтраков расположены в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. У компании также есть свой производственно-логистический центр, кондитерский цех и 3 обучающих центра для сотрудников.
Согласно данным пресс-службы компании, выручка «Теремка» в 2023 году составила более 8 млрд руб. Планируется, что по итогам 2024 года показатель составит 10,9 млрд руб.
Ещё больше новостей — на канале РБК Петербург в Telegram
