Популярная певица открывает барную сеть, начиная с Петербурга
Инвестиции в открытие бара певицы Анны Дзюбы «Сплетни бар by Anna Asti» в Петербурге составят примерно 20 млн руб. Об этом РБК Петербург рассказал партнёр проекта Павел Чесноков, запускавший сеть баров Nebar и «Руки Вверх бар». В 2022 году Anna Asti стала самой популярной артисткой по данным сервиса «Яндекс Музыка».
В перспективе команда проекта планирует сделать «Сплетни бар by Anna Asti» сетью и открывать заведения по франшизе. «Города, которые мы рассматриваем: Москва, Екатеринбург, Сочи, Ростов и Дубай. В каждом из них уже делаем подборку помещений. Речь, конечно, о запуске не раньше лета 2023», — рассказал Павел Чесноков.
В Петербурге бар откроется в феврале по адресу Конюшенная площадь, 2. По словам ресторатора, инвестиции в проект планируется окупить в течение двух лет. Как уточняют в пресс-службе проекта, Anna Asti является «идейным вдохновителем» заведения, участвует в разработке барного и кухонного меню, винной карты и дизайна интерьера. Творчество исполнительницы будет отражаться в декоре и барной карте, в частности в названиях коктейлей. Впрочем, по словам Павла Чеснокова, Анна Дзюба имеет долю в бизнесе, её процент не раскрывается.
Управление баром будет осуществляться через юрлицо ООО «Сплетни Бар». По данным информационной системы «СПРАК», компания зарегистрирована в Москве осенью 2021 года и на 100% принадлежит Яне Локотош.
Ранее РБК Петербург писал, что в Петербурге стали чаще открываться тематические бары, кафе и рестораны. Так, на основных торговых коридорах Петербурга (Невский и Старо-Невский проспекты, улица Рубинштейна, Большая Конюшенная и Большой проспект П.С.) было открыто 37 новых заведений общественного питания — 40% от числа всех новых открытий за три квартала 2022 года. Это оказалось выше результата двух последних лет.
Среди необычных баров с интересной концепцией, появившихся в Петербурге в 2022 году, в консалтинговой компании Nikoliers называли бар в исторической парадной «БарВитя» на углу Восстания и Жуковского, арт-бар-кабаре «Шум» на улице Маяковского, бар при книжном магазине в музее-квартире Иосифа Бродского «Конец прекрасной эпохи».
