Заверните бананы в клубнику…
Не исключено, что в ближайшем будущем покупатели будут получать продукты, завернутые в пленку, полностью сделанную… из клубники. Таким образом предполагается использовать мятую ягоду, снятую с продажи.
Ученые также считают, что для изготовления природных упаковочных материалов можно использовать морковь и броколли. Дело в том, что огромное количество овощей выбрасывается потому, что они не соответствуют стандарту. Поэтому экологи ищут способы полезной утилизации этого сырья. Одним из возможных решений этой проблемы может стать создание некого подобия полиэтилена, произведенного из овощей. Было также выяснено, что этот экологически чистый упаковочный материал также улучшает вкусовые качества завернутых в него продуктов, в том числе бананов и яблок. Причем клубничная пленка так же эффективно предохраняет продукты от окисления.
Beyond 2000