Лента новостей
Space X запустила ракету с лунным аппаратом Технологии и медиа, 06:23 Самопровозглашенный президент Венесуэлы подписал первый указ Политика, 06:22 Телерейтинг послания президента в Москве стал самым низким с 2013 года Общество, 05:54 Ford решил проверить показатели вредных выбросов своих автомобилей Бизнес, 05:34 США сообщили о решении оставить в Сирии «миротворческий контингент» Политика, 05:12 В Минпросвещения ответили на замечания о формировании перечня учебников Общество, 04:38 В составе ВДВ появится новая дивизия Общество, 04:12 Порошенко назвал Малевича «великим художником украинского авангарда» Общество, 04:04 В Крыму назвали дату проезда первого пассажирского поезда по мосту Общество, 03:34 Захарова исключила новые провокации в Керченском проливе Общество, 02:58 Приехавшая с гробом к правительству женщина отказалась от помощи властей Общество, 02:19 Запуск спутников OneWeb отложили из-за неполадок при полете с Байконура Технологии и медиа, 02:19 В Сирии нашли массовые захоронения тысяч жертв «Исламского государства» Общество, 02:00 Историк раскрыл содержание дневника Малиновского о поражениях в ВОВ Общество, 01:49
Общество ,  
0 
«Роскачество» оценило молоко на северо-западе страны
Лучшее молоко в Северо-Западном федеральном округе производят в Калининградской, Архангельской, Вологодской областях и в Карелии, выяснило ведомство. Только одна марка молока в СЗФО показала превышение норм антибиотиков
Фото: Максим Богодвид / РИА Новости

«Роскачество» по поручению правительства провело проверку молока в Северо-Западном федеральном округе. Результаты исследования есть в распоряжении РБК.

Специалисты изучили 12 брендов молока жирностью 3,2% и выше. Продукцию всех торговых марок проверили по 26 параметрам качества и безопасности, эксперты изучили образцы на свежесть, наличие опасных микроорганизмов, содержание антибиотиков, растительных жиров и сухого молока.

Эксперты пришли к заключению, что почти 92% молока, продающегося в СЗФО, не имеет нарушений. Все закупленные «Роскачеством» в СЗФО образцы были свежими и содержали оптимальное количество белка. Не нашли в лабораториях и недолива: во всех марках молока продукта в упаковке было столько, сколько и указано на маркировке. Кроме того, в лабораториях не смогли обнаружить в исследованном молоке ни бактерий группы кишечной палочки, ни золотистого стафилококка, ни листерий, ни патогенных микроорганизмов (в том числе сальмонелл), ни токсичных элементов.

Общество
Сигареты, пиво и молоко стали самыми продаваемыми повседневными товарами

По итогам работы эксперты организации присвоили самую высокую оценку качества молоку четырех торговых марок — «Добрая кормилица», ОАО «Северодвинск-Молоко», ПК «Шекснинский маслозавод» и «Славмо».

Молоко только одной торговой марки, АО «Вологодский молочный АПК», показало превышение норм по количеству антибиотиков.

Эксперты также отметили, что самое дорогое из продающегося в СЗФО молока производится в Ленинградской области — это молоко торговой марки «Молочная культура» (цена 203 руб. за литр). По итогам проверки «Роскачества» оно набрало 4,7 балла из 5 — «высокий, но не высший балл», отмечается в исследовании. При этом самое дешевое из исследованных образцов молоко, произведенное ОАО «Северодвинск-Молоко» (57,3 руб. за литр, Архангельская область) и АО «Славмо» (58,35 руб. за литр, Карелия) сумело набрать максимальные 5 баллов. 

Общество
«Роскачество» отчиталось о проверке сметаны

Исследование молока в СЗФО — продолжение масштабной работы «Роскачества» по анализу молочной продукции в России. Ранее эксперты оценили качество молока в Центральном федеральном округе и пришли к заключению, что только 75% продукции, реализуемой в регионе, не имеет нарушений. В этом регионе проверка обнаружила повышенное содержание антибиотиков также в молоке одной торговой марки — в молоке «Лакомо» из Орловской области.

Результаты проверки молока в других регионах будут опубликованы позднее.

Магазин исследований: аналитика по теме "Молоко"