Перейти к основному контенту
Общество ,  
0 

Жители Венгрии провели фестиваль рыбного супа

Традиционный фестиваль ухи прошел в Венгрии. Умельцы приготовили более двух тысяч горшков своего знаменитого рыбного супа.
Жители Венгрии провели фестиваль рыбного супа

Ежегодный рыбный праздник в венгерском городе Байя известен на весь мир и уже попал в книгу рекордов Гиннеса. По традиции кулинары со всей страны собираются на главной площади и варят местный суп — халасле. Примечательно, что рецепт этого национального первого блюда передается от отца к сыну, а женщинам готовить легендарную уху доверяют редко.

Каждый участник фестиваля готовил уху по-своему, но с неизменными главными ингредиентами: рыбой и паприкой. Кулинары не соревновались между собой и могли пробовать произведения соседей. По словам одного из участников фестиваля Иштван Розгония, несмотря на то, что жители Байи кладут в кастрюлю паприку, лук, соль и рыбу, многие создают свои вариации, добавляя зеленый перец, помидоры, немного красного вина и, возможно, немного мяса с чесноком. Он также рассказал, что отличительная черта рыбного супа Байи то, что его едят с макаронами.

Праздник закончился веселым застольем, на котором присутствовали не только непосредственные участники фестиваля, но и зрители. По словам дегустаторов, на пиру не было даже двух одинаковых супов.

По материалам НТВ

Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 29 марта
EUR ЦБ: 99,71 (-0,56)
Инвестиции, 28 мар, 16:51
Курс доллара на 29 марта
USD ЦБ: 92,26 (-0,33)
Инвестиции, 28 мар, 16:51
Во Львове сообщили о повреждении объекта критической инфраструктуры Политика, 11:09
УАЗ возобновил выпуск «экспедиционных» внедорожников. Названы цены Авто, 11:02
Mango Office выяснил, как изменятся коммуникации сотрудников в 2024 году Компании, 11:00
АвтоВАЗ начал производство Lada в Азербайджане Бизнес, 11:00
Провалы в памяти: когда забывчивость становится тревожным сигналом Pro, 10:57
ЦБ продлил ограничения на перевод средств за границу Финансы, 10:53
Простор и логика: какая квартира подойдет большой семье 10:50
Тайм-менеджмент: как больше успевать
За 5 дней вы пересмотрите свой подход к планированию и научитесь разным инструментам тайм-менеджмента
Подробнее
Над Белгородской областью сбили дрон Политика, 10:49
Первый квартал стал рекордным для индекса S&P 500 за 5 лет Инвестиции, 10:43
С памятного мемориала у «Крокуса» начали убирать свечи Общество, 10:43
Дефицит людей рождает роботов: как ИИ трудится в российских компаниях Pro, 10:41
Вторая ракетка мира Алькарас сенсационно проиграл в 1/4 финала в Майами Спорт, 10:40
Третий фигурант дела о теракте в «Крокусе» обжаловал арест Общество, 10:40
Глава «Росгеологии» — о новых подходах к разведке полезных ископаемых Отрасли, 10:38