Лента новостей
Слух на $3 млрд: чем для «Яндекса» обернулись сообщения о продаже акций 22:17, Технологии и медиа Власти объяснили отказ разрешить акцию памяти жертв репрессий на Лубянке 22:04, Общество «Эрик доволен»: Давидыч выйдет на свободу до конца года 21:56, Авто В ЦБ заявили о росте вкладов россиян в отечественные банки в октябре 21:52, Финансы Американский авианосец впервые с 1991 года вошел в воды Арктики 21:30, Политика Путин выразил соболезнования в связи с гибелью людей под поездом в Индии 21:13, Общество Взрыв на пиротехническом заводе в Гатчине обесточил 80 домов 20:56, Общество Надежность или доходность: выбираем что-то одно или есть золотая середина 20:45, РБК и Сбербанк Медведев оценил американский газ для Европы на 40% дороже российского 20:38, Политика Козак обсудил с послом США вывод группы ГАЗ Дерипаски из-под санкций 20:17, Бизнес МВФ и Украина договорились о новой программе помощи на $3,9 млрд 20:12, Финансы Борис Ротенберг подал в суд на скандинавские банки 20:04, Финансы ЦСКА одержал третью выездную победу подряд в чемпионате России 20:02, Спорт Медведев напомнил о жившем десятилетиями под санкциями СССР 20:00, Политика Битва дизайнеров: как по-разному можно оформить одну и ту же квартиру 19:55, РБК и Whirlpool Вице-мэра Сочи арестовали на два месяца по обвинению в коррупции 19:41, Общество В США закрыли банковские счета Crocus Group Араза Агаларова 19:39, Бизнес Число жертв взрыва на заводе в Ленобласти достигло двух человек 19:30, Общество Ассанж подал в суд на правительство Эквадора из-за запрета на общение 19:14, Политика 6 правил путешествия с друзьями 18:55, РБК и Билайн Лукашенко предложил отправлять студентов в армию на каникулах 18:53, Общество Власти Украины заявили о повышении цен на газ для населения на 23,5% 18:53, Экономика Минфин США в очередной раз продлил срок продажи бумаг группы ГАЗ 18:51, Бизнес СК возбудил дело после взрыва под Гатчиной 18:46, Общество ЦБ поддержал дивидендные поблажки для банков 18:42, Финансы Киев изъял судно «Норд» в счет его содержания в порту 18:38, Политика Доступный стейк: как научиться разбираться в качестве мяса 18:28, РБК и Мираторг В Ростуризме заявили о десятикратном сокращении задержек чартеров 18:27, Общество
Жители Венгрии провели фестиваль рыбного супа
Общество, 12 июл 2005, 12:11
0
Жители Венгрии провели фестиваль рыбного супа
Традиционный фестиваль ухи прошел в Венгрии. Умельцы приготовили более двух тысяч горшков своего знаменитого рыбного супа.

Ежегодный рыбный праздник в венгерском городе Байя известен на весь мир и уже попал в книгу рекордов Гиннеса. По традиции кулинары со всей страны собираются на главной площади и варят местный суп — халасле. Примечательно, что рецепт этого национального первого блюда передается от отца к сыну, а женщинам готовить легендарную уху доверяют редко.

Каждый участник фестиваля готовил уху по-своему, но с неизменными главными ингредиентами: рыбой и паприкой. Кулинары не соревновались между собой и могли пробовать произведения соседей. По словам одного из участников фестиваля Иштван Розгония, несмотря на то, что жители Байи кладут в кастрюлю паприку, лук, соль и рыбу, многие создают свои вариации, добавляя зеленый перец, помидоры, немного красного вина и, возможно, немного мяса с чесноком. Он также рассказал, что отличительная черта рыбного супа Байи то, что его едят с макаронами.

Праздник закончился веселым застольем, на котором присутствовали не только непосредственные участники фестиваля, но и зрители. По словам дегустаторов, на пиру не было даже двух одинаковых супов.

По материалам НТВ