Британских школьников хотят запирать в школе на обед
На хитрые меры Оливера подтолкнул провал его программы здорового питания, которую он разработал в прошлом году. Здоровая и питательная пища, которая была подобрана кулинарным маэстро специально для школьного меню, не произвела глубокого впечатления на учеников, которые воротят нос от предложенных блюд и продолжают отдавать предпочтение богатым холестерином гамбургерам и чипсам.
Теперь 32-летний Оливер предлагает директорам британских школ новую политику, уже показавшую положительные результаты в уэльской школе, расположенной в графстве Денбишир. "Ученики должны быть заперты в школьном помещении на время обеда, - говорит он. - Но это значит, что еда должна быть вкусной, а для этого нужно хорошо платить работникам столовой".
"Столовые должны быть просторными, не переполненными людьми, а время обеденного перерыва должно быть таким, чтобы ученики успели съесть пищу. Многие школьники предпочитают "карманную" еду, так как ее можно есть на ходу", - добавил Оливер.