Союз пивоваров нашел «серьезные ошибки» в рейтинге самого вкусного пива
Союз российских пивоваров (СРП) прокомментировал результаты исследования «Роскачеством» самого вкусного пива, которое было сделано перед чемпионатом мира по футболу в России. В организации заявили, что эти материалы были подготовлены с грубыми нарушениями и «фактически вводят потребителя в заблуждение». Ответ СРП опубликован на сайте союза.
В Союзе российских пивоваров отметили, что «Роскачество» не обладает полномочиями давать экспертное заключение о соответствии продукции требованиям нормативно-технической документации. «Отсутствие у «Роскачества» профессиональных знаний и опыта в области пива и пивоварения приводит к серьезным ошибкам, которые усугубляются тем, что транслируются на массовую аудиторию. Например, уже на стадии анонсирования исследования пива была дана некорректная информация о сроках годности», — говорится в заявлении.
Также в СРП сообщили, что наибольшее удивление у него вызвал такой показатель пива, как «вкусное» и «невкусное». «Любой производитель подтвердит, что единственным по-настоящему ярким показателем признания вкуса пива является выбор потребителя. Едва ли его можно заставить пить невкусное пиво даже по самой низкой цене», — считают пивовары.
Кроме того, комментируя результаты проверки, которую провело «Роскачество», в Союзе российских пивоваров заявили, что были грубо нарушены правила проведения дегустаций, которые, в частности, выражались «в курении одного из экспертов в перерывах».
Помимо этого в организации подчеркнули, что в исследовании неоднократно используется формулировка «рейтинг по солоду», однако, как считают в СРП, подобный рейтинг не может быть установлен в рамках исследования пива, а может быть установлен только лишь в рамках исследования солода.
«Выявленные в некоторых брендах отклонения по азоту и сделанные выводы об использованном сырье и качестве пива СРП считает нарушением прав и производителей, и потребителя, поскольку данные представляются как уже экспертное заключение, и на основании их продукт относится к другой категории. При этом «Роскачество» не обладает полномочиями делать подобного рода заключения», — добавили пивовары.
В союзе отметили, что использованная в рамках исследования методология оценки образцов пива «не является прозрачной и регламентированной уполномоченными государственными проверяющими органами».
Ранее РБК ознакомился с результатами исследования «Роскачества» о самом вкусном пиве, куда попали 40 крупнейших брендов пива. При этом только один из товаров оказался импортным, остальные 39 — российского производства.
Самую высокую отметку за вкус — 5,5 балла — не получило ни одно пиво. Первая пятерка самого вкусного пива, по версии «Роскачества», выглядит так: Amstel (5,167), «Халзан» (5,117), Bud (5,100), Heineken (5,084), Stella Artois (5,050). Наименее вкусным пивом дегустационная комиссия сочла «Жигулевское» (производство филиала АО «Пивоварня «Москва-Эфес» в г.Казань), «Горьковское», «Окское», «Балтику №3» и «Свердловское».
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
