Перейти к основному контенту
Экономика ,  
0 

Эксперты спрогнозировали рост цен на шоколад в России

Подорожание какао-бобов может привести к росту цен на шоколадные изделия в России. Другими возможными последствиями эксперты считают уменьшение их потребления, а также снижение экспорта
Фото: Игорь Черников / «Коммерсантъ»
Фото: Игорь Черников / «Коммерсантъ»

Потребительские цены на шоколад и шоколадные кондитерские изделия в России, которые в 2017 году впервые стабилизировались после нескольких кризисных лет, могут вновь вырасти, говорится в сообщении Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

Это обусловлено ростом мировых цен на какао из-за ухудшения прогнозов по будущему урожаю в основных странах его производства — Кот-д’Ивуаре и Гане. Сбор бобов может снизиться из-за засушливой погоды.

По данным Лондонской товарной биржи, 5 марта цены на какао-бобы впервые с июня 2017 года превысили отметку £1,7 тыс. ($2,387 тыс. по текущему курсу) за тонну и за последний месяц ниже не опускались.

В России в 2017 году на 30% упали цены на шоколад
Бизнес
Фото:Charles Platiau / Reuters

В течение 2017 года цены на какао падали до минимальных за последние десять  лет значений. В декабре 2017–январе 2018 года стоимость тонны какао-бобов на Лондонской бирже держалась в диапазоне £1,35–1,45 тыс. ($1,895–2,035 тыс.).

«Текущий рост мировых цен на какао может в краткосрочной перспективе отразиться на динамике розничных цен на шоколад и шоколадные кондитерские изделия в сторону увеличения», — сказала исполнительный директор ЦИКР Елизавета Никитина, слова которой приводятся в сообщении.

Это может негативно сказаться как на динамике потребления в России шоколада и шоколадных конфет, так и на показателях экспорта российских сладостей, предполагает Никитина.

Программа развития РБК Pro Освойте 52 навыка за год
Программа развития — удобный инструмент непрерывного обучения новым навыкам для успешной карьеры

В 2017 году из-за снижения стоимости сырья и роста конкуренции производители шоколадных изделий пошли на снижение отпускных цен. Согласно проанализированным РБК данным Росстата, среднемесячная оптовая цена шоколада в упакованном виде в 2017 году составила 392,4 тыс. руб. за тонну, и это на 33,7% меньше среднего показателя 2016 года. Шоколадные конфеты за год подешевели на 34%: их средняя оптовая цена в 2017 году составила 122,4 тыс. руб. за тонну.

Также отмечалось восстановление потребления шоколадных кондитерских изделий после кризисных 2015–2016 годов. По данным ЦИКРа, к концу 2017 года оно превысило 5 кг в год на человека.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 28 марта
EUR ЦБ: 100,27 (-0,14)
Инвестиции, 27 мар, 17:15
Курс доллара на 28 марта
USD ЦБ: 92,59 (+0,02)
Инвестиции, 27 мар, 17:15
В Туве девочка «от скуки» предложила незнакомой женщине совершить теракт Общество, 12:31
Овечкин обратился к 8-летнему хоккеисту, сбитому террористами у «Крокуса» Спорт, 12:30
Клуб Овечкина останется в Вашингтоне из-за срыва сделки по новой арене Спорт, 12:27
Видео уничтожения танка Abrams в Донбассе. Видео Политика, 12:25
Электрический кроссовер Kia EV9 стал «Всемирным автомобилем года» Авто, 12:23
Politico узнала о нехватке мин для строительства укреплений ВСУ Политика, 12:22
Как списать компьютеры без претензий со стороны налоговой Pro, 12:18
Тайм-менеджмент: как больше успевать
За 5 дней вы пересмотрите свой подход к планированию и научитесь разным инструментам тайм-менеджмента
Подробнее
«Мыл полы, вел тренировки»: как россиянин создал успешный бизнес РБК и Honor, 12:10
Гражданина Таджикистана задержали за оправдание теракта в «Крокусе» Общество, 12:01
Названа причина смерти актера из «Молодежки» Юрия Ваксмана Общество, 11:58
Трансмашхолдинг избавился от всех активов в Казахстане Бизнес, 11:45
В России с 1 апреля изменятся правила сдачи экзамена в ГИБДД Общество, 11:39
Миллионная маржа: как технологии геймдева помогают в битве за клиента Pro, 11:35
Одна из последних столиц российского региона отменила прямые выборы мэра Политика, 11:30