Отраслевые обзорыВернутьсяВернуться !  
На первую страницу РБК   


 ОТРАСЛИ
  • Российский рынок услуг по управлению кредитными рисками


  • Обучение за рубежом


  • Автомобильный рынок

  • Алкогольные напитки

  • Аудит и консалтинг

  • Безопасность. Сейфы и системы хранения

  • Домашние кинотеатры

  • Индустрия здорового образа жизни

  • Канцелярские товары

  • Климат в доме и офисе

  • Климатическое оборудование

  • Кто есть кто на фондовом рынке: смена приоритетов

  • Летние языковые школы Европы

  • Малоэтажное жильё и таунхаусы

  • Медицинские услуги и клиники

  • Образование

  • Рынок мебели в России

  • Недвижимость

  • Нефть

  • Оборудование и конструкции для загородных домов

  • Паевые инвестиционные фонды

  • Пенсионная реформа

  • Розничные торговые сети

  • Российский выставочный рынок

  • Соки и безалкогольные напитки

  • Страхование

  • Строительные материалы

  • Стиль

  • Сувенирная продукция

  • Телекоммуникации

  • Туризм

  • Философия современного офиса

  • Элитная недвижимость


  • содержание обзора

    Вступление
    Сок как норма западного вкуса и товар мирового рынка
  • Западный опыт развития рынка соков. Объемы потребления соковой продукции в западных странах.
  • Об особенностях статистики и мировом производстве соков.
  • Привнесение западной культуры потребления соков в Россию. Активизация российского рынка соков в 90-х годах.
    Русская игра: оставьте технологии и можете быть свободны
    Фигуры расставлены?
  • Создание Российского Союза Производителей Соков (РСПС) как путь формирования "клуба соковых олигархов".
  • Феномен региональных производителей соков.
  • Есть ли шанс у иностранных производителей соков реабилитироваться на российском рынке?
    Лидеры тоже плачут
  • Борьба за новый ГОСТ и инцидент с рекламой марки "Любимый сад".
  • Опыт просветительской рекламной кампании РСПС и соглашение о мерах добросовестной конкуренции.
    Анфас и профиль лидеров
    Когда утолится жажда?
  • Когда ожидать насыщения рынка соковой продукции, если российская экономика будет развиваться прежними темпами?
  • Экономический фундамент рынка соков.
  • Есть ли перспективы экспорта российских соков?
    "Поколение Pepsi" выбирает … "расширенный ассортимент"
  • Мировые тенденции, объем и структура потребления газированных напитков.
  • От поставок "Pepsi" в советскую эпоху к созданию местных производств мировых лидеров рынка.
  • Непопулярный национальный напиток?
  • О производстве кваса в России.
  • Основные игроки российского рынка газированной воды.
    В тихом омуте…
  • Мировой рынок бутилированной воды.
  • Российский рынок розлива воды столь же покрыт тайной, как и рынок алкогольной продукции, и не менее перспективен, чем бензиновый.
  • Кому достанется трон?
  • В 2002г. могут определиться лидеры рынка воды, что станет началом его структуризации.
  • Новые игроки.
  • Проблемы фальсификации и подделок воды.
  • Способы фальсификации напитков:
  • Тенденции рынка офисной воды
  • Основные игроки рынка бутилированных вод.
  • Кавказская группа.
  • Другие производители.
    Прогнозы развития рынков газированных напитков, воды и соков в России и мире
  • Как может быть перераспределен рынок безалкогольных напитков по всем трем сегментам в будущем? Какие сегменты будут расти быстрее?
  • Конвергенция секторов.
  • Прогнозы общемирового развития рынка безалкогольных напитков.
  • Новое поколение функциональных напитков (для "здорового образа жизни") способно изменить характер рынка прохладительных напитков в мире и России.
  • Цивилизация приходит со своей тарой. (Рынок упаковки для безалкогольных напитков).
  • Упаковка для соков.
  • Упаковка для газированных напитков и минеральной воды.
    Справочная информация
  • О мировом производстве апельсинового сока за последние три года.
  • О соотношениии между мировым производством и спросе на апельсиновый сок.
  • О формировании мировых цен на апельсиновый сок.
  • Кавказская группа минеральных вод как рынок.(Подготовлено отделом курортов и туризма администрации Кавказских Минеральных Вод)
  • Кавказские Минеральные Воды как географическая точка и геологическое явление

  • Кому достанется трон?
    В 2002г. могут определиться лидеры рынка воды, что станет началом его структуризации.

    Емкость российского рынка воды (минеральной и питьевой) в РФ по итогам 2001г. Госкомстатом оценивается в 1,2 млрд литров. Рынок в 2001г. по отношению к 2000г., по различным оценкам, вырос от 20% до 30%. "Вимм-Биль-Данн" оценивает его ежегодный прирост чуть скромнее - в 15-20%, что, так или иначе, по словам председателя правления компании Сергея Пластинина, совпадает с динамикой роста производства пива в РФ последние два-три года. По данным ACNielsen, прирост рынка бутилированной воды в Москве и Санкт-Петербурге 2001г. достиг даже 50%. Многие эксперты и сами производители считают, что такая динамика будет сохраняться в ближайшие годы. Однако, как считают в "Ренессанс-Капитал", в текущем году российский показатель может увеличиться примерно до 1,8 млрд литров (то есть на 50% !), что выведет Россию на одну из лидирующих позиций в Восточной Европе по потреблению минеральной и питьевой воды. Однако эксперты Wimm-Bill-Dann называют цифру 1,5 млрд литров объема потребления воды в России в 2002г. Тем не менее, оптимистичный прогноз "Ренессанс" имеет основания, и подкреплен фактами быстрого включения в течение 2001г. и в первой половине 2002г. ряда крупных компаний в российский "водный бизнес".

    Первыми из крупных представителей индустрии напитков, обративших внимание на рынок бутилированной воды, как и следовало ожидать, оказались PepsiCo и Coca-Cola. Вечно юный конкурент "Кока-Колы" - PesiCo - оказалась, как и в ситуации с выводом на местный рынок "колы" в 70-е годы, гораздо динамичнее и вовремя заняла свою нишу на новом для России рынке. В 1999г. Pepsi-Cola начала производить в РФ воду под маркой Aqua Minerale. Компания "Кока-Кола" сообщила о начале производства в России негазированной питьевой воды под маркой BonAqua в 2000г. Итак, что показывают цифры… Маркетинговое агентство "КОМКОН" весной 2002г. опубликовало данные, согласно которым брэнд компании Pepsi-Cola - Aqua Minerale - сравнялся по узнаваемости с бессменным лидером местного рынка - "Боржоми". Это брэнды из разных ниш. Aqua Minerale является питьевой водой, содержание солей в которой не превышает 0,5 г на литр. В свою очередь, "Боржоми" добывается из источника в Грузии. Торговая марка появилась в 1890г. Настоящая популярность пришла к этому брэнду в советскую эпоху.

    Потребители минеральной воды %
    Aqua Minerale (Аква Минерале)
    Боржоми
    Нарзан
    Ессентуки
    BonAqua (Бон Аква)
    29,5
    27,3
    23,4
    21,3
    17,5

    Данные "КомКон", Исследования проводились во 2-м квартале 2001г.

    В 1998 г., по данным "КОМКОН", марку "Боржоми" знали 82,2% потребителей; ни один сорт минералки даже не приближался к этому показателю. К 2000 г. узнаваемость "Боржоми" снизилась до 60%, а активно рекламируемой Aqua Minerale - выросла до 50%. А в 2001 г. уже обе марки узнавали по 60% опрошенных "КОМКОН". Более того, 32% опрошенных пили Aqua Minerale и только 27% - "Боржоми". Такую ротацию маркетинговых позиций марок "Aqua Minerale" и "Боржоми" представители компании "Мосимпекс", выпускающей "Нарзан", назвали примером того, как быстро западная компания с ее финансовыми и маркетинговыми возможностями способна завоевать рынок. Однако, по мнению самих производителей марки "Боржоми", для GG&MW гораздо важнее доля рынка (которая остается последние 2 года стабильной - около 15%), чем узнаваемость брэнда. Правда, эксперты компании Wimm-Bill-Dann, заявившей о своем выходе на российский рынок воды, высказали сомнение в адекватности этих показателей. По их мнению, доля марки "Боржоми" на основании реальных объемов продаж достигает максимально 3-4% на рынке вод России.

    Перспективы роста рынка питьевой воды в России практически беспредельны. Как сообщил в рамках визита российской делегации на втором Всемирном саммите Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) министр сельского хозяйства, заместитель председателя правительства РФ Алексей Гордеев, Россия обладает 50% запасов пресной воды на планете. Однако такое обстоятельство делает "водный рынок" России весьма конкурентным. На этот счет директор по маркетингу российского отделения Pepsi-Cola Алексей Мехоношин высказался недавно, что даже, например, укрепление позиций Nestle Waters в России едва ли радикально изменит общий расклад сил. Сегодня на крупнейших участников рынка приходится не более 30% всего объема продаж бутилированной воды, остальное - за небольшими региональными заводами.

    В последние годы отмечено появление на рынке множества новых марок минеральных вод, добыча которых осуществляется из источников, расположенных в различных регионах России - "Серебряковская", "Кашинская", "Углическая", "Липецкая" и прочие. Их производством занимаются, как правило, некрупные региональные компании, а сами марки нельзя назвать "раскрученными", тем не менее многие из этих продуктов имеют довольно высокое качество. Все эти марки имеют небольшие доли рынка, однако суммарно их присутствие в России остается велико. Оказалось достаточно удачным маркетинговым попаданием вывод на рынок разновидности Кавказских минеральных вод низкой минерализации, то есть столовой питьевой воды, под маркой "Архыз" (выпускается под зонтичным брендом "Vita"). Владельцы марки - компания ЗАО "Висма" - планируют уже до конца 2002г. занять до 15% рынка. Сейчас доля марки на рынке не превышает 5%. В "Висме" полагаются на естественно растущий спрос на такую категорию продукции. По словам директора по маркетингу компании Валерия Ильичева, в момент вывода на рынок вода подмосковного производителя "Шишкин лес" разливалась из того же источника, что и ныне "Архыз".

    Очень небольшая доля в структуре рынка приходится на импорт воды - это лишь 1,2% от объема производства. Основными поставщиками минеральной и газированной воды в Россию являются Венгрия, Германия, Дания, Нидерланды, а среди стран ближнего зарубежья - Грузия, Литва, Латвия, Украина и Молдавия. Потребителям крупных городов известна продукция зарубежных, главным образом французских производителей: Vittel компании Nestler Waters, а также марки Evian, Vichy. Интересно, что при огромных запасах питьевых вод, из России экспортируется около 1,1% от всего объема рынка.

    Понятно пока одно: что характер российского рынка определяется уже в эти дни, и, возможно, потенциальный расклад сил будет ясен уже к концу 2002г. По мнению ряда аналитиков, этот рынок может иметь свойства, подобные рынку молочных продуктов, который сильно ориентирован на наличие местных сырьевых базисов для производства. То есть, если сейчас общенациональные бренды "Wimm-Bill-Dann" присутствуют практически во всех городах и областях России, все же в регионах значительную или устойчивую долю на своих рынках занимает продукция локальных производителей. Однако есть и другие мнения. По словам представителей компании "Святой Источник", до 50-60% рынка бутилированной воды на сегодня распределено приблизительно между 10 основными производителями. Основная же масса производителей - продолжили они - довольствуется сотыми долями процента рынка. В "Святом Источнике" уверены, что не менее 90% рынка будет принадлежать все той же небольшой группе лидеров.

    Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@rbc.ru.
    Все права защищены и охраняются законом. © 1995 - 2012 РосБизнесКонсалтинг.
    Автоматизированное извлечение информации сайта запрещено.
    Порядок и Условия использования данных © Dow Jones&Company.
    Информация об ограничениях © Reuters, © AP.
    Данные предоставлены © ComStock, Inc.
    Подробнее о соблюдении авторских прав и размещении рекламы.