Опыт просветительской рекламной кампании РСПС и соглашение о мерах добросовестной конкуренции

Инцидент с маркой "Любимый сад", пожалуй, даже позволил еще больше сплотить усилия членов РСПС. Были консолидированы имиджевые возможности и финансы ведущих операторов российского сокового рынка. Так появилась телевизионная реклама продукта вообще, без выделения конкретных торговых марок, направленная на пропаганду здорового образа жизни и рост потребления соков и нектаров в целом. На тот момент большая часть потребителей считала, что в 3-х литровые банки, согласно стандартам, разливается свежеотжатый сок.

Кампания продолжается и до сих пор в виде просвещающих публикаций в популярных печатных СМИ, где приводятся доводы ученых о пользе натуральных соков, наподобие того, какой привел руководитель лаборатории Института питания РАМН Сергей Хотимченко на одной из пресс-конференций. Он считает, что употребление соков может стать частью программы по улучшению питания российского населения, которое испытывает, по данным института, дефицит витаминов С (59% населения), А (47% населения), В (46% населения) и нутриентов. В практике российской медицины считалось, что соки являются источником витамина С и углеводов. В Институте питания опровергают данную позицию, указывая на пищевую ценность соков, которые содержат сахара, пищевые волокна, витамины, минеральные элементы, органические кислоты и природные антиоксиданты. Однако С.Хотимченко опроверг предположения о том, что соки могут обладать лекарственным эффектом.

Рекламную кампания соков на российском телевидении в 2001г. обошлась РСПС в 300 тыс. долл., однако, по утверждению В.Остапца, такая реклама должна создаваться в ранге социальной.

Теперь в РСПС считают, что уровень просвещенности потребителей соков сегодня достаточно высок, чтобы правильно реагировать на какие-либо нарушения. Новый стандарт на термины и определения в соковой области официально действует уже 1,5 года. Но ни один из этих факторов пока не срабатывает на все сто процентов. На прилавках магазинов еще можно увидеть продукты, которые позиционируются как вишневый, персиковый или абрикосовый сок, а не нектар. Велика еще доля соковой продукции, в которую добавляются инородные составляющие: красители, консерванты.

При этом нарушению стандартов сегодня способствует существующая нормативная база. Требования стандарта на термины и определения находятся в противоречии со стандартами технических условий, созданных еще в советское время, - подчеркивает В.Остапец. Таким образом, образовался принципиальный разрыв между стремлением российских производителей к цивилизованности рынка сока, инициировавшим новый ГОСТ, и медленно изменяемым наследием промышленных нормативов.

Собственно, изначально осознавая нетривиальность решения правовых вопросов в России, члены РСПС 2 года назад (это было 15 предприятий и организаций) подписали Соглашение о мерах добросовестной конкуренции. Таким образом, производители взяли на себя обязательство "в приоритетной порядке применять стандарт на термины и определения и не использовать противоречия в нормативной базе в качестве юридической основы для фальсификации продукции". Как меры практического характера по реализации этого Соглашения, его участники предусмотрели проведение мониторинга качества соковой продукции на российском рынке, а также разработку новых государственных стандартов на технические условия соков и нектаров. В середине 2001г. данный мониторинг был начат с оценки качества яблочных соков. Его итоги достаточно широко, возможно, даже излишне широко обсуждались прессой в прошлом году. На втором этапе была проведена оценка апельсинового сока. Как замечает В.Остапец, "результаты этого этапа оказались более оптимистичны, что в определенной степени заставило даже усомниться в их достоверности". В итоге, три самых крупных российских производителя решили провести дополнительные исследования, расширив номенклатуру продукции и число параметров для оценки аутентичности соков. Критические замечания по результатам повторного анализа в настоящее время направлены на предприятия. РСПС в повторных исследованиях не участвует.