Отраслевые обзорыВернутьсяВернуться !  
На первую страницу РБК   


 ОТРАСЛИ
  • Российский рынок услуг по управлению кредитными рисками


  • Обучение за рубежом


  • Автомобильный рынок

  • Алкогольные напитки

  • Аудит и консалтинг

  • Безопасность. Сейфы и системы хранения

  • Домашние кинотеатры

  • Индустрия здорового образа жизни

  • Канцелярские товары

  • Климат в доме и офисе

  • Климатическое оборудование

  • Кто есть кто на фондовом рынке: смена приоритетов

  • Летние языковые школы Европы

  • Малоэтажное жильё и таунхаусы

  • Медицинские услуги и клиники

  • Образование

  • Рынок мебели в России

  • Недвижимость

  • Нефть

  • Оборудование и конструкции для загородных домов

  • Паевые инвестиционные фонды

  • Пенсионная реформа

  • Розничные торговые сети

  • Российский выставочный рынок

  • Соки и безалкогольные напитки

  • Страхование

  • Строительные материалы

  • Стиль

  • Сувенирная продукция

  • Телекоммуникации

  • Туризм

  • Философия современного офиса

  • Элитная недвижимость


  • содержание обзора

    Вступление
    Сок как норма западного вкуса и товар мирового рынка
  • Западный опыт развития рынка соков. Объемы потребления соковой продукции в западных странах.
  • Об особенностях статистики и мировом производстве соков.
  • Привнесение западной культуры потребления соков в Россию. Активизация российского рынка соков в 90-х годах.
    Русская игра: оставьте технологии и можете быть свободны
    Фигуры расставлены?
  • Создание Российского Союза Производителей Соков (РСПС) как путь формирования "клуба соковых олигархов".
  • Феномен региональных производителей соков.
  • Есть ли шанс у иностранных производителей соков реабилитироваться на российском рынке?
    Лидеры тоже плачут
  • Борьба за новый ГОСТ и инцидент с рекламой марки "Любимый сад".
  • Опыт просветительской рекламной кампании РСПС и соглашение о мерах добросовестной конкуренции.
    Анфас и профиль лидеров
    Когда утолится жажда?
  • Когда ожидать насыщения рынка соковой продукции, если российская экономика будет развиваться прежними темпами?
  • Экономический фундамент рынка соков.
  • Есть ли перспективы экспорта российских соков?
    "Поколение Pepsi" выбирает … "расширенный ассортимент"
  • Мировые тенденции, объем и структура потребления газированных напитков.
  • От поставок "Pepsi" в советскую эпоху к созданию местных производств мировых лидеров рынка.
  • Непопулярный национальный напиток?
  • О производстве кваса в России.
  • Основные игроки российского рынка газированной воды.
    В тихом омуте…
  • Мировой рынок бутилированной воды.
  • Российский рынок розлива воды столь же покрыт тайной, как и рынок алкогольной продукции, и не менее перспективен, чем бензиновый.
  • Кому достанется трон?
  • В 2002г. могут определиться лидеры рынка воды, что станет началом его структуризации.
  • Новые игроки.
  • Проблемы фальсификации и подделок воды.
  • Способы фальсификации напитков:
  • Тенденции рынка офисной воды
  • Основные игроки рынка бутилированных вод.
  • Кавказская группа.
  • Другие производители.
    Прогнозы развития рынков газированных напитков, воды и соков в России и мире
  • Как может быть перераспределен рынок безалкогольных напитков по всем трем сегментам в будущем? Какие сегменты будут расти быстрее?
  • Конвергенция секторов.
  • Прогнозы общемирового развития рынка безалкогольных напитков.
  • Новое поколение функциональных напитков (для "здорового образа жизни") способно изменить характер рынка прохладительных напитков в мире и России.
  • Цивилизация приходит со своей тарой. (Рынок упаковки для безалкогольных напитков).
  • Упаковка для соков.
  • Упаковка для газированных напитков и минеральной воды.
    Справочная информация
  • О мировом производстве апельсинового сока за последние три года.
  • О соотношениии между мировым производством и спросе на апельсиновый сок.
  • О формировании мировых цен на апельсиновый сок.
  • Кавказская группа минеральных вод как рынок.(Подготовлено отделом курортов и туризма администрации Кавказских Минеральных Вод)
  • Кавказские Минеральные Воды как географическая точка и геологическое явление

  • Создание Российского Союза Производителей Соков (РСПС) как путь формирования "клуба соковых олигархов"

    Процесс раздела рынка с 1998 г.

    Как только рынок приобретает выраженных лидеров, они или занимают конфронтационную позицию, или же стремятся соединить усилия в примирительном союзе для лоббирования собственных интересов. Так, 5 октября 1999 года был образован Российский Союз Производителей Соков (РСПС) как некоммерческая организация. На сегодня РСПС объединяет 25 предприятий, осуществляющих свою деятельность на рынке соковой продукции. Суммарная доля компаний, входящих в Союз, на российском рынке - более 85%. Президентом РСПС является В.Д. Остапец, исполнительным директором - Г.А. Студеникина. Высшим органом управления Союза является общее собрание его участников, а постоянно действующим органом - правление Союза, состоящее из авторитетных в отрасли специалистов. В Устав РСПС внесены два обязательства РСПС перед своими учредителями и гражданами России: координация предпринимательской деятельности её участников, а также представительство и защита их интересов в государственных органах власти и органах местного самоуправления; эффективное решение задач по обеспечению населения России высококачественной продукцией отрасли.

    Заметим, что одним из своих достижений РСПС называет снижение таможенных пошлин на ввоз сырья для соковой промышленности, которое в России не выращивается, что было реализовано в союзе с другими объединениями отечественных производителей.

    В октябре 1999г. Правительством РФ было принято решение о снижении ввозных и вывозных пошлин на ряд товаров, включая ставки ввозных таможенных пошлин на концентраты для производства соков, непроизводимых в России, с 15 до 5%; а на производимые в России, но в недостаточном количестве - с 15 до 10% (таковым, например, является периодически - в зависимости от урожая - яблочный концентрат). Собственно, этот шаг властей был вторым поддерживающим элементом для развития соковой отрасли в РФ после уже упомянутого ограничения импорта в 1996г.

    Дело в том, что сама специфика производства соков никогда не позволит российским производителям этого напитка быть полностью "импорто-независимыми". Большинство соков делается из восстановленных концентратов. По утверждению В.Остапца (РСПС), "восстановленный сок по химическому составу, органолептическим свойствам и главное биологической ценности практически ничем не уступает свежевыжатому соку". Из импортного сырья делаются соки апельсиновый, ананасовый, гpейпфpутовый, земляничный, вишневый, гpушевый, чеpносмоpодиновый, кpасносмоpодиновый, виногpадный. Из отечественных концентpиpованных соков пpедпpиятиями если и используется, то в основном, яблочный. Однако не всегда российские концентраты могут полностью удовлетворить требования к качеству со стороны производителей. На сегодня все же в очень небольших количествах используются российские концентраты - вишневый, чеpносмоpодиновый, клюквенный, облепиховый, чеpноплодной pябины, виногpадный. Однако ряд компаний, входящих в РСПС, уже заявили, что в скором времени перейдут на российские концентраты яблочного сока.

    Хотелось бы добавить, что список крупнейших производителей импортных концентратов возглавляет Бразилия. На мировой рынок Бразилия поставляет столько же сокового концентрата, сколько производят основные пять государств-производителей. Поставки из Нидерландов, Германии, США, Италии и Израиля составляют 36% от переработки во всем мире. Причем Нидерланды и Германия не производят концентрат фруктовых соков, а импортируют его в огромных количествах из США и Бразилии для перепродажи.

    Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@rbc.ru.
    Все права защищены и охраняются законом. © 1995 - 2012 РосБизнесКонсалтинг.
    Автоматизированное извлечение информации сайта запрещено.
    Порядок и Условия использования данных © Dow Jones&Company.
    Информация об ограничениях © Reuters, © AP.
    Данные предоставлены © ComStock, Inc.
    Подробнее о соблюдении авторских прав и размещении рекламы.