Отраслевые обзорыВернутьсяВернуться !  
На первую страницу РБК   


 ОТРАСЛИ
  • Российский рынок услуг по управлению кредитными рисками
    •

  • Обучение за рубежом
    •

  • Автомобильный рынок

  • Алкогольные напитки

  • Аудит и консалтинг

  • Безопасность. Сейфы и системы хранения

  • Домашние кинотеатры

  • Индустрия здорового образа жизни

  • Канцелярские товары

  • Климат в доме и офисе

  • Климатическое оборудование

  • Кто есть кто на фондовом рынке: смена приоритетов

  • Летние языковые школы Европы

  • Малоэтажное жильё и таунхаусы

  • Медицинские услуги и клиники

  • Образование

  • Рынок мебели в России

  • Недвижимость

  • Нефть

  • Оборудование и конструкции для загородных домов

  • Паевые инвестиционные фонды

  • Пенсионная реформа

  • Розничные торговые сети

  • Российский выставочный рынок

  • Соки и безалкогольные напитки

  • Страхование

  • Строительные материалы

  • Стиль

  • Сувенирная продукция

  • Телекоммуникации

  • Туризм

  • Философия современного офиса

  • Элитная недвижимость


    • содержание обзора

    Вступление
    Сок как норма западного вкуса и товар мирового рынка
  • Западный опыт развития рынка соков. Объемы потребления соковой продукции в западных странах.
  • Об особенностях статистики и мировом производстве соков.
  • Привнесение западной культуры потребления соков в Россию. Активизация российского рынка соков в 90-х годах.
    Русская игра: оставьте технологии и можете быть свободны
    Фигуры расставлены?
  • Создание Российского Союза Производителей Соков (РСПС) как путь формирования "клуба соковых олигархов".
  • Феномен региональных производителей соков.
  • Есть ли шанс у иностранных производителей соков реабилитироваться на российском рынке?
    Лидеры тоже плачут
  • Борьба за новый ГОСТ и инцидент с рекламой марки "Любимый сад".
  • Опыт просветительской рекламной кампании РСПС и соглашение о мерах добросовестной конкуренции.
    Анфас и профиль лидеров
    Когда утолится жажда?
  • Когда ожидать насыщения рынка соковой продукции, если российская экономика будет развиваться прежними темпами?
  • Экономический фундамент рынка соков.
  • Есть ли перспективы экспорта российских соков?
    "Поколение Pepsi" выбирает … "расширенный ассортимент"
  • Мировые тенденции, объем и структура потребления газированных напитков.
  • От поставок "Pepsi" в советскую эпоху к созданию местных производств мировых лидеров рынка.
  • Непопулярный национальный напиток?
  • О производстве кваса в России.
  • Основные игроки российского рынка газированной воды.
    В тихом омуте…
  • Мировой рынок бутилированной воды.
  • Российский рынок розлива воды столь же покрыт тайной, как и рынок алкогольной продукции, и не менее перспективен, чем бензиновый.
  • Кому достанется трон?
  • В 2002г. могут определиться лидеры рынка воды, что станет началом его структуризации.
  • Новые игроки.
  • Проблемы фальсификации и подделок воды.
  • Способы фальсификации напитков:
  • Тенденции рынка офисной воды
  • Основные игроки рынка бутилированных вод.
  • Кавказская группа.
  • Другие производители.
    Прогнозы развития рынков газированных напитков, воды и соков в России и мире
  • Как может быть перераспределен рынок безалкогольных напитков по всем трем сегментам в будущем? Какие сегменты будут расти быстрее?
  • Конвергенция секторов.
  • Прогнозы общемирового развития рынка безалкогольных напитков.
  • Новое поколение функциональных напитков (для "здорового образа жизни") способно изменить характер рынка прохладительных напитков в мире и России.
  • Цивилизация приходит со своей тарой. (Рынок упаковки для безалкогольных напитков).
  • Упаковка для соков.
  • Упаковка для газированных напитков и минеральной воды.
    Справочная информация
  • О мировом производстве апельсинового сока за последние три года.
  • О соотношениии между мировым производством и спросе на апельсиновый сок.
  • О формировании мировых цен на апельсиновый сок.
  • Кавказская группа минеральных вод как рынок.(Подготовлено отделом курортов и туризма администрации Кавказских Минеральных Вод)
  • Кавказские Минеральные Воды как географическая точка и геологическое явление

    • Об особенностях статистики и мировом производстве соков

    Несмотря на очевидно растущее потребление натуральных соков в экономически развитых странах мира, относительно стройная статистическая информация об их мировом производстве отсутствует. Имеются отрывочные данные по отдельным странам, которые носят, как правило, оценочный характер.

    Исключение в этом разделе мировой статистики составляет апельсиновый сок. Данные о его производстве и потреблении представлены достаточно полно, возможно, потому что апельсиновый сок наиболее распространен, по сравнению с другими натуральными соками. Строение плодов апельсина, легкость их хранения и транспортировки, высокая степень сокоотдачи и насышенность витаминами, делает их наиболее выгодным сырьем для производства натурального сока.

    Одновременно апельсиновый сок (точнее его замороженный концентрат) отнесен к числу товарных позиций, представляющих мировой рынок товарно-сырьевых ресурсов. На мировом рынке апельсиновый сок продается в виде замороженного концентрата, а только затем, пройдя дополнительную обработку, попадает на потребительский рынок. В этом аспекте наличие статистики о производстве, потреблении и складских запасах апельсинового сока чрезвычайно важно для формирования механизма его дальнейшего ценообразования.

    Наиболее полные статистические данные, позволяющие оценивать и прогнозировать мировой рынок апельсинового сока, собраны управлением по внешним связям Министерства сел ьского хозяйства США (US Department of Agriculture Foreign Agricultural Service, FAS). Статистика FAS, касающаяся производства других фруктовых соков, не позволяет достаточно полно оценить их мировое производство и потребление. В частности, статистика, характеризующая производство соков из ягод и экзотических фруктов, затрагивает только отдельные страны мира. Так, по оценкам FAS, в США ежегодно производится более 1 млн тонн соков из ягод и фруктов без учета цитрусовых культур.

    Имеющаяся статистика FAS, обобщающая данные по яблочному соку, позволяет составить лишь общее представление о его мировом производстве.

    Данные о мировом производстве концентрата яблочного сока.

    Ведущие производители2000г. (тыс. тонн)1999г. (тыс. тонн)1998г. (тыс. тонн)
    Чили
    Аргентина
    США
    Польша    		24,0
    51,6
    150,0
    110,0    		30,5
    77,0
    140,0
    138,0    		-
    -
    150,0
    -
    Суммарная оценка производства по ведущим странам633,0680,0660,0

    Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@rbc.ru.
    Все права защищены и охраняются законом. © 1995 - 2012 РосБизнесКонсалтинг.
    Автоматизированное извлечение информации сайта запрещено.
    Порядок и Условия использования данных © Dow Jones&Company.
    Информация об ограничениях © Reuters, © AP.
    Данные предоставлены © ComStock, Inc.
    Подробнее о соблюдении авторских прав и размещении рекламы.