 |
О формировании мировых цен на апельсиновый сок |
Мировой рынок апельсинового сока не отличается высокой динамичностью. Этот сегмент мирового товарного рынка считается достаточно устойчивым и стабильным. Контракты на апельсиновый сок торгуются на Нью-йоркской бирже хлопка (New York Cotton Exchange, NYCE). Там же в значительной степени и формируется его цена на мировом рынке. Цена апельсинового сока на мировом рынке, по оценкам аналитиков последние 15 лет остается достаточно стабильной, из которых последние 12 лет аналитики считают периодом низких цен.
На NYCE цена апельсинового сока последние 12 лет сохраняется в коридоре с нижней планкой 60 центов/фунт и верхней отметкой 1,75 долл./фунт. (Чтобы выразить цену сока в более привычных для России килограммах, необходимо умножить биржевой показатель на 2,2.) Период предыдущих 15 лет был отмечен более резкими ценовыми колебаниями, о чем свидетельствуют графические данные, отражающие ценовую динамику рынка с 1997г.
Ценовая динамика фьючерсного рынка апельсинового сока за период с 1976 по 2000гг..
Максимум за 25 лет - 220,00 центов/фунт (январь 1990г.)
Минимум за 25 лет - 37,40 центов/фунт (февраль 1977г.) |
На основании графика можно утверждать, что существующая в настоящее время средняя цена мирового рынка на апельсиновый сок начала формироваться в начале 90-х годов. Последний год цена апельсинового сока на бирже оставалась ниже 1 долл./фунт. Рынок стал более стабильным, а его ценовой коридор за последний год заметно сузился, что видно из приведенного ниже графика.
Ценовая динамика фьючерсного рынка апельсинового сока за год
(июль 2001г. - июль 2002г.)
Максимум - 102,10 цента/фунт
Минимум - 86,50 цента/фунт |
Сформировавшийся на сегодняшний день фьючерсный рынок апельсинового сока характеризуется минимальным набором движущих факторов. Основным фактором, оказывающим влияние на формирование биржевых цен на апельсиновый сок является информация, которая касается предварительных и итоговых данных об урожае цитрусовых культур в штате Флорида (США) и о том, насколько урожай цитрусовых в США будет выше (или ниже), чем урожай цитрусовых в Бразилии. Рынок чутко реагирует на новости о состоянии погоды в зоне полуострова Флорида и в Бразилии. Учитывая растущее мировое потребление апельсинового сока, любая информация о возможном сокращении урожая цитрусовых в штате Флорида является толчком для роста цен на бирже.
В частности, в последний торговый день июля независимый прогноз о том, что урожай апельсинов в США в сезоне 2002/03г. будет ниже, чем в Бразилии, вызвал рекордный за последние два года рост цен на апельсиновый сок на бирже - 31 июля 2002г. цена апельсинового сока на NYSE достигла отметки 102,10 цента/фунт.
Официальные прогнозы о производстве апельсинового сока в США на 2002г. и в Бразилии на 2003г.
Официальный прогноз FAS относительно производства апельсинового сока в США за сезон 2001/02г. построен на ожиданиях рекордного урожая апельсинов в штате Флорида. Урожай апельсинов может составить порядка 299 млн стандартных ящиков. Это будет третий рекордный урожай для Флориды.
Производство апельсинового сока в США за сезон 2001/02 может составить 1,004 млн тонн, что превысит показатель предыдущего сезона на 3%. При этом потребление апельсинового сока в США возрастет на 6% и достигнет 1,123 млн тонн. В связи с этим ожидается сокращение на 5% переходящих складских запасов апельсинового сока, которые к концу сезона составят 441 тыс. тонн. Прогнозируемый показатель эквивалентен 39% среднегодового потребления апельсинового сока в США. Количество плодоносящих апельсиновых деревьев в США оценивается 87 млн., что позволит до 2009г. собирать ежегодно от 240 до 300 млн ящиков апельсинов.
Бразилия по состоянию на 1 июля 2002г. произвела, по оценкам FAS, 960 тыс. тонн апельсинового сока. По сравнению с предыдущим сезоном производство сока в стране снизилось на 19%. В сезоне 2002/03г. Бразилия рассчитывает собрать 371 млн ящиков апельсинов, что превысит урожай Флориды в настоящем сезоне. В то же время, бразильские экспортеры признают, что их поставки апельсинового сока на мировой рынок существенно из-за этого не вырастут. Поставки останутся на прежнем невысоком уровне. Вызвано это тем, что Бразилия не в состоянии увеличить производство концентрата апельсинового сока для увеличения существующих экспортных возможностей, поясняют экспортеры.
В качестве выводов.
На основании приведенных в настоящем разделе данных можно утверждать, что мировой рынок натуральных соков достаточно сбалансирован. За счет экономически развитых стран мировой спрос на натуральные соки в настоящее время несколько превышает предложение производителей. Развитие процесса становления соков в качестве нормы западного образа жизни будет способствовать стабильному поддержанию высоких цен на эту продукцию.
В странах с экономикой развивающегося типа, к которым относится и Россия, потребительский спрос на натуральные соки может изменяться в зависимости от реальных доходов населения. При этом цены потребительского рынка на натуральные соки будут сохраняться высокими независимо от спроса. Возможность снижения потребления натуральных соков населением не станет причиной снижения цен на готовую продукцию, но может стать причиной сокращения их производства и поставок на потребительский рынок, полагают аналитики. Снижение цен на готовую продукцию в этой ситуации возможно только за счет снижения ее качества, то есть уменьшения содержания натуральных компонентов.
