 |
О соотношениии между мировым производством и спросом на апельсиновый сок |
По данным FAS, три предыдущих года (производственных сезона) состояние мирового рынка сока характеризовалось тенденцией одновременного роста его производства и потребления в 1999 и в 2000г.г., которые соответственно составляли 2,42 млн тонн и 2,47 млн тонн.
Спрос мирового рынка на апельсиновый сок, который выражается через суммарное значение показателей его экспорта из ведущих производящих стран и его потребление в этих странах, все три предыдущих года было достаточно стабильным. Средний спрос составлял порядка 2,7 млн тонн/год. Спрос в 1999г. можно оценить в 2,72 млн тонн. Максимум спроса на апельсиновый сок за последние три года приходится на 2000г. - 2,82 млн тонн.
В 2001г. спрос рынка уменьшился до 2,52 млн тонн, однако вызвано это было не собственно снижением потребления сока, а сокращением его поставок на рынок. Так, в 2001г. мировое производство апельсинового сока снизилось почти на 360 тыс. тонн и составило порядка 2,11 млн тонн. Главной причиной снижения производства апельсинового сока в сезоне 2000/01г. стала сильная засуха в США. Сокращение производства сока вызвало снижение его поставок на рынок. При этом более заметно снизился экспорт апельсинового сока из производящих регионов, тогда как его потребление в странах-производителях уменьшилось незначительно.
В то же время, анализ динамики состояния переходящих складских запасов апельсинового сока за последние три года свидетельствует о их стабильном сокращении. Этот фактор по-своему отражает присутствие на рынке тенденции растущего спроса на апельсиновый сок. Характерно, что максимальное сокращение переходящих складских запасов сока было отмечено в конце сезона 2000/01г., именно в год снижения его производства и вынужденного сокращения поставок на рынок. Обобщенные показатели о производстве и потреблении апельсинового сока представлены в таблице.
Мировое производство и потребление апельсинового сока
(все показатели в млн тонн)
| Сезон |
Производство |
Мировой спрос |
Переходящие складские запасы к концу сезона |
| Экспорт |
Потребление в странах производителях |
1998/99
1999/00
2000/01 |
2,416929
2,468697
2,110462 |
1,554853
1,548641
1,309136 |
1,166863
1,279311
1,208570 |
0,736066
0,714889
0,593932 |
Из приведенных в таблице данных следует, что спрос рынка на апельсиновый сок адекватен его производству. При этом фактическое потребление апельсинового сока превышает его производство, а дефицит компенсируется имеющимися складскими запасами.
