 |
О мировом производстве апельсинового сока за последние три года |
Мировое производство апельсинового сока в последние три года составляет, по оценкам FAS, порядка 2,25 млн тонн. Его ведущими производителями являются Бразилия и США, которые практически делят поровну этот сегмент мирового рынка, конкурируя на равных с периодически меняющимся небольшим преимуществом. Одновременно обе страны являются и мировыми лидерами по производству апельсинов в южном и северном полушариях.
К числу ведущих мировых производителей апельсинов относятся такие страны северного полушария как Египет, Греция, Израиль, Италия, Марокко, Испания, Турция, Китай, Япония и Мексика. В южном полушарии ведущими производителями апельсинов считаются Аргентина, Австралия и ЮАР. Обобщенная информация о мировом производстве апельсинов и объемах мирового производства апельсинового сока за два предыдущих года представлена в таблице.
Мировое производство апельсинов и апельсинового сока
| Производственный сезон |
Производство апельсинов (млн тонн) |
Потребление (млн тонн) |
Промышленная переработка (млн тонн) |
Производство апельсинового сока (млн тонн) |
| 1999/00 | 48,487 | 19,329 | 25,475 | 2,469 |
| 2000/01 | 44,020 | 18,498 | 21,821 | 2,110 |
Как следует из приведенных данных, в апельсиновый сок перерабатывается порядка 5% выращенных в мире апельсинов. При этом далеко не все страны-производители апельсинов являются и поставщиками апельсинового сока на мировой рынок. Перечень поставщиков апельсинового сока значительно меньше списка производителей апельсинов. Так, ведущими поставщиками апельсинового сока на мировом рынке выступают:
- в северном полушарии - Греция, Италия, Мексика, Марокко, Испания, Турция, США;
- в южном полушарии - Австралия, Бразилия, ЮАР.
В статистику производства апельсинового сока часто включаются и данные о производстве соков из родственных цитрусовых культур - мандаринов и грейпфрутов. Как следует из данных статистики трех предыдущих лет, между странами южного и северного полушарий сохраняется относительный паритет в производстве апельсинового сока. Среднегодовое производство апельсинового сока в обоих регионах за три последних года оценивается в 1,1 млн тонн. США экспортируют апельсиновый сок более чем в 30 стран мира, в числе которых присутствую и страны-производители апельсинового сока.
Обобщенная информация о сезонном производстве апельсинового сока по ведущим странам-поставщикам представлена в таблице.
Данные о производстве апельсинового сока по основным странам-поставщикам
| Страна/регион/сезон |
Производство в тыс. тонн |
Греция
(начало сезона с 1 сентября) |
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02 | 10,0
16,5
15,35
7,4 |
Италия
(начало сезона с 1 января) |
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02 | 25,0
40,0
38,0
43,0 |
Мексика
(начало сезона с 1 января) |
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02 | 45,3
41,0
33,0
37,0 |
Марокко
(начало сезона с 1 октября) |
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02 | 9,5
13,8
4,0
5,2 |
Испания
(начало сезона с 1 ноября) |
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02 | 45,3
52,0
46,0
43,0 |
Турция
(начало сезона с 1 октября) |
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02 | 9,7
11,0
10,7
10,7 |
США
(начало сезона с 1 октября) |
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02 | 879,165
1071,926
970,211
1003,642 |
| Страны северного полушария |
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02 | 1023,965
1246,226
1117,261
1149,942
|
Австралия
(начало сезона с 1 июля) |
1999/00
2000/01
2001/02 | 17,214
22,471
12,701 |
Бразилия
(начало сезона с 1 июля) |
1999/00
2000/01
2001/02 | 1360,0
1180,0
960,0 |
ЮАР
(начало сезона с 1 февраля) |
1999/00
2000/01
2001/02 | 15,75
20,0
20,5 |
| Страны южного полушария
|
1999/00
2000/01
2001/02 | 1392,964
1222,471
993,201 |
Примечание: показатели за сезон 2001/02 для стран северного полушария (за исключением Италии и Мексики) приводятся оценочные.
