Обзор рынка крепкой алкогольной продукции
IV. Ведущие российские производители и брэнды
Справка о компании:
Группа компаний "СИНЕРГИЯ" создана в 1998 году. Стратегией группы стало приобретение производственных мощностей предприятий пищевой промышленности, последующее их расширение и модернизация с использованием современных методов управления. В феврале 2005 года активы группы были объединены под управлением ОАО "СИНЕРГИЯ". Создание ОАО "СИНЕРГИЯ" стало заключительным этапом реструктуризации активов группы компаний "СИНЕРГИЯ", направленной на повышение прозрачности и упорядочивание корпоративной структуры холдинга.
В рамках единой холдинговой структуры используется синергетический эффект объединения интеллектуальных, финансовых, информационных и других ресурсов.
Стратегическим направлением развития группы компаний "СИНЕРГИЯ" является производство алкогольной продукции. Федеральная дистрибуция продукции алкогольных заводов группы осуществляется под зонтичный брендом "Трест Саввы Водочникова", локальная - под торговыми марками заводов и с использованием зонтичного бренда.
Совокупный товарооборот предприятий группы в 2005 году составил около 6 млрд. рублей, увеличившись с 2002 года втрое.
Миссия группы компаний "СИНЕРГИЯ":
- "СИНЕРГИЯ" видит свою миссию в развитии современной бизнес-культуры в российской деловой среде. Мы стремимся создавать и планомерно внедрять корпоративные стандарты и технологии, ориентированные на мировые образцы.
- "СИНЕРГИЯ" не только поддерживает качество выпускаемых продуктов на уровне западных стандартов, но и непрерывно совершенствует свою продукцию, расширяет продуктовые линейки, создавая безопасные для окружающей среды, полезные и нужные для человека продукты потребления.
- "СИНЕРГИЯ" ведет бизнес, учитывая интересы людей, и видит особую задачу в поддержании и укреплении здоровья человека. В основе наших корпоративных стандартов лежат общепризнанные ценности развитого общества: право выбора, реализация личностного потенциала и свободная конкуренция.
В настоящее время основными направлениями бизнеса группы компаний "СИНЕРГИЯ" являются:
Производство и дистрибуция алкогольной продукции - ОАО "Уссурийский бальзам" (г.Уссурийск), ОАО "Ликеро-водочный завод "Хабаровский" (г.Хабаровск), ОАО "Пермский вино-водочный завод УРАЛАЛКО" (г.Пермь), ОАО "АЛВИЗ" (г.Архангельск). Совокупный объём производства этих предприятий по итогам 2005 года превысил 3,1 млн. декалитров - таким образом "СИНЕРГИЯ" входит в число 10 крупнейших участников российского рынка производства ликероводочной продукции.
Производство продуктов питания - ОАО "КВЭН", ОАО "Мясокомбинат Находкинский", ОАО "Молочный завод Уссурийский" (Приморский край); ОАО "Птицефабрика Михайловская", ОАО "Птицефабрика Лысыгорская", ОАО "ППЗ "Царевщинский-2" (Саратовская область). Эти предприятия занимают лидирующие позиции в своих сегментах региональных рынков.
Адрес представительства группы компаний "СИНЕРГИЯ":
123001 г. Москва, Трехпрудный пер., д. 9 стр. 7
Тел.: 8 (495) 510-26-95
Факс: 8 (495) 510-26-97
www.Sygroup.ru
Ликероводочные заводы, входящие в группу компаний "Синергия":
ОАО "Ликеро-водочный завод "Хабаровский"
Адрес: г. Хабаровск, ул. Тургенева 59
тел. (4212) 32-44-53
Интернет: www.hlvz.ru
В октябре 2006 года одному из старейших предприятий пищевой отрасли Дальнего Востока - ОАО "Ликероводочный завод "Хабаровский" - исполнилось 125 лет. В позапрошлом веке на месте, где ныне стоит ликероводочный завод "Хабаровский", мещанин Иван Хлебников основал небольшую винодельню. Официальная же история завода началась в 1881 году, когда он, купив участок земли на углу Первой и Большой улиц (так тогда назывались улицы Тургенева и Муравьева-Амурского в нынешнем Хабаровске), получил разрешение градоначальства начать продажу вина, приготовленного из местного дикорастущего винограда. Завод и по сей день стоит на том же месте, где его основал Хлебников.
ОАО "Ликеро-водочный завод "Хабаровский" является крупнейшим предприятием ликероводочной отрасли в Хабаровском крае. Предприятие выпускает ликероводочные изделия, вино, коньяки и безалкогольную продукцию.
Сейчас на заводе освоен выпуск более 40 наименований ликероводочных изделий, как в обычном потребительском, так и в сувенирном исполнении. Применяя классическую технологию производства водки, которая в России признана лучшей, предприятие использует исключительно натуральное сырье. Высококачественный зерновой спирт закупается на лучших спиртзаводах страны. Вода, используемая для производства продукции, проходит четырехступенчатую дополнительную очистку, на последней ступени проходя через мембранные фильтры глубокой очистки, работающие по принципу обратного осмоса. Для приготовления отдельных сортов водки применяется серебряная и золотая фильтрация. Система микрофильтрации позволяет одновременно проводить осветление и стабилизацию ликероводочных изделий, а на линиях розлива осуществляется финишная фильтрация водки.
В производстве настоек и бальзамов предприятие использует дальневосточные дикорастущие таежные растения - ягоды брусники и лимонника, плоды шиповника, корни аралии, элеутерококка и женьшеня, делающие продукцию своеобразной и поистине уникальной. Сегодня в коллекции завода около 100 завоеванных им медалей, дипломов и знаков, полученных на краевых, всероссийских и международных конкурсах, выставках и ярмарках. Каждая из наград - свидетельство высокого качества продукции, над созданием и выпуском которой трудятся более 350 настоящих профессионалов и знатоков своего дела.
ОАО "Пермский вино-водочный завод УРАЛАЛКО"
Адрес: г. Пермь ул. Героев Хасана 104
тел. (342) 268-90-01
Интернет: www.uralalko.ru
ОАО "УРАЛАЛКО" было создано в 1992 году на базе Пермского винодельческого завода, основанного в 1943 году. Ассортимент завода состоит из 35 наименований ликероводочной продукции, вина, минеральных вод. В 2005 году предприятие выпустило более 1 млн. дал ликероводочной продукции.
Первые сведения о заводе появились в документах Пермского (тогда еще Молотовского) горисполкома за 1942 год, где имеется решения об отводе земли и строения Свердловского филиала винного завода РосГлавВино и организации в г. Молотове вино-водочного завода. В 50-х годах завод начал получать виноградные виноматериалы в бочках для розлива из Ставропольского края, Краснодарского края, а в дальнейшем и из солнечной Молдавии и Таджикистана - к началу 60-х годов завод вышел на годовую мощность 1 млн. дал. 29 декабря 1968 года был подписан акт государственной комиссии о вводе в эксплуатацию нового типового завода по розливу вин с мощностью до 1,5 млн. дал в год на Липовой горе. Первая бутылка вышла из цеха розлива 10 марта 1969 года, сразу стали работать все пять линий розлива, дневное задание доходило до 9 тыс. дал, география винопоставок расширилась до Болгарии и Венгрии. В 1990 году, было принято решение о реконструкции и введении в действие дополнительных мощностей по производству водки и ликероводочных изделий. В течение последующих 5 лет было произведено полное перевооружение предприятия.
В настоящее время ОАО "Пермский вино-водочный завод "УРАЛАЛКО" - ведущий на Западном Урале производитель алкогольных напитков. Предприятие входит в сотню самых крупных предприятий Пермского края.
ОАО "АЛВИЗ"
Адрес: г. Архангельск наб. Северной Двины, 121
тел.(8182) 65-07-65
Архангельский ликероводочный завод "АЛВИЗ" основан в 1899 году. На сегодняшний день он производит широчайший ассортимент алкогольной продукции: несколько видов чрезвычайно популярных в регионе водок, 13 видов горьких и сладких настоек (в их рецептурах принципиально используются только натуральные ингредиенты), десертные и винные напитки и бальзам, помимо этого предприятие славится вкусными и доступными наливками, а также коньяком - всего более 40 различных напитков.
ОАО "АЛВИЗ" - это завод, на протяжении многих лет остающийся в числе ведущих предприятий в Северо-западном регионе. Крепкая материально-техническая база, основанная на новейших технологиях производство продукции по оригинальным рецептам с учетом богатейших традиций позволяет заводу входить в число лучших производителей алкогольной продукции России. Качество продукции "АЛВИЗ" за годы работы отмечено без малого сотней медалей (чаще всего "золотого" достоинства), дипломов и грамот.
ОАО "Уссурийский бальзам"
Адрес: г. Уссурийск ул.Краснознаменная 49
Тел. (4234) 32-05-27
Интернет: www.balsam.ru
История "Уссурийского бальзама" начитывает более 110 лет. В настоящее время ОАО "Уссурийский бальзам" является крупнейшим производителем алкогольной продукции на Дальнем Востоке России. Ассортимент ликероводочной продукции, выпускаемой предприятием, включает в себя более 40 наименований водок, сладких и горьких настоек, производится также розлив коньяка.
Фирменные особые водки, бальзамы "Русский остров", "Уссурийский сюприз", "Уссурийский", джины "Черный бархат" и "Уссурийский", настойки "Капитанский ром", "Аралиевая", "Золотой рог", "Шиповник на коньяке", "Звезда Бохай", изготавливаются с применением дикоросов Уссурийской тайги.
Вся продукция ОАО "Уссурийский бальзам" имеет международные экологические сертификаты. Ликероводочные изделия завода не раз награждались дипломами и медалями различного достоинства, большинство из них - золотые.
При изготовлении водок в ОАО "Уссурийский бальзам" соблюдаются все исконно русские вековые традиции винокурения. Высокий технологический уровень производства, вода Раковского водохранилища - одна из лучших по химическому составу в России, прошедшая дополнительную систему тончайшей очистки на молекулярном уровне, плюс травы, плоды и коренья уникального растительного мира Уссурийской тайги - вот слагаемые успеха выпускаемых акционерным обществом водок. Водки имеют мягкий вкус и приятный аромат, их отличает отсутствие похмельного синдрома.
Бальзамы "Уссурийский", "Русский остров", настойка "Золотой рог" включают в свой состав знаменитые растения, оказывающие общее тонизирующее воздействие: женьшень, элеутерококк, лимонник, набор горечей и пряностей, прекрасно стимулирующих аппетит. В малых дозах бальзамы являются лекарством от многих желудочных и других заболеваний. Универсальные антитоксические и антирадиантные свойства элеутерококка позволяют использовать настойку "Золотой рог" как средство, повышающее сопротивляемость организма вредному воздействию (в том числе ионизирующей радиации).
Гордостью коллектива "Уссурийского бальзама" являются безалкогольные бальзамы - "Гербамарин". Это - результат совместных усилий специалистов предприятия и ученых Тихоокеанского института биоорганической химии ДВО РАН. В 1994 г. комитет РФ по патентам и товарным знакам зарегистрировал в своем реестре данное изобретение. В состав гербамаринов входят более 30 наименований лекарственных трав и растений Уссурийской тайги, которые дополняет морское сырье, изготовленное из водорослей и моллюсков. Гербамарины способствуют выводу из организма тяжелых металлов и радионуклеидов, полезны людям, страдающим заболеваниям печени, сердечно-сосудистой системы, желчного пузыря, ожирением, стрессами. Гербамарины полностью изготовлены из натуральных компонентов, не имеют противопоказаний и полезны всем для правильной и полноценной работы организма.
Основными рынками сбыта продукции ОАО "Уссурийский бальзам" является Приморье, Хабаровский край, кроме этого, продукция завода поставляется во все регионы России. С 2002 года продукция ОАО "Уссурийский бальзам" отправляется на экспорт в Китай, США, Корею, Австралию, а также страны ближнего зарубежья - Белоруссию, Узбекистан и Казахстан.
Продукция "Треста Саввы Водочникова":
Русский лёд
"Русский лёд" - классическая сорокоградусная высококлассная водка, какую давно умеют делать в России. Все в "Русском льде" продумано: от мягкого и чистого, слегка жгучего вкуса, до дизайна упаковки. Такую хочется купить, такую приятно пить и такой приятно угостить.
Состав "Русского льда" - спирт "Люкс", специально подготовленная вода, сахар, настой зерна. Это классика отечественного винокурения. Также в водке присутствует углеводный модуль "Янталак ГФ", защищающий наш организм от токсичного воздействия излишнего количества алкоголя.
"Русский лед" проходит многоступенчатую фильтрацию, в том числе через серебряные и золотые фильтры. Кроме того, водка на заключительном этапе производства обрабатывается специальными бактерицидными лампами. Такая технология позволяет добиться уникальной мягкости продукта, которую наверняка оценит потребитель. А завоевание лояльности покупателя возможно только в том случае, если производитель с уважением относится не только к его вкусам, привычкам, но и к его гражданской позиции.
"Русский лед" - для тех, кто привык видеть свою Россию побеждающей, гордится историей Родины, уважает традиции своего народа. Это подчеркивается оформлением водки. На упаковке - известное каждому русскому изображение Ледового побоища, взятое из Никоновской летописи.
Следует отметить привлекательный для потребителя дизайн бутылки. Она как бы схвачена инеем - от нее веет свежестью морозной русской зимы.
Государев заказ
При невысокой цене водка имеет отменное качество: заводы-изготовители работают на высокотехнологичном оборудовании, с использованием только высококачественного сырья из экологически чистых регионов. Значимым компонентом при производстве водки "Государев Заказ" является вода. Русская традиция признает только мягкую воду, которая "шлифует" вкус водки. Качеству воды, используемой в производстве, уделяется большое внимание. Специально установленная американская система обработки воды обеспечивает многоступенчатую фильтрацию и умягчение, что позволяет добиться ее особой чистоты и сохранения природных свойств. Кристальная чистота водки "Государев Заказ" обеспечивается многоступенчатой системой очистки. Замораживание и обработка специальными бактерицидными лампами, применяемыми на заключительных этапах производства, обеспечивают особенно мягкий и насыщенный вкус напитка. Весь процесс производства проходит строгий контроль. То же самое касается и всей сырьевой базы: спирт Люкс, специально подготовленной воды, сахарного сиропа, комплексной пищевой добавки АЛЬФАЛЮКС, глюкозы, лактозы, натрия двууглекислого. Кроме того, водка "Государев заказ" проходит серебряную фильтрацию.
Стремление предложить качественный, отличный от других продукт привело к созданию великолепного крепкого алкогольного напитка - водки "Государев Заказ". Попробовав эту чистую, крепкую водку, легко представить себя государем, вкушающем чару отменной водки.
Нумерная
Эту водку отличает оригинальность оформления и добавление ингредиентов с целебными свойствами. Необычное дизайнерское решение этикетки не может не привлечь внимание потребителей. Каждая бутылка прошла строгий контроль начальника лаборатории и главного технолога прежде чем попасть в торговую точку. Водка защищена от подделки благодаря уникальным номерам, присваиваемым каждой единице продукции, а также благодаря высокотехнологичному брендированному колпачку с дозатором из металло-пластика.
Настой корня женьшеня, входящего в состав водки, быстро восстанавливает силы и особенно полезен для мужчин. Комплексная пищевая добавка "Флукол-А" снижает уровень токсичности алкоголя. Водка "Нумерная" прошла как серебряную, так и золотую фильтрации, это обеспечило ей особенно мягкий и чистый вкус.
Силы природы
Лучшие и самые сладкие кедровые орешки, душистая липа, ароматные сосны из экологически чистых районов тайги. Именно их используют для создания особых водок. Многолетний опыт работы с дарами природы позволил реализовать давнюю идею - создать высококачественные водки с природными ингредиентами.
Сладкие кедровые орешки, свежая липа, ароматные сосновые почки - придают вкусу мягкость и легкость.
Основная идея рецептур особых водок "На кедровых орешках", "На сосновых почках", "Липовый цвет" была разработана и опробирована на приморском ликероводочном заводе "Уссурийский бальзам", известном своей алкогольной продукцией на основе натуральных ингредиентов из экологически чистых районов дальневосточной тайги. Растительное сырье собирается в заповедниках, таких как Сихотэ-Алиньский, Кедровая падь, им. Комарова. Вкусовые компоненты водок создаются из природного сырья, специалисты завода контролируют процесс его сбора и проводят тщательный отбор продукции у населения и заготовительных организаций, кроме того на предприятии работает собственная заготовительная бригада. Ингредиенты для настоев, применяемых при создании особых водок, подвергаются специальной обработке по патентованным методам.
