Пожалуйста, отключите AdBlock!
AdBlock мешает корректной работе нашего сайта.
Выключите его для полного доступа ко всем материалам РБК
Лента новостей
СМИ узнали о самостоятельном внесении Россией Браудера в базу Интерпола 04:34, Политика В США при взрыве в отеле пострадали по меньшей мере шесть человек 04:26, Общество В Амурской области в результате ДТП пострадали восемь подростков 04:07, Общество Трамп призвал Минюст и ФБР выдать данные о заказчиках «досье» против него 03:41, Политика Трамп оплатит своим соратникам судебные издержки по «российскому делу» 03:07, Политика В Татарстане в ДТП с автобусом пострадали семь человек 03:00, Общество Саакашвили обвинил Порошенко в похищении трех своих сторонников 02:46, Политика СК начал проверку после гибели двух людей при пожаре в коллекторе у МГИМО 02:29, Общество СМИ узнали о заплатившем $32 млн. жертве домогательств ведущем Fox News 02:21, Общество Под Ярославлем автобус с детской хоккейной командой попал в ДТП 01:40, Общество В Великобритании письмо пассажира «Титаника» ушло с молотка за $166 тыс. 01:28, Общество Эрдоган назвал США нецивилизованной страной из-за ордера на арест охраны 00:51, Политика Миллиардер Андрей Бабиш выиграл парламентские выборы в Чехии 00:44, Политика Правительство Мальты предложило €1 млн. за данные об убийцах журналистки 00:27, Общество В Киеве задержали главу «Организации украинских националистов» 00:00, Политика ВОЗ заявил о пересмотре назначения президента Зимбабве послом доброй воли 21 окт, 23:25, Политика Каталонцы вышли на марш против решения о роспуске правительства региона 21 окт, 23:11, Фотогалерея  В Адыгее обезвредили авиабомбу времен Великой Отечественной Войны 21 окт, 22:39, Общество Пучдемон назвал действия Мадрида сквернейшими со времен диктатуры Франко 21 окт, 22:19, Политика Российские фигуристы выиграли более половины наград на домашнем Гран-при 21 окт, 22:18, Спорт Саакашвили сообщил об исчезновении троих своих соратников 21 окт, 22:01, Политика В Каталонии отказались признать решение Мадрида о приостановке автономии 21 окт, 21:51, Политика Слуцкий впервые победил в гостях в чемпионате Англии 21 окт, 21:47, Спорт В Москве при пожаре в коллекторе около МГИМО погибли два человека 21 окт, 21:18, Общество «Спартак» потерял очки в матче с «Амкаром» 21 окт, 21:04, Спорт Саакашвили представил план спасения Украины 21 окт, 20:58, Политика Путин обратился к участникам фестиваля молодежи в Сочи по-английски 21 окт, 20:48, Общество У советских памятников в Литве поставили таблички о несоответствии правде 21 окт, 20:22, Общество
В торговых центрах «Мега» откроются фермерские рынки
Бизнес, 29 июн, 2015 10:00
0
В торговых центрах «Мега» откроются фермерские рынки
В обновленной «Мега Химки» откроется фермерский рынок кооператива LavkaLavka. Проект стоимостью почти 60 млн руб. профинансируют покупатели фермерской продукции. Со временем рынки могут открыться во всех 14 «Мегах»
Фото: lavkalavka.com

​IKEA Shopping Centres Russia (владеет сетью торгово-развлекательных центров «Мега») нашла нестандартного якорного арендатора для обновляемых торговых центров. В декабре 2015 года в «Мега Химки», которая участвует в программе реконструкции, откроется фермерский рынок LavkaLavka, рассказал РБК сооснователь фермерского кооператива Борис Акимов и подтвердил представитель IKEA. «Рынок «Мега Ферма LavkaLavka» — важная часть проекта по преобразованию фудкортов и ресторанных зон в «Меге», — сообщил он.

Договор аренды пока подписан с одним торговым центром, но в будущем рынки могут появиться во всех 14 «Мегах». Суммарная стоимость проекта — около 800 млн руб.

C весны 2015 года IKEA проводит масштабную реконструкцию двух торгово-развлекательных центров. Первым стал «Мега Теплый Стан». Обновление ресторанной зоны и фудкорта — часть программы реконструкции. Шведы планируют модернизировать 12 из 14 своих российских торговых центров. Общая сумма инвестиций на российском рынке, запланированная компанией до 2020 года, составляет​ около 100 млрд руб​. Их IKEA собирается потратить на обновление и расширение существующих торговых центров, магазинов мебели и товаров для дома, а также на строительство новых. По условиям программы на реконструкцию двух торговых центров компания потратит 2 млрд руб., а отделочные работы арендаторы должны будут выполнить за свой счет, сообщала ранее IKEA.

Фермерский рынок в обновленных торговых центрах займет место катка, общая площадь проекта — чуть более 1000 кв. м. По словам Акимова, 750 кв. м составит торговое пространство на 70 торговых мест для фермеров. Еще 330 кв. м нужны для складских помещений и ветлаборатории. Стоимость одного рынка — 57 млн руб. «Эти деньги пойдут на зарплату команды, ремонт, торговое и складское оборудование, создание ветлаборатории и рекламный бюджет», — рассказал Акимов.

Стоимость аренды стороны не раскрывают, но IKEA предложила LavkaLavka скидку. Как рассказал Акимов, предыдущие попытки компании открыть фермерский рынок не удались из-за слишком высоких арендных ставок. «Уровень арендной ставки зависит от многих факторов и разрабатывается таким образом, чтобы арендатор вел долгосрочный и успешный бизнес в «​Меге», — сообщил представитель IKEA, не раскрыв деталей.

По оценке компании Knight Frank, за такую площадку в «IKEA Химки» арендатор, в среднем, платит 10–12% от оборота либо арендную ставку в 8–12 тыс. руб. за 1 кв. м в год и компенсацию части операционных расходов ТЦ.

«ЛавкаЛавка» в цифрах

249 млн руб. выручил кооператив «ЛавкаЛавка» в 2014 году

Со 105 российскими фермерами работает кооператив

1,47 млн руб. стоит 1% фермерского рынка «Мега LavkaLavka»

4,57 тыс. руб. — таков средний чек в магазинах «ЛавкаЛавка»

14 ТЦ «Мега» открыто в России

Источник: «ЛавкаЛавка», Ikea Shopping Centres Russia

«Народное IPO» фермерского рынка

Для финансирования проекта фермерских рынков создана инвестиционная компания «ФР-финанс». Контроль в ней останется за компанией «ЛавкаЛавка» Акимова и его партнеров Александра Михайлова и Василия Пальшина. Команда будет владеть 62% проекта. Оставшиеся 38% предприниматели предложили приобрести лояльным потребителям продукции магазинов LavkaLavka. Участие в проекте возможно при покупке от 1% акций (1,47 млн руб.). Проект уже привлек шесть частных инвесторов, их совокупная доля в проекте 9%, говорит Акимов. C еще пятью инвесторами на оставшиеся доли переговоры находятся в активной стадии, рассказал он, не раскрыв потенциальных покупателей. Команда готова продать дополнительно 11% долей, если потребуется финансирование сверх запланированной суммы. Владельцы «ЛавкаЛавка» надеются, что срок окупаемости проекта составит четыре года с учетом стройки, а доходность инвестиций — около 25–28% в год.

Первыми вложиться в фермерский рынок решили совладелец девелоперской компании Uniparx Development Александр Гончаров, банкир Юрий Макушин, старший преподаватель в «Сколтехе» профессор Василий Перебейнос и аграрный кооператив «Марк и Лев» (Тульская область).

Член совета директоров самарского Газбанка Макушин приобрел 1% в компании-операторе проекта. По его словам, с его основной работой инвестиция никак не связана, просто он давно наблюдал за развитием проекта LavkaLavka и ему импонирует «ответственный подход команды к ведению сельского хозяйства и фермерству, а также взаимодействию между фермерами, потребителями и инвесторами».

«Площадка скрывает в себе очень много возможностей, потрясающее место, с огромной проходимостью. Проект обязательно вырастет в цене», — уверен Александр Гончаров, который также стал владельцем 1% в проекте. «Бывают просто инвестиции, а есть проекты, к которым приятно быть причастным. Интерес к фермерской продукции, общению потребителей с фермерами растет и распространяется не только на очень богатых людей, но и на средний класс», — объясняет он.

Оба инвестора отмечают, что финансовая модель проекта с точки зрения взаимодействия с инвесторами проста: целевая доходность зависит от заполненности торговых мест на рынке. Все инвесторы, вложившиеся в первый рынок, получают преимущественное право на софинансирование новых.

Наценка в 140%

Оператором рынка в «Меге» станет компания «ЛавкаЛавка», но торговать фермеры, с которыми работает компания, будут самостоятельно. По словам Акимова, это даст возможность снизить стоимость продукции на 30–40% по сравнению с той ценой, по которой она продается в других магазинах LavkaLavka. Сегодня у компании в Москве работает сеть из пяти магазинов. Наценка на продукты в них составляет от 50 до 140% в зависимости от его типа, упаковки, доставки. Места на рынке LavkaLavka фермеры будут получать в субаренду, говорит Акимов, не раскрывая деталей.

Для Акимова финансирование проекта при помощи краудфандинга не в новинку. В 2013 году он организовал сбор средств на открытие первого магазина фермерского кооператива. Деньги собирались на краудфандинговой площадке Planeta, позволяющей софинансировать различные проекты. Ранее фермерская продукция продавалась только через интернет-магазин. За несколько дней кампании Акимов собрал необходимые 500 тыс. руб. Основные жертвователи, заплатившие за карты членов кооператива по 100 тыс. руб., получили право покупать продукты по ценам на 30–60% ниже розничных. Сегодня созданная в 2009 году компания, помимо онлайн-магазина и традиционной сети LavkaLavka, управляет одноименным рестораном. По данным компании, ее выручка в 2014 году составила 249 млн руб. Чистую прибыль Акимов не раскрывает. По его словам, пока она вся реинвестируется в развитие проектов.

Фермер в торговом центре

Свой фермерский рынок в «Меге» «ЛавкаЛавка» тестировала в течение трех дней. У некоторых фермеров, по словам Акимова, продажи за это время приблизились к трехнедельному обороту в магазинах. Предприниматель ожидает, что проходимость рынка LavkaLavka в этом ТЦ составит около 100 тыс. человек в день. По данным управляющего партнера компании Watcom Shop Mechanics Дмитрия Неткача, трафик одной торговой галереи в «Меге Белая дача» — 40–50 тыс. человек в день. «Совокупный трафик может быть немного ниже, чем ожидает фермерский кооператив, но даже если они не вытянут эту проходимость, это не значит, что проект не сработает», — говорит Неткач. Аудитория «Меги» в целом близка клиентам LavkaLavka, считает эксперт.

Строительство нового фермерского рынка в других «Мегах» начнется не раньше, чем через три месяца после открытия первого, говорит Акимов. Бизнесмен рассчитывает, что к началу 2017 года будет открыто три рынка.

По данным Euromonitor International, российский рынок органических продуктов в 2013 году оценивался в $167 млн. Мировой объем рынка органических продуктов за тот же период составил $72 млрд. По прогнозу аналитиков консалтинговой компании, к концу 2015 года российский рынок достигнет объема в $225 млн. Только 10% органической продукции производится на территории России. Основные импортные поставки органики идут из Германии, Италии и Франции.

Сетевые сельскохозяйственные рынки в крупных торговых центрах — относительно новая форма в торговле. Гастрономические этажи с фермерской и экологически чистой продукцией развивает в ТЦ «Цветной» ресторанный холдинг Mallina Management Solutions (сеть Sushilka, ресторан итальянской кухни Tutto Bene). А предшественники Mallina в «Цветном» — азербайджанская PNN Низама и Насиба Пириевых (нефтехимическая компания AzMeCo) —  планируют развивать «Базар» (так ранее назывался проект в «Цветном») на площадях ТРЦ «Авиапарк» и во второй очереди «Метрополиса», с торговыми центрами уже заключены договоры аренды.