Прямой эфир

К сожалению, ваш браузер
не поддерживает
потоковое видео.

Попробуйте

установить Flash-плеер
Лента новостей 15:20 МСК
Лучшие предложения рынка наличной валюты  15:00   USD НАЛ. Покупка 66,39 Продажа 66,41 EUR НАЛ. 73,70 73,68 Обыски в Су-155 объяснили расследованием дела о хищении средств дольщиков Общество, 14:45 Источник рассказал о возвращении Людмилы Нарусовой в Совет Федерации Политика, 14:44 Кадровый переворот: кого и за что сменил Путин Политика, 14:41 По чужим долгам: как живут люди с оформленными на их имя кредитами Деньги, 14:39 По делу о крушении Falcon во Внуково подали иски на 15 млн руб. Общество, 14:39 Продажи автомобилей с «автоматом» впервые обогнали машины с «механикой» Бизнес, 14:30 Объявлена конкурсная программа Венецианского кинофестиваля Общество, 14:14 «Яндекс» нарастил чистую прибыль почти на 400% Технологии и медиа, 14:12 Белых «с пониманием» отнесся к своей отставке с поста губернатора Политика, 14:07 Жену организатора блокады Крыма признали банкротом Политика, 14:05 Чалый назвал «поворотным шагом в плюс» отставку Меняйло Политика, 14:04 Charlie Hebdo опубликовал карикатуру на российских легкоатлетов Политика, 13:55 Путин уволил Никиту Белых в связи с утратой доверия Политика, 13:26 Путин отправил в отставку посла России на Украине Политика, 13:26 Путин объединил Крымский и Южный федеральный округа Политика, 13:24 Сергей Меняйло «не знал» о своем назначении полпредом СФО Политика, 13:20 Сервис «Яндекс.Такси» начал работу в Казахстане Технологии и медиа, 13:17 Две трети россиян не слышали о «пакете Яровой» Политика, 13:12 Цена нефти Brent впервые с апреля упала ниже $43 Экономика, 13:10 ФСБ Крыма рассказала о медленной работе украинских пограничников Политика, 13:09 Путин сменил полпредов в Крыму и на Кавказе Политика, 13:09 Пассажирский Bombardier экстренно сел в Липецке из-за отказа двигателя Общество, 13:08 Минэкономразвития оценило полугодовой спад ВВП Экономика, 13:04 Близкие к Кремлю источники анонсировали отставку Никиты Белых Политика, 12:55 Голикова назвала близким к исчерпанию резерв экономии за счет населения Экономика, 12:54 Путин сменил губернатора Севастополя Политика, 12:50 Путин освободил от должности полпреда в Сибирском федеральном округе Политика, 12:50 Выходец из ФСО возглавил Ярославскую область Политика, 12:50 Путин позавтракал в поле с механизаторами Политика, 12:44 Курс евро на завтра  12:36 EUR ЦБ 73.4047 +0.8897 Курс доллара на завтра  12:36 USD ЦБ 66.1125 +0.1658 Путин сменил губернатора Калининградской области Политика, 12:29 Медведев уволил главу ФТС Политика, 12:22 Таможне нашли нового руководителя Политика, 12:22 Путин освободил Булавина от должности полпреда в СЗФО Политика, 12:19 В московский офис PwC пришли следователи Бизнес, 12:17 Власти Крыма связали «декоммунизацию» Google Крыма с кретинизмом Политика, 12:15 Бывший премьер Турции рассказал о позволившем сбить Су-24 приказе Политика, 11:59 В правительстве подтвердили запрет «Роснефти» покупать «Башнефть» Бизнес, 11:54 Президент Сирии подписал указ об амнистии для сложивших оружие боевиков Политика, 11:47 Тотальная прозрачность: как банки проверяют своих клиентов Максим Солнцев председатель правления СДМ-банка Мнение, 11:38 Исинбаева назвала имя знаменосца сборной России на Олимпиаде в Рио Рио-2016, 11:37 Мосгорсуд оставил под арестом фигуранта дела о коррупции в СКР Политика, 11:34 В Москве начнут бороться с пробками с помощью дорожной разметки Общество, 11:14 Путин поручил начать масштабную гуманитарную операцию в Алеппо Политика, 11:01 Власти Франции установили личность второго участника нападения на церковь Политика, 10:53 Прибыль Shell за полгода упала на 80% Бизнес, 10:45 В Boeing допустили прекращение производства самолетов модели 747 Бизнес, 10:33 Бонды против вкладов: как выгоднее сегодня хранить сбережения в банках Деньги, 10:25 Исинбаевой предложили стать знаменосцем сборной России на Олимпиаде в Рио Общество, 10:25 ЦБ потребовал от ломбардов единообразия в названиях Бизнес, 10:19 Губернатор Сахалина попал в ДТП Общество, 10:05 Суд рассмотрит 4 августа жалобу на арест замглавы московского главка СКР Политика, 09:38 ЦБ отозвал лицензии у двух банков Бизнес, 08:53 Суд огласил оправдательный приговор по делу «приморских партизан» Общество, 08:42 СМИ сообщили о возможном споре России и Украины из-за самолетов «Руслан» Бизнес, 08:31 «Русский стандарт» выкупит часть проданных коллекторам долгов Бизнес, 08:25 Двое россиян погибли в крупном ДТП в Казахстане Общество, 07:58 При крушении легкомоторного самолета в США погибли четыре человека Общество, 07:36 На проводах олимпийской сборной насчитали около 70 спортсменов Политика, 06:53 «Ростех» стал единственным строителем сетей связи на ЧМ-2018 Бизнес, 06:47 В России появится новая система космической разведки Политика, 06:22 Число погибших при аварии на месторождении «Роснефти» увеличилось до трех Общество, 06:08 BMW перестанет поставлять кабриолеты в Россию Бизнес, 05:37 Разведка США нашла объяснение «российскому следу» в переписке демократов Политика, 05:33 WikiLeaks опубликовал аудиозаписи с серверов Демократической партии США Политика, 05:03 Министерства согласовали налоговую реформу российской нефтянки Экономика, 04:42 Компания Тимченко запустила производство кваса Бизнес, 04:42 Квартальная выручка Facebook выросла на 59% за год Бизнес, 04:02 СМИ узнали о просьбе Госдепа приостановить удары ВКС РФ в Сирии Политика, 03:58 СМИ сообщили об увольнении чиновников из курируемого Сурковым управления Политика, 03:21 Съезд демократов утвердил напарника Хиллари Клинтон Политика, 02:32 «Ведомости» рассказали о бизнесе семьи Бельянинова Политика, 01:58 Россия сообщила ООН о резком росте своих военных расходов Экономика, 01:58 Apple продала миллиардный iPhone Технологии и медиа, 01:48 Главный вокзал Вашингтона эвакуировали из-за угрозы взрыва Общество, 01:15 Bloomberg оценил влияние слов Путина на шансы снижения ставки ЦБ Финансы, 01:09 В Москве автобус сбил сотрудника ДПС Общество, 00:55 В Турции уволили более 1,6 тыс. военных Политика, 00:32 В Турции закрыли три информагентства, 16 телеканалов и 23 радиостанции Политика, Вчера, 23:49 Трамп пообещал рассмотреть законность присоединения Крыма к России Политика, Вчера, 23:40 Трамп рассказал о «шокирующем» слове Путина в адрес Обамы Политика, Вчера, 23:04 Олимпийский недокомплект: какие медали могут завоевать россияне в Рио Общество, Вчера, 22:52 Пробуждение силы: кто стоит за громкими спецоперациями ФСБ Политика, Вчера, 22:39 В Ереване началось шествие к захваченному вооруженной группировкой зданию Политика, Вчера, 22:32 Засекреченные триллионы: сколько Россия на самом деле тратит на армию Экономика, Вчера, 22:26 Умер совладелец компании Mars Бизнес, Вчера, 22:22 В Москве негласно приостановили публичные слушания по новым стройкам Общество, Вчера, 22:01 Исинбаева рассказала о сохранившейся надежде на участие в Олимпиаде в Рио Общество, Вчера, 22:00 Три человека пострадали в ДТП с автомобилем из кортежа главы Ингушетии Общество, Вчера, 21:40 Подозрение и наказание: сколько медалей недосчитается Россия Айнур Нуриев кандидат юридических наук, MSA, директор 360 Sport Agency Мнение, Вчера, 21:36 Глава «Нафтогаза Украины» обвинил Россию в «банальном шантаже» Политика, Вчера, 21:34 ФРС США оставила базовую ставку без изменений Финансы, Вчера, 21:04 Премьера втягивают в переделки: Медведева попросили упростить тюнинг авто Политика, Вчера, 20:52 «Победа» предупредила Чайку об угрозе безопасности полетов из-за птиц Бизнес, Вчера, 20:46 Суд ликвидировал одну из пяти организаций «Голос» Политика, Вчера, 20:26 Трамп предложил России найти удаленные электронные письма Клинтон Политика, Вчера, 20:18 Международные федерации одобрили участие более 250 россиян на Играх в Рио Общество, Вчера, 20:03 Полиция объявила в розыск владельцев чемодана после взрыва в Баварии Общество, Вчера, 19:46 Напарник Трампа рассказал о «последствиях» скандала с утечкой для России Политика, Вчера, 19:45 ФСБ провела еще один обыск по делу о контрабанде алкоголя Бизнес, Вчера, 19:17 В Минэкономразвития предупредили о вероятности дефляции в августе Экономика, Вчера, 19:11 В США из психлечебницы выпустили покушавшегося на Рейгана в 1981 году Общество, Вчера, 18:53 Суд признал законными обыски у главы ФТС Политика, Вчера, 18:48 Медведев попросил «Единую Россию» говорить людям правду Политика, Вчера, 18:39 Цена барреля Brent упала ниже $44 на новостях о запасах нефти в США Экономика, Вчера, 18:33 Полиция рассказала о переписке взорвавшего себя в Баварии с неизвестным Общество, Вчера, 18:29 На фиолетовой ветке в московском метро произошел сбой Общество, Вчера, 18:24 Московского следователя осудили на восемь лет по делу о взятке в $1 млн Общество, Вчера, 18:12 Суд перенес рассмотрение иска Минфина к Потанину на $68 млн Бизнес, Вчера, 18:08 В Германии около приемного центра для беженцев произошел взрыв Общество, Вчера, 18:01 Мэра Риги оштрафовали за использование русского языка в соцсетях Общество, Вчера, 17:56 В Турции распорядились задержать еще 47 журналистов Политика, Вчера, 17:52 Суд отказался освободить арестованного год назад журналиста РБК Политика, Вчера, 17:49 Акции Apple подскочили почти на 8% на новости о падении продаж на 15% Финансы, Вчера, 17:47 Двум высокопоставленным сотрудникам СКР предъявили обвинение Политика, Вчера, 17:44 ФАС разрешила компании Вексельберга купить 19,71% в банке Прохорова Финансы, Вчера, 17:31 Коммунист пожаловался в ЦИК на отстранение от губернаторских выборов Политика, Вчера, 17:29 СК обвинил в мошенничестве на 3 млн руб. члена Общественной палаты Общество, Вчера, 17:28 ЦБ лишил лицензии банк из первой сотни Финансы, Вчера, 17:25 В Омске экстренно приземлился самолет Sukhoi SuperJet Общество, Вчера, 17:12 Исинбаева пожелала сборной России заставить «весь мир содрогнуться» Общество, Вчера, 17:01 На крестный ход в Киеве пришли больше 80 тыс. верующих Общество, Вчера, 16:53 Шойгу сообщил о развертывании в Крыму самодостаточной группировки войск Политика, Вчера, 16:43 Инфляция в России удержалась на уровне 0,1% в неделю Экономика, Вчера, 16:42 Число задержанных после мятежа в Турции увеличилось до 15 тыс. человек Политика, Вчера, 16:35 Ошибка на 300 тыс. руб.: как вернуть отправленные не на ту карту деньги Деньги, Вчера, 16:35 Олимпийская сборная России в Кремле на встрече с Путиным. Фоторепортаж Фотогалерея, Вчера, 16:33 Шойгу назвал четыре новые дивизии ответом на наращивание присутствия НАТО Политика, Вчера, 16:28 Медведев призвал врачей принимать пациентов «сколько нужно» Политика, Вчера, 16:23 В Норвегии предложили построить первый в мире подводный плавающий тоннель Общество, Вчера, 16:13 Boeing получил убыток впервые почти за семь лет Бизнес, Вчера, 15:52 Власти Канн запретили горожанам проносить на пляжи большие сумки Общество, Вчера, 15:44 Арестованный генерал СКР подал в суд за статью о найденной у него валюте Политика, Вчера, 15:26 Рыболовлев потратит $234 тыс. на снос купленного у Трампа особняка Общество, Вчера, 15:22 Путин рассказал о «другом вкусе» побед на Олимпиаде в Рио Политика, Вчера, 15:16 В Госдуму внесли законопроект о декриминализации семейных побоев Политика, Вчера, 15:14 В Москве обокрали банкомат с помощью билетов «банка приколов» Общество, Вчера, 15:06 Два одиночества: найдет ли Путин общий язык с Эрдоганом? Владислав Иноземцев директор Центра исследований постиндустриального общества Мнение, Вчера, 14:56 Исинбаева прекратила тренировки из-за судебных разбирательств Общество, Вчера, 14:55 Мэр Коктебеля подал в отставку Политика, Вчера, 14:45 В Москве сошел с рельсов трамвай Общество, Вчера, 14:41 «Роснефть» погасила еврооблигации на $1 млрд Бизнес, Вчера, 14:37 Работу Путина на посту президента одобрили 82% россиян Общество, Вчера, 14:34 Вооруженная группа в отделении полиции в Ереване опровергла захват врачей Политика, Вчера, 14:24 Кремль сравнил с «ужастиками» заявления о влиянии России на выборы в США Политика, Вчера, 14:22 Никита Белых не просил о свадьбе в СИЗО Общество, Вчера, 14:19 Кремль перестанет рассылать журналистам предварительный график Путина Политика, Вчера, 14:18 Превышающих скорость в Москве будут ловить с помощью системы «Пит-стоп» Общество, Вчера, 14:00 НОВАТЭК во втором квартале снизил капитальные затраты вдвое Бизнес, Вчера, 13:55 Австралия попросила Россию помочь с делом против российских бизнесменов Бизнес, Вчера, 13:53 Кремль ответил на заявление Киева об отказе возвращать России $3 млрд Политика, Вчера, 13:46 В Турции подсчитали количество использованной путчистами военной техники Политика, Вчера, 13:46 Мутко «не определился» с поездкой на Олимпиаду Общество, Вчера, 13:25 Кремль прокомментировал возможную отставку главы ФТС Политика, Вчера, 13:03 При теракте в сирийском городе на границе с Турцией погибли 44 человека Политика, Вчера, 13:03 В Тюменской области чиновник сжег в бане 900 открепительных удостоверений Общество, Вчера, 12:54 На месторождении «Роснефти» произошла авария Бизнес, Вчера, 12:41 В Ереване больше 60 человек задержали за незаконное хранение оружия Политика, Вчера, 12:35 Сторонникам Чалого отказали в Москве в требовании референдума о выборах Политика, Вчера, 12:26 Керченский мост подсветят красным, синим и белым цветами Общество, Вчера, 12:07 Глава ФСБ призвал «решить проблему» анонимности интернета Политика, Вчера, 12:05 В ФТС назвали невозможной отставку Бельянинова Политика, Вчера, 12:04 Глава ФСБ рассказал о 220 потенциальных террористах-смертниках в России Политика, Вчера, 11:49 Трамп заявил об отсутствии инвестиций в России Политика, Вчера, 11:43 В 26 регионах России прошли внезапные проверки подразделений антитеррора Политика, Вчера, 11:23 Захватившая отделение полиции в Ереване группа взяла в заложники врачей Политика, Вчера, 11:09 Совершавший наблюдательный полет самолет США вынужденно сел в Хабаровске Общество, Вчера, 11:03 Украина отложила выбор города для «Евровидения» на неопределенный срок Общество, Вчера, 10:57 Спад экономики замедлился до минимума за полтора года Экономика, Вчера, 10:36 Только «Хардкор»: как режиссер Илья Найшуллер пробился в Голливуд Бизнес, Вчера, 10:23 Россия потратит 72 млн руб. на систему слежения за испытаниями ракет США Политика, Вчера, 10:22 На Кубани трое мужчин погибли в колодце частного дома Общество, Вчера, 10:19 От пастбища до кафе: сколько можно заработать на элитных пельменях Свое дело, Вчера, 10:03 Гражданская жена Шеремета рассказала о последнем разговоре с ним Политика, Вчера, 09:59 Прибыль «МегаФона» во втором квартале упала на 44,4% Технологии и медиа, Вчера, 09:47 Казус Бельянинова: почему одним можно быть богатыми, а другим нельзя Андрей Колесников руководитель программы Московского центра Карнеги Мнение, Вчера, 09:38 ЦБ отозвал лицензию у банка из топ-100 Финансы, Вчера, 09:01 Московская мэрия выкупила 55 тыс. кв. м в «Москва-Сити» Бизнес, Вчера, 08:43 Экс-главу Минстроя Хабаровского края обвинили в превышении полномочий Общество, Вчера, 08:02 Спецслужбы США обвинили российские власти в атаке на почту демократов Политика, Вчера, 07:59 Врио министра финансов Забайкалья стал фигурантом уголовного дела Общество, Вчера, 06:57 Акционеры ЮКОСа отказались добиваться ареста имущества России в Германии Экономика, Вчера, 06:53 СМИ узнали о сохранении за главой ФТС статуса свидетеля после допроса Политика, Вчера, 06:10 В результате пожара на западе Москвы погибли два человека Общество, Вчера, 06:02 С тонущего у берегов Аляски рыболовецкого судна эвакуировали 46 человек Общество, Вчера, 05:44 В Минфине Украины назвали «политическим» выданный РФ кредит в $3 млрд Политика, Вчера, 05:20 «Эльдорадо» займется продажей сантехники Бизнес, Вчера, 04:59 Двое подростков погибли в результате ДТП на Сахалине Общество, Вчера, 04:01 Apple вновь столкнулась с падением продаж iPhone Бизнес, Вчера, 03:25 Обама допустил возможное влияние России на выборы президента США Политика, Вчера, 03:14 Президент Абхазии внес в парламент представление об отставке генпрокурора Политика, Вчера, 02:24 Демократы утвердили Хиллари Клинтон кандидатом в президенты США Политика, Вчера, 02:11 Двое из захвативших полицейский участок в Ереване сдались властям Политика, Вчера, 01:39 В Абхазии во время туристического похода погиб житель Санкт-Петербурга Общество, Вчера, 01:16 В США обнародовали первые данные расследования смертельной аварии Tesla Технологии и медиа, Вчера, 00:54 За сутки к режиму перемирия в Сирии присоединились более 40 поселений Политика, Вчера, 00:20
29 июн 2015, 10:00
Анна Левинская
В торговых центрах «Мега» откроются фермерские рынки
Фото: lavkalavka.com
В обновленной «Мега Химки» откроется фермерский рынок кооператива LavkaLavka. Проект стоимостью почти 60 млн руб. профинансируют покупатели фермерской продукции. Со временем рынки могут открыться во всех 14 «Мегах»

​IKEA Shopping Centres Russia (владеет сетью торгово-развлекательных центров «Мега») нашла нестандартного якорного арендатора для обновляемых торговых центров. В декабре 2015 года в «Мега Химки», которая участвует в программе реконструкции, откроется фермерский рынок LavkaLavka, рассказал РБК сооснователь фермерского кооператива Борис Акимов и подтвердил представитель IKEA. «Рынок «Мега Ферма LavkaLavka» — важная часть проекта по преобразованию фудкортов и ресторанных зон в «Меге», — сообщил он.

Договор аренды пока подписан с одним торговым центром, но в будущем рынки могут появиться во всех 14 «Мегах». Суммарная стоимость проекта — около 800 млн руб.

C весны 2015 года IKEA проводит масштабную реконструкцию двух торгово-развлекательных центров. Первым стал «Мега Теплый Стан». Обновление ресторанной зоны и фудкорта — часть программы реконструкции. Шведы планируют модернизировать 12 из 14 своих российских торговых центров. Общая сумма инвестиций на российском рынке, запланированная компанией до 2020 года, составляет​ около 100 млрд руб​. Их IKEA собирается потратить на обновление и расширение существующих торговых центров, магазинов мебели и товаров для дома, а также на строительство новых. По условиям программы на реконструкцию двух торговых центров компания потратит 2 млрд руб., а отделочные работы арендаторы должны будут выполнить за свой счет, сообщала ранее IKEA.

Фермерский рынок в обновленных торговых центрах займет место катка, общая площадь проекта — чуть более 1000 кв. м. По словам Акимова, 750 кв. м составит торговое пространство на 70 торговых мест для фермеров. Еще 330 кв. м нужны для складских помещений и ветлаборатории. Стоимость одного рынка — 57 млн руб. «Эти деньги пойдут на зарплату команды, ремонт, торговое и складское оборудование, создание ветлаборатории и рекламный бюджет», — рассказал Акимов.

Стоимость аренды стороны не раскрывают, но IKEA предложила LavkaLavka скидку. Как рассказал Акимов, предыдущие попытки компании открыть фермерский рынок не удались из-за слишком высоких арендных ставок. «Уровень арендной ставки зависит от многих факторов и разрабатывается таким образом, чтобы арендатор вел долгосрочный и успешный бизнес в «​Меге», — сообщил представитель IKEA, не раскрыв деталей.

По оценке компании Knight Frank, за такую площадку в «IKEA Химки» арендатор, в среднем, платит 10–12% от оборота либо арендную ставку в 8–12 тыс. руб. за 1 кв. м в год и компенсацию части операционных расходов ТЦ.

«ЛавкаЛавка» в цифрах

249 млн руб. выручил кооператив «ЛавкаЛавка» в 2014 году

Со 105 российскими фермерами работает кооператив

1,47 млн руб. стоит 1% фермерского рынка «Мега LavkaLavka»

4,57 тыс. руб. — таков средний чек в магазинах «ЛавкаЛавка»

14 ТЦ «Мега» открыто в России

Источник: «ЛавкаЛавка», Ikea Shopping Centres Russia

«Народное IPO» фермерского рынка

Для финансирования проекта фермерских рынков создана инвестиционная компания «ФР-финанс». Контроль в ней останется за компанией «ЛавкаЛавка» Акимова и его партнеров Александра Михайлова и Василия Пальшина. Команда будет владеть 62% проекта. Оставшиеся 38% предприниматели предложили приобрести лояльным потребителям продукции магазинов LavkaLavka. Участие в проекте возможно при покупке от 1% акций (1,47 млн руб.). Проект уже привлек шесть частных инвесторов, их совокупная доля в проекте 9%, говорит Акимов. C еще пятью инвесторами на оставшиеся доли переговоры находятся в активной стадии, рассказал он, не раскрыв потенциальных покупателей. Команда готова продать дополнительно 11% долей, если потребуется финансирование сверх запланированной суммы. Владельцы «ЛавкаЛавка» надеются, что срок окупаемости проекта составит четыре года с учетом стройки, а доходность инвестиций — около 25–28% в год.

Первыми вложиться в фермерский рынок решили совладелец девелоперской компании Uniparx Development Александр Гончаров, банкир Юрий Макушин, старший преподаватель в «Сколтехе» профессор Василий Перебейнос и аграрный кооператив «Марк и Лев» (Тульская область).

Член совета директоров самарского Газбанка Макушин приобрел 1% в компании-операторе проекта. По его словам, с его основной работой инвестиция никак не связана, просто он давно наблюдал за развитием проекта LavkaLavka и ему импонирует «ответственный подход команды к ведению сельского хозяйства и фермерству, а также взаимодействию между фермерами, потребителями и инвесторами».

«Площадка скрывает в себе очень много возможностей, потрясающее место, с огромной проходимостью. Проект обязательно вырастет в цене», — уверен Александр Гончаров, который также стал владельцем 1% в проекте. «Бывают просто инвестиции, а есть проекты, к которым приятно быть причастным. Интерес к фермерской продукции, общению потребителей с фермерами растет и распространяется не только на очень богатых людей, но и на средний класс», — объясняет он.

Оба инвестора отмечают, что финансовая модель проекта с точки зрения взаимодействия с инвесторами проста: целевая доходность зависит от заполненности торговых мест на рынке. Все инвесторы, вложившиеся в первый рынок, получают преимущественное право на софинансирование новых.

Наценка в 140%

Оператором рынка в «Меге» станет компания «ЛавкаЛавка», но торговать фермеры, с которыми работает компания, будут самостоятельно. По словам Акимова, это даст возможность снизить стоимость продукции на 30–40% по сравнению с той ценой, по которой она продается в других магазинах LavkaLavka. Сегодня у компании в Москве работает сеть из пяти магазинов. Наценка на продукты в них составляет от 50 до 140% в зависимости от его типа, упаковки, доставки. Места на рынке LavkaLavka фермеры будут получать в субаренду, говорит Акимов, не раскрывая деталей.

Для Акимова финансирование проекта при помощи краудфандинга не в новинку. В 2013 году он организовал сбор средств на открытие первого магазина фермерского кооператива. Деньги собирались на краудфандинговой площадке Planeta, позволяющей софинансировать различные проекты. Ранее фермерская продукция продавалась только через интернет-магазин. За несколько дней кампании Акимов собрал необходимые 500 тыс. руб. Основные жертвователи, заплатившие за карты членов кооператива по 100 тыс. руб., получили право покупать продукты по ценам на 30–60% ниже розничных. Сегодня созданная в 2009 году компания, помимо онлайн-магазина и традиционной сети LavkaLavka, управляет одноименным рестораном. По данным компании, ее выручка в 2014 году составила 249 млн руб. Чистую прибыль Акимов не раскрывает. По его словам, пока она вся реинвестируется в развитие проектов.

Фермер в торговом центре

Свой фермерский рынок в «Меге» «ЛавкаЛавка» тестировала в течение трех дней. У некоторых фермеров, по словам Акимова, продажи за это время приблизились к трехнедельному обороту в магазинах. Предприниматель ожидает, что проходимость рынка LavkaLavka в этом ТЦ составит около 100 тыс. человек в день. По данным управляющего партнера компании Watcom Shop Mechanics Дмитрия Неткача, трафик одной торговой галереи в «Меге Белая дача» — 40–50 тыс. человек в день. «Совокупный трафик может быть немного ниже, чем ожидает фермерский кооператив, но даже если они не вытянут эту проходимость, это не значит, что проект не сработает», — говорит Неткач. Аудитория «Меги» в целом близка клиентам LavkaLavka, считает эксперт.

Строительство нового фермерского рынка в других «Мегах» начнется не раньше, чем через три месяца после открытия первого, говорит Акимов. Бизнесмен рассчитывает, что к началу 2017 года будет открыто три рынка.

По данным Euromonitor International, российский рынок органических продуктов в 2013 году оценивался в $167 млн. Мировой объем рынка органических продуктов за тот же период составил $72 млрд. По прогнозу аналитиков консалтинговой компании, к концу 2015 года российский рынок достигнет объема в $225 млн. Только 10% органической продукции производится на территории России. Основные импортные поставки органики идут из Германии, Италии и Франции.

Сетевые сельскохозяйственные рынки в крупных торговых центрах — относительно новая форма в торговле. Гастрономические этажи с фермерской и экологически чистой продукцией развивает в ТЦ «Цветной» ресторанный холдинг Mallina Management Solutions (сеть Sushilka, ресторан итальянской кухни Tutto Bene). А предшественники Mallina в «Цветном» — азербайджанская PNN Низама и Насиба Пириевых (нефтехимическая компания AzMeCo) —  планируют развивать «Базар» (так ранее назывался проект в «Цветном») на площадях ТРЦ «Авиапарк» и во второй очереди «Метрополиса», с торговыми центрами уже заключены договоры аренды.